د دې اسانۍ څخه د تعقیبي لارښوونې سره، تاسو کولی شئ د غوړ لرونکي چټۍ سره کلک تولیدوونکی غوښ جوړ کړئ. د غوړ ساس د غوښي د طبیعي ذائق د ودې له لارې د غوښین څاه بشپړوي. سربېره پر دې، دا ډوډۍ په چینايي رستورانونو کې یوه برخه ده. که څه هم د ځان د جوړولو لپاره زده کړه کولی شئ، مګر تاسو کولی شئ په بشپړه توګه کنترول ولرئ چې په خوړو کې ځي او د زیان منونکي اجزا څخه لکه MSG. او که تاسو طبي حالتونه لرئ لکه د وینه لوړ فشار یا د شکر ناروغۍ، تاسو کولی شئ چې لږترلږه مالګې او شکر له مینځه یوسي، د خوړو په کارولو کې د دغو موادو اندازه کمه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه غوښینه غوښه (ګرد یا پوټکی)
- د 4/4 انچ سلګونه پوستکی (کټی)
- 3/4 د مغز لرونکو پوړیو (ټوټه شوې)
- یو کوچني گاجر (په نښه شوي او په عین وخت کې د میوه لرونکو بوټو په مینځ کې)
- 2 1/2 tbsp. د سیند ساس
- 1/2 ټوټه. خړور شکر (ګنډل شوي یا نرم)
- 1/4 د اوبو اوبه (یا د ټیټ سوډیم چرګ وروڼه)
- 4 ګوتو. د تیلو تاکید لپاره تیل (یا د اړتیا په صورت کې)
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- 4 پیټان وريجې راوړي
- د مارینډ لپاره :
- 1 1/2
- t
- bsp.
- تور سویا ساس
- 1 tspsp د چینایي وریجو (یا وچه شیری)
- 2
- ټیټ.
- کوره
- 1 1/2 tspsp. اوبه
- 1 tspsp نباتی غوړی
دا څنګه جوړ کړئ
- د پیل لپاره، د غوښینو په مینځ کې غوښین په غوټکی رنګونو کې، دوه تر 3 انچ انډیټ او 1/4 انچ ګوتو کې. بیا، د سپارښتنې په صورت کې د اجناسو اجزاء اضافه کړئ. د 15 دقیقو لپاره غوښین غوښه کړئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د اوبو یا چرګانو ورور، شکر او سریزه ساس سره یوځاې کړئ او ځای یې ونیسئ. اوبه یو روغتیایي اختیار دی که تاسو هڅه کوئ چې د مالګې مینځلو کمولو کې کمښت ولرئ.
- بله، د دوه چنده غوړیو تودوخه په منځنۍ کچه لوړ او لوړه تودوخه په لومړنۍ ګڼه کې . زرغون او سپوږمۍ ژر تر ژره تر هغه پورې زیاته کړئ. پاملرنه وکړئ چې د انګور د سوځولو لپاره نه وي. بیا، غوښه زیاته کړئ. دقیقو لپاره د برون لپاره یو څو ځله، کله چې دا رنګ بدلوي او تقریبا نږدې پخی شوي وي. تاسو کولی شی غوښينو غوږو په دوه بستو ککړ کړئ که دا اسانه وي. له هغې وروسته، د غوښينو غوټۍ له حوزو او وچولو څخه لرې کړئ. بیا، ګوزڼ پاک کړئ.
- دوه ټوپۍ غوړ په ټوکر کې وخورئ. په ګړندۍ سره د مرچ شوي ګاز اضافه کړئ. بیا د محصوالتو اضافه کړئ. سبزيجات له لوري ته وغورځوئ او په منځ کې د چاسکو اضافه کړئ. راځئ چې دا مخلوط یو شی ته راشي، او بیا غوښین بیرته په پین کې اضافه کړئ. هر څه سره ګډ کړئ. کله چې تاسو وغږیږئ، نمونه وخورئ او موسمی تعدیل کړئ، که وغواړئ.
- د غلا شوي وريجو سره د غوښينو غوړ غوړ کړئ. د صحي خوړو لپاره سپینه وريجې سره د سپینو وريجو سره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1003 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 101 ملی ګرامه |
| سوډیم | 709 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 164 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 48 g |