د پولنډ کوټلي زیمیمیناززین ن ساس پکوکارووی لپاره دا ترکیب، په لفظی ډول "کچالو کچالو سره د میړه مشروم) د بوری بوکی د قابلیت په مقابل کی د تڼی مشرۍ (ګوری،" د اویا د والټ ګچ څخه دی.
دا ریشپسی د میوه لرونکو آلو لپاره یو ښه کاندید دی، مګر ترهغه چې هیڅ شی شیده شامل نه وي شامل وي کله چې ماشین کولی شئ، یا تاسو له مربع څخه پیل کولی شئ. دا کچالو کیک یا کڅوړه د غوښې بې وزل اساسي کورس، خواړه ډوډۍ یا اشتراق جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د کچالو کڅوړه:
- 2 پونډه کچالو (سوغات، پخې شوې، جوش شوي او ماسش)
- 1 لوی هګۍ (وهل)
- 1/2 / 3/4 د غوړ وړه (ټول هدف)
- د چرګانو نمک 1
- اختیاري: 1 کڅوړه وچ شوې یا 1 ټوپۍ تازه ډیل
- د چای تور غوړ مرچ
- 1 د ډوډۍ ټوټې (وچ، ویشل شوی)
- 1 د سبزیجاتو غوړ (د خوړو لپاره)
- د مشروم ساس:
- د غوږو 2 محصوالت (پولنډي یا پورسینی وچه شوی)
- دوه چټک پوړونه
- 1 لوی پیاز (کم شوی کالی)
- د غوږو غوړیو 8 غوړونه (مینځل شوي، تازه یا ډک شوي؛ د ذخیرې مایع)
- 1 بیلون کیوب (سبزیج یا چرګان)
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- 1 پیټ خاکی
- 2 چرګان وړه (ټول هدف)
دا څنګه جوړ کړئ
- د مشورتي سوټ شروع کړئ: د تودوخې کڅوړې کې وچه وچه پوزې ځای ونیسئ او دوه د اوبو څښاک اوبه یې واچوئ. راځئ چې 1/2 ساعته راشئ. په عين حال کې، په منځنۍ سوسان کې، د تاو ترياکو تر وخته پورې د مکغون پياز. که د تازه مرغیو کارول، پیاز ته اضافه کړئ کله چې پیاز پیاوړی وي. پرته له دې چې پیازونه په بشپړه توګه په پام کې ونیول شي، په پین کې بې ځایه شوي کنډک مشران ځای په ځای کړئ.
- ستاسو د ګوتو څخه کار واخلئ، وچ خامې پوړونه د دوی د لیرې کولو مایع څخه واخلئ او پیاز سره پیاوړی کړئ. په احتیاط سره د لندبل ته د جریان لرونکې مایع اضافه کړئ، ډاډ تر لاسه کړئ چې په لاندینۍ ټوټې کې د تیښتې مخنیوی وشي. بیس، د مالګې او مرچ په مزو کې اضافه کړئ (که چیرې د کنډک مرغومۍ مایع کارول شي، نو تاسو به هیڅکله د مالګې اضافه کولو ته اړتیا ونلرئ). یو کښت ته راوړئ، ګرمۍ کم کړئ او وخورئ، 30 دقیقو پوښلي.
- په منځنی کڅوړه کې، کاناډا دوه ټوټې ټوټې ټوټې په خنده کریم کې اچوي. د غاښونو غوړ ټوټې کړئ او د درې غوړیو تودو خونو مايع اضافه کړئ، په یو وخت کې 1 لټۍ، او تر هغې پورې چې نرمه وي. ورو ورو خوند لرونکی خام کریم د زرغون سټیټ ته واړوي، په چټکۍ سره ویجاړوي. 5 تر 10 دقیقو پورې سمبال کړئ تر هغه چې ډډ او خوند وخوړل شي. تودوخه وساتئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، د ماسش شوي کچالو، هګۍ، 1/2 تر 3/4 د غوړ وړه) د کچالو د لندبل محتوياتو پورې اړه (، مالګه، ډیل، که چیرې مرچ او مرچ وي. کچالو باید ستاسو ګوتو ته پاته نشي.
- د کاري سطحې په ځای ټوکر یا مومک شوي کاغذ ځای ونیسئ او د 1/1 ډوډۍ د ډوډۍ میوو سره خپره کړئ. د مچیو آلو د ډوډۍ میوو په باره کې، د سلنډر جوړول د 12 انچ اوږد اوږد جوړول، د پارټی څخه ګټه اخیستنه د ډوډۍ په سکرو کې سلینډ رولولو لپاره.
- د یوه چاقو چاقو په کارولو سره، د یو انچ انچ راټیټ کړئ. د غوټی پاڼی هر اړخ په باقی 1/2 1/2 بستر کی ډک کړئ نو ټول اړخونه لیپت شوی. پریږدي چې دا کڅوړې د 10 دقیقې لپاره خړوبولو مخکې وچه شي.
- د سکیلټ لپاره 1/4 انچ د سبزی تیلو اضافه کړئ (زه د ډوډۍ د خوړو لپاره د کاسټ اوسپنې سکیل غوره لرم) او منځنی تودوخه. په ټیټونو کې تیری کڅوړی تر هغه مهاله چې په دواړو غاړو کې سرو زرو ته ورته وي. په لنډ ډول د کاغذ تیلو په واسطه پاکول او په خوا کې د خونو د چټک سره ګرمۍ ته خدمت کول. د کڅوړو په اړه د چرګانو مه راواخلئ، ځکه چې دوی به خوندور کړي. ډنماران کولی شي دوه د دوی په خپل تختو سره ګډ کړي!
سرچینه: د اویا د والټ ګاک