د پنیر بلوټزز - په اصل کې د پنیر ډک شوي کريپونه - د اشکنازي یهودي کلا دي چې شاید ممکن په پولنډ کې پیل شي. دوی کولی شي د فسحې نشایط سره په آسانۍ سره د اوړو ځای ځای په ځای کولو سره د فسحې د رعایت لپاره یو کوشیر سره بدل شي. د بونس په توګه، دا د هر چا لپاره مناسب کال دوره کوي چې د ګلوټ څخه مخنیوی ته اړتیا لري.
څه ته اړتیا لرئ
- د بلینزز لپاره:
- 3 لوی هګۍ، وهل شوي
- 2/3 تر 1 کپ اوبو
- 1/4 د کچالو کچالو نشایسته
- د چرګانو سمندري مالګه o (د جوزجان مالګه)
- دوه د غوړ غوړ (د بلوټیزز تاوان لپاره)
- د پنیر ډکول لپاره:
- 1 1/2 د پیرو بزګر پنیر
- دوه پیټۍ پنیر
- 1/3 کپ شکری
- 1 د چرګانو مکھن (ناڅاپي، د ویرې کولو لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
لومړی، د انټرنټ جوړ کړئ:
1. په یوه لوی کڅوړه کې، هګۍ او 2/3 د اوبو اوبه سره یو ځای کړئ. په یوه جلا کڅوړه کې، د کچالو نشایسته او مالګه سره ګډ کړئ.
2. د کچالو نشایسته مخلوط د هګۍ مخلوط ته اضافه کړئ، تر هغه چې نرمه وي. بیټرۍ باید پتلې وي. که دا ډیره ګرمه وي، ځینې نورې اوبه اضافه کړئ، په یو وخت کې یو چوپۍ، تر هغه پورې چې بیټرۍ یو پتلی ته ورسیږي، د تقویت وړ ثبات لري.
3. یو غوړ غوړ د 8 نه تر 9 انچ انسټیکټ سکیلټ ته واچوی (د پین د ښکته ټیټ کوټ لپاره بسنه وکړۍ)، او منځنۍ تودوخه لوړ تودوخه کړئ.
کله چې تېل تودوخه وي، یوازې د کافی بلټینټ مرکب په ګرم تیلو کې واچوي ترڅو په لندې ډول پوښ واچول شي. د باندی تکرار کړئ ترڅو بیټرۍ ټول ټیټ پوښښ کړي.
4. د بلوټز تر منځ د مرکز بلیو ترکيب کړئ، پورته پټې وچ او ښکته ښکاري، او بلوټز په اسانۍ سره په سل کې سلید کوي.
6. د پوټینټ څخه په سړه هوا کې بلټینټ څخه وباسئ. د بلوټیزز جوړولو ته ادامه ورکړئ تر څو پورې چې ټول ټکر نه وي کارول شوي، د پخې بلوټزز پټې کول په پلیټ کې کله چې تاسو لاړ شئ.
بیا، ډک کړئ، او د Blintzes ډک کړئ
1. تفتیش 300 میګاواټ ته لوړ کړئ F. مکھن د ایکس ایکس ایکس ایکس ایکس انچ انټرنټ ډش او جلا کړئ.
.2 په یوه لوی کڅوړه کې، کروندګر پنیر وخورئ. کوټی او شکر اضافه کړئ، او په سمه او ښه مخلوط سره یی مخلوط کړئ.
.3 د هر بلټینز په مرکز کې د ډکولو لپاره 1-2 بڼونه (د بلټینټ د اندازې پورې اړه لري). د پوښ کولو پوښلو لپاره لاندې ټیټ کړئ. د لاندینیو فلیپونو په لور کې اړخونه وټاکئ، بیا پورته ښکته کړئ، نو د بلټینټ غاړې ټیټ شوي دي او تاسو د سلنډر سلنډر لري.
.4 ډک بلوټزونه د چمتو شوي بیکیک ډوډۍ کې ځای ونیسئ. ټیټینټز د کوچنی مکھن سره ډک کړئ. په لومړنیو تڼیو کې د ورق او پولو سره ډک پوښ کړئ ترهغه پورې چې بلوټزونه تودوخه ګرم شي. د تازه میوو یا د جامونو او هډوکو انتخاب انتخاب کړئ.
TIP: کله چې جنایې ډکې شوې، دوی کولی شي په وارټریټ کنټینر یا کڅوړه کې زیرمه شي او جریمه شي ترهغه پورې چې تاسو یې د کارولو لپاره تیار یاست. منجمد شوي کڅوړې په یو ډوډۍ ډک، پوښ، او بیکار کې ځای په ځای کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 191 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 120 ملی ګرامه |
| سوډیم | 543 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 10 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 13 g |