د فارسي لیم څه شی دی؟
د فارسي لیمونه هم د طیبي لیم په نامه هم پېژندل کیږي. دا ډول ډول پیژندل شوي نه دي، مګر شک لري چې د مکسیکین لیم او سینټرون یو هماغسې وي، یو لوی، زیړ، شنه، لپسي لیمو. بوټانستان باور لري چې دا ډول ډوله فارس (اوس د ایران په نامه پیژندل شوی) له لارې د مدیترانین سیمې ته معرفي شوې. دا برازیل ته د پرتګال سوداګرانو لخوا لیږل کیده او بالاخره یې د 1800 لسیزې نیمايي کې کالیفورنیا ته ورکړه.
نن ورځ، فلوریډا د فارسانو د رژیم ترټولو لوی بزګر دی، د امریکا 90 فیصدو تولیدوي، چې ډیری یې د تازه جوس او بوټو او یا هم د کنډک یا جوز شوي جوس جذب لپاره کارول کیږي.
د پارسي ونې ونه کومه بوټي نلري او د مهمو سيندونو په پرتله غټ رنګ شوي میوه تولیدوي چې اوږد پاتې وي. دا ښه ځانګړتیاوې دا د غوره غوره سوداګریز فصل جوړوي. میوه د نری رنځ شکل دی، د ورته اندازې په اړه د لیمو په څیر، یو جغرافیه شنه شنه هګۍ سره چې د پخېدو پر مهال زر پیل کوي.
د فارسي لیم هغه ډول ډولونه دي چې د مغازو په دکانونو کې تر ټولو عام دي. دا معمولا بې وزله وي او سپینې شنه لري چې سپینې رنګ لري چې داوطلب او امیډیک وي، مګر د کلیدي شیم د بیلابیلو بیلابیلو نشتوالی. دا کیدای شي د بدلون لپاره د ورته مقاصدو لپاره د کلیدي لیمونو او لیم په توګه وکارول شي، او معمولا د سرک لپاره د بدیل په توګه کارول کیږي.
د جوانې جوس کولی شي د قافو د پوټونو او د چای کیټلیټونو د لیم ذخیره کولو لپاره وکارول شي. د هډوکو په واسطه، د لیم جوس هم په اغیزمن ډول کارول کیږي ترڅو د ډوډۍ د مرض اغیزې له مینځه یوسي.
د لیمز په اړه نور
• د لیم فرعي سیسټمونه، اندازې، او مساوات
کلیدي لیمونه څه دي؟