بیکن، لہسن او یو کوچنی پیاز د سویس د بندۍ دا ډوډۍ ته ذائق زیاتوي.
سویس بورډ زما د خوښې وړ سبزیجاتو څخه و، ځکه چې دا یو سواد او غذايي شنه سبزيج دی او د ودې لپاره دا اسانه دی. چارډ د چوغندر ژوندی پورې تړلی دی، او پاڼي نرمې خوږې دي، د پالیس سره ورته. دواړه ډډ او پاڼي د خوړو وړ دي.
د اکسیالیک اسید له مخې، د سویډن بورډ باید په غیر غیر فعال عمل کې پخي شي. د سټینین ډنل یا د انامیل لرونکې ساسپین یا د هالنډ تڼۍ ښه انتخابونه دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 بانسونه، تقریبا 2 پونډونه، د سویډار چوغندر، سپین رنګه یا د رنگ مخلوط (اندرداني، سور، زرد)
- 3 یا 4 سلیکونه بیکون، ډیریدل
- 1 لله لشین (مټید او نرمه مینځل شوی)
- د 1/4 څخه تر 1/2 کپ د تور پیاز (مستحکم کالی)
- دوه چټک پوړونه
- دوه چنده غوړ
- 1 کپ
- نیم نیمایي یا ټول شیدو
- غوټۍ نټیمم
- مالګه او مرچ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- وینځل وخورئ او ډډ ډډونه پرې کړئ. لندبل او ډډ پاڼی په 1/2 - 1 انچ کی ټوټی ټوټه کوی.
- ډډونه د 5 دقيقو لپاره ډډ کړئ، بیا وروسته چوغندر اضافه کړئ او د ولټ تر وخته مه وخورئ، تقریبا 4 دقیقو اوږد مهاله. که اړتیا وي نو ښه نخاع کړئ، د اضافی رطوبت کمول.
- د منځنۍ تودوخې په منځ کې په منځنۍ ساټینډ کې، د ډیسټ بیکیک ډوډۍ تر هغه وخته چې کرکرا ؛ لرې کړئ او لرې کړئ. پیاز او لیزن اضافه کړئ او پیاز یې کړئ تر هغه پورې چې پیاز داوطلبی وي. په خړوب شوي خړوب شوي بند او ذخیره شوي بیکون کې ډیریدل؛ یوې خواته شوی.
- په منځنۍ تودو باندې په یو sacece کې، مایع غوړول. په اوړو کې په اسانۍ او بولو پورې تړل کیږي. نیمایي نیمایي یا شیدې او غذايي مواد شامل کړئ. کک، ټکول، تر هغه وخته چې نرم او ژور وي. مالګې او مرچ شامل کړئ، خوند واخلئ.
- د چوپۍ په شاوخوا کې د چوپۍ 1/2 برخه اضافه کړئ، د مخلوط کولو لپاره چټک. په ډیرو یا ټولو پاتې پاتې ساس مخلوط کې، لکه څنګه چې غوښتل شوي.
له 4 څخه تر 6 پورې خدمت کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 233 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 27 ملی ګرام |
| سوډیم | 703 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 9 g |