يو پيريک ( پيريانيکي جمعه ده) د روسي مسعود کوکي (چې د شاتو د ډوډۍ په نوم هم پېژندل کيږي) د اړتيا وړ وي، هر کله چې چاى خدمت کوي، هر وخت وي، په تېره بيا په کرسمس کې.
ساده ساده د ګرد میوو په څیر ښکلی ښکلی رنګ سره راټیټ شوی، پداسې حال کې چې ډیری مشهور ډولونه، لکه مشهور تولا پیینیککي ، اکثرا اکثرا په نرمه بڼه جوړ شوي (پدې ډول د "شاتو ډوډۍ" اصطالح) او د لرګي پریس سره ټاپه شوي د تولید لپاره پریکړه.
نن، دا فینیکیک کوکیز د ټاپه ډیزاین سره راځي او ډیری وخت جام سره ډک دي.
د پیریانیک خدمت سره مه هیروئ د دودیز تجربې لپاره د سموکر څخه چای یا د روسیې دودیز ژمی د وخت په توګه پیژندل کیږي.
د روسی پاریانیک په اړه نور معلومات وګورئ، لاندې، د دې لارښود لارښوونې وروسته.
څه ته اړتیا لرئ
- د کوکي خوند لپاره:
- 3 کپ / 450 ګرامه
- اوړه (ټول هدف)
- د چرګانو د کڅوړو 3 پوډر
- 1/2 د غوږو کارتوم
- 1/2 د چاسن غنمو
- 1/2 د غوږو نخشه
- د 1/4 څخه تر 1/2 پورې غوږو لبنان (یا چک کول)
- اختیاری: 1/2 د غوږو غذایی توکی
- اختیاري
- 1/8 د چاسبون مالګې
- دوه لوی هګۍ (
- په دې ترکیب کې د هګۍ د هګۍ ګوتو څخه کار واخلئ )
- 1 لوی هګۍ
- 3 منون / 40 ګرامه مکھن (ناڅاپه، خټک)
- 3/4 کپ / 265 ګرامه شات یا
- ایوبی شیرپ
- د ګرمۍ لپاره:
- 1/2 1/2 cup / 110g sugar (کنفرمینرونه)
- د 1 نه تر 2 تیټو اوبو
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی کڅوړه کې، د اوړو، بیکار پوډر، غوټام، ګوتو، لرګیو سره یوځای راټول کړئ) د لیسانو سره محتاط شئ - ډیر ډیر کولی شي د خولې ذائق تولید کړي (، غذایي موادو او مالګه، که چیرې کارول او مالګه وي. یوې خواته شوی.
- په یو بل لوی کڅوړه کې، دوه هګۍ جنګې ، یو بشپړ هګۍ، خټکي مکھن، او شات یا شیر سیرپ. که چیرې د ژغورلو څخه کار واخیستل شي، 25 درجې درجه ټیټ کړئ ځکه چې محصوالت بھ خړور ژر وخوري په دې حالت کې، د شاتو کارولو په وخت کې د 350 F په ځای 325 F کې پکښې.
- په وچه موادو کې مخلوط کړئ تر هغه چې سم شامل نه وي. د پلاستيکي پوښ سره پوښ کړئ او يو ساعت لپاره يخ وخورئ.
- د تشناب وزن 350 ته د F F ځای د پاکې سطحې په اړه د کوکی پاټی اندازه. د کوکي سکین کارول، د آډو ټوټې برخه کړئ او په لاسونو کې یې وسوځوئ تر هغه چې دوی په بشپړه توګه راسته بسته وي. چمتو شوي کوکي شيټونو ته ځای ورکړئ چې هر يو کوکي کې دوه انچه وي. دوی به څه شی وباسي خو بیا هم یو کنډک شکل ساتي.
- د 10 څخه تر 20 دقیقو پورې کیږدئ، یا تر هغه چې زرو زرو پورې وي، د شاتو د ترلاسه کولو لپاره په نیمه لاره کې شینګز کول. د کوکیز شرکت تر هغه وخته چې په سټینټونو کې ډک کړئ. د رڼا د ختمولو لپاره ریکونو ته لیږدول.
- د ګازو د جوړولو لپاره، په کوچنۍ کڅوړه کې، د کنفټینرانو شین او کافی اوبه (1 تر 2 ټوټو) سره یوځای کول ترڅو یو ډنډ ډک جوړ کړئ. د چرګانو برش سره په وړیا کوکیز کڅوړه وویشل شی.
د پیریانیک په اړه نور معلومات
د روسیې مصالحه کوکیان یا د شاتو ډوډۍ د نهمې پیړۍ راهیسې جوړ شوي، په اصل کې د جوی غوړ ، شاتو او د وریجو جوس سره.
د وخت په تېرېدو سره د نورو طبیعي اجزاوو مخلوط سره اضافه شوه، مګر دا تر هغه وخته پورې و چې تجارت او منځني ختیځ او هند سره په 12 او دیارلسم پیړیو کې پیل شوي چې مصالحات یې اضافه شوي.
تولا، د مسکو څخه د نیمایي مودې راهیسې د روسیې د پیريانیک جوړونې پلازمینه شوه (په پولنډ کې ترټولو ډیر تورون). د تسلسیک پیانو موزیم اوس هم په تولا کې دی.
په معمولي توګه، کوکيز د لرګيو، انار، ليمويي ميوو، مرچ، نټيمګ، سګرټ، انيس، انار، او نورو نورو خوندونو سره تړل شوي وو، د نوم نوم يې Pryanosti يا ښه قيمت ورکړ.
په لومړیو کې، پیانیانو ځانګړتیاوې درلودې او د زیږونونو، جنازې، ودونو، رخصتیو او هرې جشن فرصت لپاره پټې وې.
نوي واده شوې میلمنو د واده څخه څو ورځې وروسته د واده پلار ته یو تن واخست.
پیريیکیک د آرٹ فارم ته پورته شوی
پېینیک جوړونه د دې ډول هنر بڼه وه او په داسې غوښتنه کې وې چې ځانګړي صنعتکارانو - پیریشینکي - د نږدې کورنۍ د رستورانونو ساتنه وکړه او دوی له یو نسل څخه بل نسل ته لیږدول.
لکه څنګه چې تاسو تصور کولی شئ، ترکیبونه، خوندونه، شکلونه او ډولونه ډیریږي. ډیری وختونه دوی د کوکیز په څیر لیدل کیږي چې په جریان کې مینځل کیږي یا په مینځ کې لیږدول شوي او یا هم غصب شوي دي.
دوی د سپینې سپینې، ګلابی یا چاکلیټ شیمینګ سره ځړول شوي او ځینې وختونه د جوارو، مغز لرونکو یا لندبل لرګیو سره لرې شوي، او ځینې یې جام سره ډک شوي دي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 279 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 204 ملی ګرامه |
| سوډیم | 339 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 17 g |