د 08 01
نو د پولنډ شاهي مزار (Mazurek Króleski) څه شی دی، په هرصورت؟
پولنډ رائل مزیريک (مزورک کولریواسک). © باربرا رولکل A Mazurek د فلیپ پالیسۍ پیسې دي یا ساده یا د جام، وچې ونې او تازه میوو سره مینځل کیږي. دوی په دوديزه توګه د Easter په وخت کې نندارې ته وړاندې شوي وو، مګر اوس په ټول کال کې راځي. دا ځانګړي مزوریک د شاهي په نامه یاديږي، ځکه چې د تاو تریخوالی تر مینځ کښت د تاج په ګاڼو کې ورته وي. دلته په ټوله توګه د شاهي مزاریک رییس دی.
02 د 08
د پولنډي شاهي مزارکو جوړولو ته اړتیا لرئ
بکسونه. © البرتو ګوګلییلمي / ګټي انځورونه پولنډ شاهي مزار (مزورک کرولویس) اجزاء
د پیرود کرسټ:
- د منازعې 6 خونه - د حرارت درجه
- څلور چنده شکر
- 2 منګونه (6 پاڼي) ځمکه (کټګوري نه) د بادامو پخه کول
- 1/2 د چرګانو غوړ شوی نیبو زیږون
- 2 1/2 1/2 د ټولو مقایسه اوړه
- دوه لوی سخت شوي هګۍ سایټونه، د ګنډلو له لارې مینځ ته راځي
- 1 لوی خونه - د خرمې خام د هګۍ درجه
- د پنچګ مالګې
- د پنچک تلیفون
د هګۍ واش:
- 1 لوی خونه - دحرارت درجه
- د چای اوبه
ډکول:
- 6 انون زردالو ساتي
- 6 منډې ریکسري یا چیری ساتونکي
ګرینش:
- د کنفینرانو شین (اختیاري)
03 of 08
په منځنی بډل کې کریم کریم مکرم او شکر
کریومین مکھن او شوګ © دوی کنگ ډورنګ Kindersley / ګټي انځورونه په منځنی کڅوړه یا موقتي مخلوط کې، کریم د شپږو پوزې خونې - د حرارت درجه او څلور چنده شاکر تر هغې پورې چې رڼا او کڅوړی وي.
04 of 08
وچ وچ توکي شامل کړئ
هګۍ شوي کګۍ د هګۍ له لارې مینځ ته راځي. © باربرا رولکل - د لاس په واسطه، په بادغیس کې د 2 منډو ځمکې) د میوه ککړ (نه بادام، 1/2 د چاسن غصب شوي نیبو زییز ، 2 1/2 cup ټول مقایسه اوړه، او د اوړو مناسب سمبالولو لپاره ډاډ ترلاسه کول ، او دوه لوی سخته هګۍ الیکونه چې په د لاس ته راوړلو له امله مینځ ته راځي. د نرمې ټوټې تر لاسه کولو پورې مخلوط کړئ.
- یو لوی خام هګۍ زېړ، د مالګې یوه غالۍ او د غوڼدې وینځئ، او په نرمه ټوټه کې ګډ کړئ. دا ټول بهیر، د مکھن او شکر تولید کول په شمول، کولی شئ د خوړو په پروسس کې ترسره شي که تاسو غوره کوئ.
05 د 08
ټوخه پاک کړئ
په پلاستيک کې ټوټه ټوټه شوې. © فیلیپ ویلکنز / ګټي انځورونه په پلاستيکي لرګو کې ټوټې ټوټې کړئ او لږ ترلږه د 30 دقیقو لپاره جامې واچوئ.
یادونه: دا د ځینو لپاره کار کولو لپاره ستونزمن ټوخه کیدی شي کیدی شي، مګر دا یو دوديز نسخه دی. د دې پیري لپاره ټوټه د پائی غوټۍ په څیر نه ده. دا یوه نازکه ټوخه ده چې لږ کوچنيان لري، خو ذائق د هغې ارزښت لري.
06 د 08
د چټک ټوخی څخه ډډه وکړئ او په تارت پین کې ځای ونیسوئ
په تیارت پین کې فټ فوت. © باربرا رولکل - تشناب 375 درجو ته ورسیږي. د ټوټې 1/3 کښته کړئ، په پلاستيک کې یې لغوه کړئ او سرې ته یې بیرته واړوله.
- پاتې 2/3 آډو د یو سلپت په چټک کې یا 1/4 انچ موټرو ته د پاپټپ په چټکیو کې یا د پارچه کاغذ تر مینځ او د 8-انچ -11-انچ ټارت پین کې ځای پر ځای کول یا د یوې کوچنۍ پاڼې پاڼې سره.
- پنیس یا "ډاک" ټوټه د انګړ د ټکو سره. د چرګانو د برش څخه کار اخستل، د هګۍ وينځلو (1 کڅوړه اوبه سره وینه وهل شوې هګۍ) ټوټه.
07 د 08
لوټس او بیک جوړول
لوټری - سرپل شاهي مزاریک. © باربرا رولکل - پاتې وي 3/3 د ریفورټر څخه ډوډۍ او 1/8 انچ موټرو رول کړئ. 1/4 - 1/2-inch-wide-strips ته غوټه کړئ. د ټوټې ټوټې ټوټه ټوټه ترتیب کړئ.
- د هګۍ واشۍ سره د برش ټوټه ټوټه. د 20 څخه تر 30 دقیقو پورې کیږدئ، یا تر هغې پورې چې زرغون خیر او خړور وي. له توری څخه په بشپړه توګه د تار په ریک ریکارډ کې لرې کړئ.
08 08
د ساتل شویو بڼو او ښایسته مزاریکک تر ټولو لوړ
د رائل مزاریکک سره ساتل کیږي. © باربرا رولکل - کله چې د مزورک په بشپړ ډول سړه وي، نو د ټارت پین څخه لیرې کړئ او په ښکلي خدمت کولو پلیټ کې یې ځای ونیسو.
- د چرګانو ميوه په بديل توګه د چټک کار کولو په خالي ځايونو کې ساتل کيږي. په عین حال کې، دوه پیري بوجی ډک کړئ او ساتنه یې وکړئ. دا به ډیر شیان اسان کړي.
- که وغواړئ د اعتراف کوونکو شکرو سره په نرمۍ سره وخورئ.