د چټک چټک پاډون یا شیتو مرچ لپاره دا اسانه لارښود یوازې درې اجزاو لري: مرچ، ښه زیتون غوړ او د بحري مالګې. تاسو کولی شئ دوی په سکیلټ یا د سټیوټیوپ ګرام کې چمتو کړئ. په هرصورت تاسو هغوی پکښې، تاسو کولی شئ په یوه سمندري سیسټم وشمیرئ چې خلک به د نورو لپاره بیرته راشي. دا د هیروموم مرچ یو پیچلي ذائقه لري چې د خوږو او مغز، مرچۍ، او مرغومي ډیری وختونو سره ملګری وي) ممکن تاسو په 10 کې یو د پیکیکان ومومئ (. دا کوچني قیمتي ډیزاین دي او ډیر ښه بسته بندي یې پخپله پخپله یا د ښه زیتونونو، پسونو پنیر او یو شیشین سره خدمت کوي. که تاسو د نورو آسونو لپاره تیاری کوئ، د تیپینډ یا رومیسکو سوس ، او د شیور ډک مشر مشرانو سره د ځنګلونو په اړه فکر وکړئ. ډډونه د کوچني سیسټم په توګه خدمت کوي، نو په دې برخه کې د دوی له مینځه وړلو لپاره یو کوچني غش وساتئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه پیرود یا ششمی مرچ *
- 1 ½ ټوټې ټوټې د زیتون غوړ
- د خولې لپاره د سمندر مالګې
دا څنګه جوړ کړئ
* یادونه: د شیتوټو مرچ اکثرا په اسانۍ سره د پلرونو په پرتله موندلو لپاره اسانه وي، او ورته ورته وي چې دوی یو ښه بدیل جوړوي.
Stovetop Method:
- مرچ وسوځئ او وچ کړئ او په کڅوړه کې د زیتون غوړ سره ټوټې کړئ.
- د لوړې کچې تودوخې په مینځ کې لوړ ګرمۍ.
- مرچ زيات کړئ او د 6-7 دقيقو لپاره پخپله کښينئ، څو څو ځله تنفس وکړۍ، تر هغې چې مرچ يو څه خړ وي او نخښه وي.
- مرچ د خوندیتوب لپاره د سمندري مالګې سره وویشئ.
وچ ویجاړ شوی طریقه:
د سټوټیتپ د طریقې دا توپیر وچ مرچ مرغوی د زیتون غوړ سره اضافه کوي د پخلی وروسته. د دې تخنیک ګټه دا ده چې تاسو کولی شئ د لوړ کیفیت زیاتې کښتۍ زیتون غوړ وکاروئ چې ورته جامې ورکړئ. د زیتون غوړ په اسانۍ سره سوځوي، او د کنوانسیون اضافي غوړ نازک دی، نو که تاسو غواړئ خپل ښه تیلو استعمال کړئ، دا لاره واخلئ.
- مرچ پاک او وچ کړئ.
- د منځنۍ لوړو لوړو په اوږدو کې یو لوی توپان.
- مرچ چوپړ کړئ، په منظمه توګه د 8-10 دقیقو لپاره، په هغه وخت کې چې دوی خړ او پوستکي پیل کوي.
- مرچ د چک لپاره د زیتون غوړ او مالګې سره کښت کړئ.
- مرچ د ډډ ډډونو لپاره د اړخ په څنګ کې یو کوچني ډوډۍ سره خدمت کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 200 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 65 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 48 g |
| غذایی فابریکه | 19 ګ |
| پروټین | 8 g |