برازیل د هیواد بیلابیلو سیمو څخه د مایکرو ډیری ډیزاین، یا ټایګونه خوند اخلي. دا رنګی او تودوخی ډوډۍ د بحیا بیلګه ده، او د ناریل شیدو او خام تیل سره ذائق شوی دی. د وريجو، فرفرې ډنډې او وچو بڼو سره خدمت وکړئ. د بادام غوړ (د ډنډ غوړ) دا ډک ته ځانګړی مستند ذائق اضافه کوي. تاسو کولی شئ د برازیل بازارونو او آنلاین کې د پام وړ تیل ومومئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه ګاوپر، سنیپر،
- منه ، سامون یا منشفش
- د 2 لیمو جوس
- د چرګانو نمک 1
- د چرګانو تازه تازه مرچ
- 2 ټپونو کانونه لرې شوي لیلن
- دوه ټوټې
- د زیتون غوړ
- 1 مرچ مرچ، لږه کمه شوې
- 1 شنه مرچ، کم شوی
- یو لوی پیاز، کم شوی کم شوی
- دوه رميټونه، کم شوي دي
- 4-5 شنه پیاز، سپینې او شنې برخې، په ښه توګه کټ شوي
- 1 د سیلیلټرو ډوډۍ، وینځل او په بشپړ ډول کټ شوي
- 2 ټپونو پیپرکا
- 1/2 - 1 د چرګانو مرچ مرچ (یا چک کول)
- 2 1/2 کپ
- د ناریل شیدو
دا څنګه جوړ کړئ
- مچھلی کټ مټ کټ کړئ او په زیلک بوټ کې ټوټه ټوټه کړئ. د جواني جوس، مالګې، د مرچ مرچ او منرال شوي لیلن اضافه کړئ. د یخچال کونکي کې د 1 نه تر څلورو ساعتو لپاره مچھلی.
- د زیتون غوړ دوه چنده زرغونه یو لوی سټینټ کې اضافه کړئ. د مرچ نيمه برخه، د نيم ترانټ نيمايي، او د پنج په ښکته برخه کې د غنمو نيمايي برخه.
- سبزيجات د کب او غلا سره پوښ کړئ.
- نور مرچ، پیاز او روميان په پورتنۍ برخه کې لیږدوي. د کټ شوي شنه شنه پیاز او نیم کټلي سیلابونو سره.
- د پوپککا او مرچ مرچ د ناریل شيدو کې، او مخلوط د سبزيجاتو او ماهيانو په مینځ کې اچوي.
- هغه سابه سبزیانې چې د خام تیل لري.
- مخلوط په یو دقیقه باندی راوړوئ او په نرمۍ سره قهر کړئ، 15 دقیقو لپاره پوښل. پوښ لیرې کړئ او د 25 دقیقو لپاره یې وخورئ، یا تر هغه چې سبزيجات ښه خوارځل شوي او داوطلبي وي. د مالګې سره مرچ او مرچ ته چک.
- په ګرمو پښو کې د کټ پاتې کټلینټرو چڼل. د وريجو، تندل شویو مینیوکو ډوډۍ (فرفو دي ديند) او د لښکرو بوټو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 542 |
| ټول ټیټ | 40 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 24 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 76 ملی ګرامه |
| سوډیم | 122 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 18 ج |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 31 g |