د پول پولګوډ لپاره د پیریوګي ټوټې د آلو څخه د هغې له موادو څخه کار اخلي.
لیفټور د پرون شپه د ډوډۍ څخه ماسش شوي آلو ښه کاندید ندي ځکه چې دوی عموما مکھن او شیدې لري. دا اضافه کول به د خوند ثبات تغیرات وکړي او تاسو باید نور سمونونه لکه ممکنه توګه، نور ډوډۍ اضافه کړئ چې د پای محصول سخت کولی شي.
د دغو سپړیو ډک ترکیبونو څخه یو وټاکئ یا د دې خوږو ډک ترکیبونو څخه یو د خپلې پوستې بشپړولو لپاره غوره کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پیالو کچالو (کرل شوي، تازه تازه شوي، تقریبا یو لوی کچالو)
- 1/4 د کانولا تېل
- 1 لوی هګۍ (د کوټې درجه)
- دوه ټوټې ټول موخې اوړه (اضافي کار د کاري سطحې د خاورې لپاره)
- د چرګانو نمک 1
- 1 کپ اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
- ماشین یا کښل شوي کچالو د خواړو د مل یا ریسر په واسطه په یوه لوی کڅوړه کې.
- آلو ته غوړ، هګۍ، غوړ، مالګه او اوبه اضافه کړئ او ښه ښه تنظیم کړئ.
- که چیری ټوخه وچ وی، ډیری اوبه اضافه کړئ، په یو وخت کې یو چنده، تر هغې چې رطوبت ولري. که ټوخه ټوټه وي، ډوډۍ زیاته کړئ، په یو وخت کې یو چږه، تر هغه چې نرم وي.
- په یوې ټوټې شوې سطحې کې، د غوږ غوټکي 3 یا 4 دقیقې یا لچک پورې. د پوښ ټوټې د پلاستيکي لرګیو سره او لږترلږه 30 دقیقې جامې کړئ.
الوتونکي په ختیځ اروپا کې هره کورس کې کارول کیږي
خلک وايي چې آور آیرین وده او وده کوي، مګر په مرکزي او ختیځې اروپا کې هم په چټکۍ سره د انځورونو شمیرل کیږي.
الوتونکو (په مختلفو ډول د کارتوفیل، زیمنيکي په اړه چې تاسو یې په کوم ځای کې ژوند کوئ) په عموما ناپېژندل شوي او ځینې وختونه زهرجن وو، په پولنډ کې تر هغه وخته پورې چې کولمبیم له امریکا څخه بیرته راوړل.
داسې انګیرل کیږي چې کنگ جان III سوبیزکي دا تیوب د 1600 په مینځ کې پولنډ ته ور وپېژندل وروسته له هغه چې په ویانا کې څښل. دوی په چټکۍ سره ونیول شول ځکه چې دوی د ژمي له لارې خلکو ته د غنمو په حاصل کولو باور لري که د غنمو حاصلات ناکام شي.
د درست خاورې ترکیب او کرهنیز پوهه د آلو کچالو څخه یو له لسو غوره تولیدونکو څخه پولنډ کړی دی. او دوی د هر ډول تصور وړ کورس کې شامل دي، په شمول د کوچنیانو ګډون. حتی ویډکا د آلو سره جوړیږي. د مثال په توګه، Chopin Vodka وګورئ.
د غیر معمولي پولې الوتونکي ترکیبونه
- د مسعود الوتونکو او د رتواباغ لارښود : هغه دوه سبزیجونه چې په پولنډ کې ښه څیز لري رتواباغ او آتش دي. د رتوابګ نسکوره کول د ځینو سختو رتواباغ څخه د ځان څخه پاک دي.
- Savory Potato Pie Recipe : دا ډوډۍ د بابا کارتوفلاانا په نوم پیژندل کیږي، د معتبر خوندیتوب لپاره لفظي " دانه آلو" په توګه شک نشته، ځکه چې دا د آلو، پیاز، لوسن، بیکن او هګیو سره جوړ شوی.
- د مشروم سوس ریشې سره د الوتونکو کټیټونه : دا خټکي کرکیلې دي چې د ماسډین آلو سره جوړ شوي او د کريډي د تڼۍ د سټینټ سټیس سره یې خدمت کړی.
- د میډیا د شیشیک ریشپیک: د دې مریخ د بابی ساریک په نوم پیژندل کیږي چې د ماسډین آلو سره جوړ شوی وي چې د خوږو پنیو په مینځ کې پوښل کیدی شي لکه د لفافه یا د پسرلي په شان د دودیز شیشیک په څیر رنګ کیدلی شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 136 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 90 ملی ګرامه |
| سوډیم | 177 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 4 g |