په ساده ډول شنه شنه لوبیا او په کمه پیمانه کښل شوي سرخ پیاز د خوړو او له هغې څخه وروسته چې د اوړي ګرمې ترکيب جوړوي. دا تقریبا ساده ښکاري، نه دا؟ او تر اوسه هم دا یو له هغو ترکیبونو څخه دی چې ټول یې د خپلو نیکرو برخو څخه ډیر دی. ایا دا د نرمو لوبیا په وړاندې د پیاوړی پیاز دی؟ روښانه جامې؟ یا د روښانه تودوخې د تودوخې انځورونه یوځای راشي؟ ټول پورته، زه ډاډه یم.
لکه څنګه چې د لوبیا ښه والی ښه دی، زما په نظر، لکه څنګه چې دوی په جامو کې ښکیلوي، دا د تودوخه کولو لپاره خورا ښه ډوډۍ ده چې د اوړی پوټکاک، باربیکیو، پکنیکونو او نورو غونډو لپاره چیرې چېرې تاسو غواړئ چې خواړه وغواړئ لږ څه ځړولای شئ او د خوږۍ پاتې شئ .
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه شنه لوبیا
- یو کوچنی سور پیاز
- 3 تڼۍ
- د زیتون غوړ زیات کري
- 1 توغون سرخ سور یا سپینه شراب وریګر
- 1/2 د غوږو غاښونه
- ښه سمندري مالګه او تازه تازه تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- شنه شنه لوبیا. څومره چې تاسو یې کموئ، په لاس او شخصي انتخاب کې د لوب ډول ډول دی. زاړه ډوله تار لوبیا ته اړتیا لري چې تار وتړل شي؛ که څه هم ډیری لوبیا د دوی له مینځه وړل شوي تارونه لري، زه غواړم د پای پاڼی ونیسم، حتی که ځینې یې د وخت ضایع کیدو په حال کې وي.
- د 1/4 ډوډۍ اوبه په یوه لوبو کې د لوړې تودوخې په لوبو کې. لوبیا زیاته کړئ، د مالګې، پوښ، او لوبو سره وخورئ تر څو چې میوه کرکراین نه وي او اوبه له منځه یوسي، نږدې 3 دقیقی. لوبیا د سرد اوبو سره وخورئ، دوی په ښه توګه وچ کړئ، او یو ځای یې ونیسئ.
- په عین وخت کې، پیاز او مینځل. دا په نیمه نیمه میاشتو کې مینځ ته کړئ او پراته یې کړئ. (د خوند پیاوړی پیاوړې ذائق کمولو لپاره بوټی اوبه کړئ ، که تاسو غواړئ، نو ډاډ تر لاسه کړئ چې مخکې له دې چې تاسو ترکاریز کې اضافه کړئ وچ کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې (ټول هغه سبزیجونه چې د سبزیجونو غصب یې کړئ) پوره کړئ، د غوړ، سرکا او سرسری سره یوځای شي. مالګه او مرچ د چک لپاره.
- غوښه لوبیا او ټوټې پیازونه په کڅوړه کې په جامو کې اچول او په ښه توګه د لوبیا او پیاز کوټ کړئ. تاسو کولی شئ په سمه توگه خدمت وکړۍ یا هرڅه پرېږدئ او مخکې له مخکې خدمت وکړۍ (که تاسو د یو ساعت په پرتله زیات وخت ونیسئ، پوښ او شیل).
* د سلاد د جامو د خوندیتوب غوره لاره دا ده چې هغه عنصر ډوب کړئ چې په دې حالت کې به سلال ته لاړ شي او یو کڅوړه واخلئ - دا تاسو د وروستي ذائق ارزولو لپاره غوره شرایط برابروي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 170 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 60 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 6 g |