خپل میلمانه د دې ښکلی پستې سره د وریجو رستورینګ رمې سره وخورئ. خواږه، مغزوي پستې په دوديزه ډیزن سرسري کرسټ کې اضافه شوي، چې ورباندې لوی ذائق او جوړښت چمتو کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د لمر لپاره:
- د پسونو دوه رګونه (یوازې هر یو تر 1 1/2 پونډه لاندې، تعظیم شوي یا فرشید)
- د کوشیر مالګه او تازه ځمکه تور مرچ ته چک کړئ
- یو چاسکی وچ شوی
- هایبیس ڈی پروتوس، یا وچ ایټالوی جڑی بوټو مخلوط
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 3 ډبرې ډجن سیرډ
- د مغز کشف لپاره:
- د 2/3 کپ پستیکونه
- تېز شوی )
- 2 پاڼي ساده ډوډۍ مریخونه (تیښتي)
- 1 ټوپک مکھن (خټک)
- د چرګانو زیتون غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
1. د تیو په مینځ کې یو ریک ریکارډ کړئ او د تڼیو څخه تر 400 سانتي مترو پورې مخه ونیسئ.
د پسونو چمتو کول: د پسونو ورغمه په مالګه او مالګه سره مرچ. که چیرې په ریکارډ کې د غوټۍ د پتلی پرت څخه ډیر وي، تیز تیز چاقو څخه کار واخلئ ترڅو ټرمه شي، یو پتلی پرت پریښودل شي. خړوبی بوټی په ورغی باندی وویشی او په نرمۍ سره فشار راوړی. په لويو، درنو توکيو کې، د سبزيجاتو غوړ د منځنۍ لوړ حرارت په تودوخه تودوخه. براه بربش ریکارډ، یو په یو وخت کې، په هر اړخ کې تقریبا 2 دقیقې، یا په ښه ډول نخاع شوي.
د باراک په بند کې د ریکونو، هډوکي خواړه ترتیب کړئ.
.3 د پسونو په سطح د Dijon Mustard د خپریدو لپاره یو چمچ استعمال کړئ. ځینې اړخونه د اړخونو په مینځ کې راټول کړئ، پای ته رسیږي، مګر ډیری ډبره باید په پورته سطحه کې پاتې شي.
.4 د پستی مغز لرونکی کرسټی جوړ کړئ: په کوچنی کڅوړه کی، پستیکونه، بسترونه، خټکی مکھن، د زیتون غوړ، او د چک لپاره مالګه او مرچ شامل کړئ. د هګۍ د هر ریکارډ نیمایي برخه مخلوط کړئ. کله چې په مساوي توګه ویشلو، په ګوتو سره په ګوتو سره فشار وکړو ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا د سرښو سره چلند کوي.
.5 د 25 نه تر 25 دقیقو لپاره ورغی روژه ونیسئ، یا تر هغه پورې چې د غوښې ترمامیتر 120 درجې د 125 درجې فیصده کم یا د 130 درجې تر 135 درجې F د منځنۍ کچې لپاره راجستر کړي.
6 د وری څخه میمنی لرې کړئ، د ورق خیمه، او د 10 دقیقو لپاره آرامۍ پریږدئ. خدمت لپاره، د هډوکو تر منځ د چپسونو د مینځلو لپاره ریکونو ګنډل.
د یادونې یادښتونه
• د هګۍ داوطلبۍ، لکه د ریک او لین چپسونه، باید د تودوخې تودوخې لارو کارولو څخه کار واخستل شي، لکه څړاک، ګړندۍ.
• سپارښتنه کیږي چې د غوره ذائق او ساختمان لپاره، تاسو د وربشی خدمتونه کم یا منځنۍ نایاب. د غوښې ترمامیتر کارول د دې د اندازې کولو لپاره غوره لاره ده - داخلي حرارت به د 120 درجې تر 125 درجې اف د ډیری لپاره، او له 130 څخه تر 135 درجې فیصده منځني منځني لپاره راجستر کړي. په یاد ولرئ چې غوښه به د تیو څخه لیرې شي (له 5 څخه تر 10 درجو پورې) پخلی وکړي (دا د لیږدولو پخلی کوي).
• د قمار کونکو سره د قمار کوټ کول نه یوازي ذائق اضافه کوي بلکه د مغز لرونکو خاورو لپاره اجازه ورکول کیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1146 |
| ټول ټیټ | 82 g |
| تغذیه شوی غوښه | 32 g |
| ناڅاپه غوښه | 36 g |
| کولیسسترول | 326 ملی ګرامه |
| سوډیم | 490 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 89 g |