د برن مکھن محاصره د دودیزو مکالمو محدودو پلویانو یوه موټره ده. په دې ترکیب کې مکھن د لومړي ځل لپاره خړوب شوی دی، چې دا یو لږ غذایی توکی، کنده شوي ذائقه ورکړئ. د پایلې پایله یو اسانه ده، خوندیتوب د لږ اضافي اضافي شیانو سره چې د ذائقو غوټیو سره توپیر لري.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 لرګي (4 منډې) مکھن
- 3 کیلوګرامه بوره وویشل شوه
- 7 مايع آونس شيدې شيدې کړې
- 1/2 د پیسو د رڼا شربت
- یو چاسون
- وینیلا استخراج
- اختیاري: 1/2 د غوټیو کښت شوي غوټۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- د 8x8 پین چمتو کول د ایلومینیم ورق سره د استینځلو او د ورش د غیرسټیک پخولو سپری سره د سپک کولو له الرې.
- مکھن په منځنۍ لوړې سطحه کې د منځنۍ لوړ ګرمو په منځ کې ځای په ځای کړئ.
- مکھن غوړوي، ځینې وختونه په زغم سره، او تر هغې پورې دوام وکړي ترهغه چې دا یو بډای او زرغون نوری وي. مکھن وڅیړئ ځکه چې دا خوړوي او هر څو دقیقو ته یې لیږدوي ترڅو دا په پای کې ټیټ نه وي. مکھن باید ساړه بوی او یو ښه ښکلی رنګ ولري.
- کله چې مکه خړوبه شوه، شکر، خړوب شیدو او د جوار شربت زیات کړئ. کله چې شکری ډډه وکړی نو بیا د کینډ ترمامیتر داخل کړئ.
- د کینډي پخاطر ته ادامه ورکړئ تر هغه چې دا په کینډي ترمامیتر کې 235 F) نرم نرم دریځ (ته ورسوي.
- کله چې مناسب حرارت ته ورسیږي، کینسی له تودوخی څخه لرې کړئ او د کوټې د تودوخی په تودوخه یی وخورئ تر هغه پورې چې دا قوی وی، تقریبا 45 دقیقې.
- یو ځل چې کینډی په مسخره توګه رابطه ته ګرمه وي، هغه د برقی مکسر په کڅوړه کې ځای پر ځای کړئ چې د پیډل ضمیمه سره نصب شوي. (دا غلا کولی شي د لاس په واسطه یا په لاس لاس کې مخلوط سره ووهل شي، مګر دا پروسه به تر دوه یا درې ځله وخت ونیسي).
- د کینډی څخه وخوځوئ تر هغه وخته چی غوټی ګرمی او کریمی شی او خپل تڼی یی ورکوی. مه ماتې مه کوئ، یا غلا به غله وي.
- په چټکه توګه د وينیلا او مغز لرونکو په مینځ کې چیرته چې کارول کیږي.
- ګړندی ډک کړئ او دا په یوه حتی کې هم وچ کړئ.
- غوړ اجازه ورکړئ چې د خونې د تودوخی درجه یا په فرخچال کې جوړه شي.
یوځل بیا یوځل بیا په کوچنیو چوکونو کې وویستل شي او د خونې د حرارت درجه یې وکاروله. پاتې کیدل د واټریټ کنټینر یا کڅوړه په خونه کې د اونۍ تر اونۍ پورې ذخیره کړئ، یا د 2-3 اونیو لپاره ریفورم کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 61 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 5 ملی ګرامه |
| سوډیم | 7 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |