سبرابیری سالسا د اوړي په پیل کې د اوړي په لومړیو کې لیوالتیا ده، مخکې له دې چې په موسم کې د پښو رومي ټیمونه وي. تاسو حیران یاست چې په سوریه کې د سوریه رسه وده کول، د سږو او ذوب زیاتول پداسې حال کې چې سوریه د ټیمونو لپاره غوره ده. دا سالسا د رنګ ډک رنګ لرونکی، مرچ او زرغون په رنګ کې روښانه رنګ لري.
د سوریه مچھلی، شربت، چرګ یا د اشتعال په څیر د سریبراب سالسا خدمت وکړئ د تیاره شوي پیتا ټیګیګلز او د توسکیلا چپس سره.
هیڅ شکر اضافه شوی نه ده، نو یواځی خوږه خواړه د انګورو، نارنج جوس او مرچ ته راځي. دا د جالپینو مرچ څخه د خوشبختۍ تماس لري. دا د خپل باغ څخه د سټرابیس کارولو لپاره یوه غوره لار ده، که څه هم ممکن د مرچ لپاره د موسم سره مطابقت ولري. که چیری تاسو د سریبرونو بډایوی کښتونه وده کوئ نو تاسو به په دوبی کې ورو ورو تازه شی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 منځنۍ
- سور رنګ پیاوړی (لږه مینځل شوی)
- 1
- jalapeno مرچ (منبع)
- 1/2 د غوږ مرچ مرچ (تاکید شوی، تخم شوی، او ځړول شوی)
- 1/2 ژیړی غوټی مرچ (تاکید شوی، تخم شوی، او کلنی)
- 1/2 د شنه غوټ مرچ (تاکید شوی، تخم شوی، او ژوندې)
- 1/4 کپ تازه
- د سیلابرو پاڼو (
- په لنډه توګه ټوټه شوې)
- 1/2 پونډ (1 کپ) تازه سریبران (غصب شوي او مینځل شوي)
- 1/4 د تازه تازه نارنج جوس
- دوه ټوپۍ تازه دي
- د جوس جوس
- 2 ټوپۍ اضافي کنوانسیون
- د زیتون غوړ
- ډش
- نمونه
دا څنګه جوړ کړئ
- سور ټوکي پیاوړي، جالپینو مرچ، غوټ مرچ، کیليټرو، نارنج جوس، د جوس جوس، د زیتون غوړ، مالګه، او مرچ په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې ځای ونیسئ او دوی سره یوځای کړئ.
- لږترلږه دوه ساعته او یا تر 4 ساعتونو پورې جامې واچوئ.
- پنځلس دقيقې وړاندې خدمت کول، سلفي له فرخ څخه لېرې کړئ، نو له دې امله يې د هغې شيندۍ له لاسه ورکوي.
دا خواږه سلما کولی شي د تیاره شوي پیټا ټیګیلز څخه یو څه د ګرد شوي کب، میوه ، او چرګانو سره یوځای شي.
تاسو کولی شئ سالسا د تازه ګرمو سره د اوړي د غوره لامین لپاره وسوئ چې اضافي سلادې جامې ته اړتیا ونلري.
دا غوره ده چې د سمالا د چمتو کولو یا د چمتو کولو په ورځ کې سحر څخه خوند واخلئ. سټرابیری په سوریه کې په چټکتیا سره د سټوببرګ بدل کوي او دا ورته جوړښت نلري ځکه چې دا خورا اوږده، ریفریج شوي یا نه وي.
تاسو کولی شئ د سلفا ګرمۍ کچه د ډیری یا کم جالپینو مرچ کارولو سره توپیر وکړي. تاسو کولی شئ د مرچ مرچ مرچ غوره کړئ، لکه پوبلانانو او Anaheim مرچ. ځینې خلک د سلیټرو خوند نه خوښوي، نو تاسو کولی شئ د هغه څخه بهر وګرځئ که تاسو د دغو خلکو څخه یو یاست یا یې هغوی خدمت کوئ. تاسو کولی شئ چې په هر اړخ کې ځینې کټ مټ کړئ، نو ستاسو هر میلمهال انتخاب لري.
سرچینه: د نیکول رؤتیریر لخوا (د کارموندنې خپرول) د اجازې سره تکرار شوی.