دا د سبزیجاتو او ویګوسیا سلاد یا پیلوف سره د تور لوبیا او ډیری لرګیو لپاره چټک او اسانه لارښود دی. بس د نورو اجزاوو سره د کفارو غوږ ونیسئ او خدمت وکړئ! تازه تازه شوي سبزيجات، کانال شوي سبزيجات یا د خوړو منجمد شوي سبزيجات - هرڅه چې تاسو په لاس کې لرئ.
په یاد ولرئ چې د تور لوبیا یا پیلوف په ترکیب کې یو ټن اضافی بوټي او مصالحات شتون نلري، په داسې حال کې چې تاسو کولی شئ د مرچ پوډر ډش، یو موسمي مخلوط لکه مسز ډش، یا حتی ځینې لشینګ مالګه یا موسمي مالګه، تاسو به ضرور د زیتون غوړ، او د سمندري مالګې یا د منظم میز د کارولو پرځای د کاشرو مالګې څخه کار واخلئ. په ورته ډول، تاسو به هم د ښه کیفیت سبزیج یا سبزيجاتو زیرمه استعمال کړئ. زه نږدې تل خپل ځان جوړ کړم نه د پخوانیو جوړ شوي ورور پېرود. ډاډه نه ده چې دا څنګه کولی شي؟ دلته د کوشش کولو لپاره ساده او د سبزیجاتو سبزیج لرونکو ریښو لارښوونه ده.
دا صحي تور لوبیا د کڅوړو سلاد یا پیلوف ترکیب دواړه سبزیجات او پرانیستي دي، خو د کزنس ګلوټین څخه پاک نه دی، نو دا ترکیب د ګلوټین څخه پاک نه دی. Quinoa یا د لوټین څخه پرته بل غله لکه جوار ، کاناوا یا ټراف استعمال کړئ که تاسو د ګلوټین پاک تور لوبیا یا پیلوف ریفورم په لټه کې یاست.
د خورا خورا خوړو څخه ډک درسونه.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 کپ کڅوړه
- 1 12 اچونه کولی شي تور لوبغالی شي، وچ شي
- 2 غوړي د سبزیانو ورور
- 1 پیټ شوی مخلوط ویګی، هر ډول
- 1 پیاز
- دوه ډنډې کڅوړې، کنده شوې
- 1 سور مرچ مرچ، کټ
- د غوړ دوه د زیتون غوړ
- مالګې او مرچ په خوله کې (د سمندر مالګه یا د شفتلو مالګې تر ټولو غوره ده)
دا څنګه جوړ کړئ
لومړی، خپلې سبزیانې چمتو کړئ. خپل تازه ریګی تر هغه وخته چې په روښانه ډول داوطلب وی، یا که چیرې تاسو منجمد سبزیج کاروئ، په مایکروویو کې تودوخی د پیکجونو الرښود سره سم تودوخه کړئ.
بیا، خپل کالي تیار کړئ. د سبزی غوږ راوړل په چټک کې په منځنۍ درجه شوي پینل کې کله چې دا ټیټ شی، د کفارو اضافه کړئ، دا یو چټک ډک ورکړئ، پین پټ کړئ او تودوخه بند کړئ. تاسو کولی شی د تودوخی څخه پاک کړئ.
اجازه راکړئ چې د کابو 5 - 8 دقیقې لپاره ناست وي، بیا وروسته د لیرې کولو لرې کړئ او د کڅوړو سره په ګړندي توګه د انګړ له مینځه وړل.
ټول اجزاء سره ګډ کړئ، د ښه مخلوط کولو لپاره هڅول. ګرمه خدمت وکړئ.
دا هم وګورئ: د کوکوز چمتو کول څنګه
لکه د غوښې وړیا سوپ په څیر؟ دلته د کوشش کولو لپاره د سبزیانو او ویګانو سوپ نظرونه شتون لري: