زه به دا ومنم: زه معمولا صحی نوښتونه نه لرم، ټول غنمو یا د سپینو وریجو نوډونه یا پاستا. په هرصورت، د سپینو وریجو نوډونه په بشپړ ډول توپیر لري! تايلنډ د سپينو وريجو د وریمي نرسونو صادرولو پیل کوي، نو ما فکر کاوه چې دوی به یوه هڅه ورکړم، او ډیر خوشحاله یم چې ما یې کړي. دا د سپینو وریجو نوډونه په خورا حیرانتیا سره رڼا دي (نه لکه درنه نوري نسواري نوډونه او پاستا). د شایټیک مشریو او بوک چای سره ډیری ذائق او مخلوط شوی، دا ډوډۍ یو روغ رمټ درمل دی کله چې تاسو خپل نوښتونه یا پالیسۍ ومومئ. خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پسته / د 7 غوړو شین چای ورميکي نوڈلونه (زه په "تایلنډ کې د" ماما "برنامه خوښوم)
- دوه غوړي د چرګ ورور
- 2 هګۍ (ویګانې کولی شي هګۍ پریږدي، یا د 1/4 پیټ نرم تفیو ځای ونیسي)
- د چرګانو چرګانو چرګان (یا د سبزيجاتو ماهي چټک یا سویا ساس)
- 4 لیوه لشین (منبع)
- د 1 څخه تر 2 سره د سره رنګ (تازه، منحل شوي؛ د دې سره سم چې د تاسي په څیر غواړئ ستاسو غصب یا د ډیری نوو نوالونو لپاره پرېښودل)
- یو کوچنی پیاز (ډیزاین)
- دوه جامې د مرغومیو (د مرغومیو یا مرغیو مخلوط)
- 2 پیالو بوک چاکی (په ټوټو ټوټو یا پښو کې ککړ شوي، د پاڼو څخه سپین سپټونه جلا کړئ)
- د دوه څخه تر 3 پیالو د لوبغالي
- 1/4 کڅوړه مرچ (تور یا سپین)
- د چرګانو 4 غوړ (لکه څنګه چې د غوړیو لپاره اړین وي)
- 4 پاڼي سپینې شراب) یا د سترګو تیریدو لپاره شیري؛ کولی شي د ورور ځای ونیسي (
- ګرینش: د لمر سیجونه
- ګرینش: 1/2 / 1 کپ قطار (تازه)
دا څنګه جوړ کړئ
- وروره مینځل کړئ (که چیرې دا د کیوبونو څخه جوړه کړي، په آسانۍ سره کیوبونه د ګولۍ په اندازه کولو کې جام یا کڅوړه کې د ابلي اوبو سره مخلوط کړئ.
- هګۍ اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې ډډه وکړئ ترڅو چې د سړو په مینځ کې یوځل مات شي او پخلی وکړئ (ډیر یا لږ کم کړئ).
- د مچھلی د چرګانو، د سبزیجاتو میوو چټکتیا، یا د سویا سایټ کې ډیریږی. یوې خواته شوی. که د توفیو څخه کار واخلئ: نرم غوږ ونیسوئ د وحشیانو په څیر لکه څنګه چې تاسو د هګیو سره ولرئ.
- په منځنۍ تودوخې تودوخه یو لوټ یا لوی تغذیه کړئ (دا باید ډیر ژوره وي). 1-2 Tbsp اضافه کړئ. غوړ او تیریدل، بیا د لوز، مرچ او پخلی پیاز اضافه کړئ. د یو دقیقو ساعته وروسته، یا خوشبوالی نه. هرکله چې وکو / کندې وچ وچ شي، د Tbsp اضافه کړئ. د تیلو پهځای د شراب / شیر یا ورور د.
- محصوالت اضافه کړئ او د دوه دقیقو لپاره دوام ورکړئ، یا تر هغې پورې چې مرغۍ نرمه شوې وي.
- د بوک چاکی "چټک" ټوټې اضافه کړئ او یو بل دقیقو یا دوه توقیف کړئ، تر هغه چې نرم شي.
- اوس د سپوت هګۍ (یا د ووتو تفیو) مخلوط چې تاسو مخکې مو جوړ کړی و، او د بوک چای ګرینونه، سره یوځای کیدو سره مینځ ته راځي.
- کله چې د سوپ په څیر مرکب بلبل ته پیل شي، تودوخې ته حرارت تودوئ او د نوډونو اضافه کړئ. اندیښنه مه کوئ که چیرې نډلونه (چې عموما په مربع یا مستطیل شکلونو کې وچل شوي وي) وګورئ داسې ښکاري چې دوی په لومړي سر کې "تیاره" وي . ستاسو د چمچ یا سپتولا په کارولو سره، د وریو په مینځ کې فشار ورکړئ، نو په تدریجي توګه یې وګرځوئ او د بل اړخ سره ورته کړئ. په تدریجي ډول دوی به په ګرمه مايع کې نرم شي او جلا شي.
- لکه څنګه چې نوډیل نرم وي، نو د تشناب حرکت په واسطه یې د منځنۍ تودوخې سره مخلوط کړئ او که چیرې ټول ورور جذب شوي وي تقریبا نږدې که چیرې تاسو یو تن ترکارک واخیست. دا په نرمۍ سره وکړئ، ځکه چې نوډیل ډیر ډډ دی او په اسانۍ سره مینځ ته راځي.
- کله چې ټول ورور جذب شي (د 5 دقیقو وروسته)، تودوخه بنده کړئ او د لوبغالو اضافه کړئ او تور یا سپینه مرچ وخورئ. بیا بیا، "دا" تغذیه کول د دغو اجزاوو سره د مخلوط لپاره.
- نوډونه چک کړئ. که دوی ډیر مالګه ته اړتیا ولري، 1 Tbsp نور ویجاړ کړئ. مچھلی چټی، د سبزیانو میوه چټک، یا د سویا سایټ د نوډونو په اوږدو کې او د ګډونوالو سره نښلول. دا کار تر هغه وخته چې غوښتل شوي خوند وخوړل شي. که ستاسو د خوند لپاره ډیر خوندور وي، 1-2 Tbsp ټیټ کړئ. تازه ټیم یا د لیمون جوس د نوډونو په اوږدو کې او د ګډولو لپاره غوږ ونیسئ. یادونه: ستاسو د نوډونو مالګې به په دې اړه تکیه وکړي چې ستاسو ورور څنګه پیل کولو سره وه، نو تاسو ممکن د مطابق مطابق سمون ومومي.
- خدمت کولو لپاره: د نوډونو برخه په انفرادي تختو باندې او هر یو یې د سینهای د ضایع کولو سره او د تازه لیدو پواسطه لوړ کړئ. یا، ټول نوډیلونه د لوی خدمت کونکي تختې ته واچوئ. د نوي قطار سره ټوټې کړئ او د خواوو په شاوخوا کې د غوږونو سیندونه زیات کړئ. که وغواړئ، په خوا کې د تایل مرچ چاسۍ خدمت وکړئ، او خوشحاله شئ!