دا دودیز زړه زړه غوږوونکی سوپ چې په پوله کې د زوپ گرزبوا په نامه پیژندل کیږي د ملي پیو خزانه ده. د مشروم جنګیان (دلته زما د نیکه د پټ پټ پوړ ځای په اړه ولولئ)، څوک چې په مني کې د بوریوکي مشریزم لټوي، د کال په اوږدو کې یې د وچولو لپاره وچ کړئ. سوپ وچ شوي، بیا رغول شوي پوزې) په غوره توګه پولنډ بورورویک مګر ایټالیټ پورسي یو ښه بدیل دی (ذخیره او یا د وربشی سره ډک شوي یا د کلکوک ) پولنډ نوډز (سره خدمت کړی او د خټکو کریم سره خدمت کولو دمخه پای ته رسیدلی.
که چیرې د سبزیجاتو د ذخیره کولو سره جوړه شي، نو د زرغون سوپ روژه نیولو لپاره ډک دی، کله چې غوښه اجازه نه لري لکه د لین په څیر. زموږ په کورنۍ کې د کرسمس په ماڼۍ کې، د ویر شریکولو وروسته د یو بل سره په نامه مشهور شو، زموږ لومړۍ کورس دا د مشروم سوپ دی چې کلکوسي سره. ممکن کیدی شي زموږ د انګلستان د ډوډۍ لپاره دوديز 12 کورسونه ونلري، مګر د شتمنیو سوپ، پیریزګي او میوه کبونه درې توکي دي چې زموږ د جشن لپاره ضروري دي.
دا سوپ د سوپ سوپ استازی دی چې د ختیځې اروپایيانو سره مشهور دی - سلواک، ریتس، او اوکراینان د دوی ماشین لري ، رومانیاان د دوی سیربه لري ، پولس او روسیې خپل بورسز، برجډک، او پوډکینیک لري. د پولنډ سوپ په اړه ټول ولولئ. دلته د ختیځ ختیځې اروپا مشروم ترکیبونه دي.
دلته د پولنډي قونسلګرۍ سوپ جوړولو لپاره ګامونه پورته لارښوونې دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 غوزې وچې خونې (پولنډ بورواکي یا وچ ایټالیا د پولیني مرغومې)
- 3 1/2 د اوبو اوبه (ګرمه)
- 3 د غوښينو غوښینو ذخیره (باقاعده ځواک، یا چرګانو یا سبزيجاتو ذخیره، وروستی که چیرته روژه ونیسي)
- د پیالو ورب 1 (اختیاري)
- دوه ټوټې کڅوړه
- دوه ټوټې ټوټې ټول مقایسه اوړه
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- ګرینش: خام کریم
- ګرینش: کټ مټلی
- اختیاري: کلکوکی نوډونه
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی، تودوخې کڅوړه کې د مرغرو او ګرمو اوبو ګډول. راځئ چې یو ساعت ولاړ شئ. ستاسو د ګوتو سره، د قابلو کارګانې د کوم درد احساس کولو لپاره. اجازه راکړئ تر هغه وخته چې د ډیریدو وړ وي، تقریبا 1 ساعته اوږده وي.
- د مايع څخه د مايع لوټري. مرغومې ټوټې په لویو ټوټو کې کښینئ او لرې کړئ. د ریزرو بوی د مايع جذبولو لپاره.
- په 5 - 6 - کوټیټ بټ، د ډبرو سکرو او کټیو پوړیو کې. په برتن کې مايع جذب کړئ، په پام کې ونیسئ چې د کڅوړې په جریان کې د خنډ لامل نشي.
- ورڅخه کار واخلئ او وربش کړئ او که چیرته کارول. پوښ او یو قلبه راولئ. تودوخه کمه کړئ او وچ کړئ، تر هغه وخته پورې چې وربشی د غاښونو لپاره داوطلب وی، تقریبا یو ساعت.
- یادونه: که د سوپ پرمخ وړل په دې وخت کې، سړې، پوښ او شپې په شپه کې. راحت کول د بل ګام په لور روان دي.
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، د اوړو سره د هګۍ مخلوط کریم او د وړو ګرمو سوپ په مینځ کې د تودوخې له امله ټیټ شوی. د کڅوړې محتويات په ګرم سوپ کې وخورئ، په منځنۍ تودوخې تودوخه په چټکۍ سره وخورئ تر هغه پورې چې دا کښت ته راځي. فصلونه ترتیب کړئ.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او ګرمې کڅوړې ته وسوځوئ. که وغواړئ د کلکوکي نوډونو سره خدمت وکړئ. که چیرې غواړئ د خړوبولو او ګنډلو سره ګرینش
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 227 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 34 ملی ګرام |
| سوډیم | 325 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 24 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 5 g |