د هسپانوي اسپانیا غصب چې په ټول هېواد کې خدمت کوي
څرنګه چې د اسپانیا هر یو ځانګړی ځانګړتیاوې لري، نو دا ستونزمن کار دی چې ووایاست چې د اسپانیا ملي ملي ډوډۍ ده. په تاریخي توګه، هسپانیه په کوچنیو سلطنتونو وېشل شوې وه، هر یو د خپل ژبې، کلتور او خواړو سره. حتی نن ورځ، اسپانیا په 17 خپلواکو ټولنو کې جلا ده، هر یو د خپل ځانګړی پخلنځي سره. په هرصورت، دلته یو څو خوراغونه شتون لري چې په ټوله اسپانیا کې یې شهرت ترلاسه کړی او په نړیواله کچه یې د هیواد ملي ملي پخشینې په پام کې نیولي.
01 of 05
Tortilla Española (اسپانوی امیټلیټ)رامون ایسپelt انځورګر / ګټي انځورونه په اسپانیا کې ترټولو معمول شوي ډوډۍ، د توسکیلا Española املاټ اسپانوی نسخه ده. په هسپانیه کې، دا د توسکیلا De Patata (potato omelet) په نامه یادېږي ځکه چې دا د آلو او هګیو سره جوړ شوی، د ذائق په پیاوړتیا سره. د امیټیټ په پرتله د کراس بې قوي الموت په څیر، د توسلیلا Española په ودونو کې پریښودل کیږي او د تیپ په توګه خدمت کوي، د سهار نیمه ټوټه یا ټوټه شوې او د سینڈوچ لپاره ډک شوي.
02 of 05
ګازپاکو (انډالیسین سرد ټامتو سوپ)فلپ ډیسنک / ګټي انځورونه دا تازه تازه غوښه د انډولیوشیا په ګرم او وچ ساحه کې واقع شوې مګر په سپینه ماڼۍ کې په هسپانیه کې هر ځای وړاندې کیږي. خوندور شوی چټک دی، دا د روميانو سوپ ریشمي خوند دی او یا هم کولی شي د کڅوړو څخه د غوږونو سره وخوري یا په یوه کپ کې د څښاک په توګه وړاندې شي. مهمه نه ده چې دا یو ښه خوړونکی او ناشونی دی ځکه چې دا په ساده ډول د تازه سبزيجاتو، یو څه ډوډۍ، غوړي او غوښې څخه جوړ شوي دي.
03 of 05
Paella de Marisco (د اسپانوی سمندري غالۍ)برین لیټارټ / ګټي انځورونه پایلا ویلینسیا د والینسیا په ساحو کې رامنځ ته شوې، چیرته چې د هیواد خلک د خرو، سړو، او سبزیانو سره وریجې مخلوط کړي او په پرانیستې ډک کې پخي شوي. دا د اسپانیا په ترټولو مشهوره توکیو کې رامینځته شوی، چیرته چې کب کب، مڼه، غوښه، غوښه او / چرګ کارول کیدی شي. هیڅ ډول مسله چې څه پروتین اضافه شوې نه وي، هیڅ پایلې به د زعفرانو د لاسلیک کولو پرته پرته بشپړه نشي، چې د ډوډۍ د نارنج په برخه کې هم مرسته کوي.
04 of 05
جمون سرانکو (هسپانوي حمام)ګټي انځورونه / تیم ډرپر د اسپانیا ډیری سیمې د هام تولید لپاره پیژندل شوي، مګر دا ټول په ټول هیواد کې وخورل شوي او د جامو ډوډۍ ډک ګڼل کیږي. کله چې د هوا خشک شوی هوام ته راځي، اسپین دواړه ترټولو لوی تولیدونکي او ترټولو لوی مصرفونکي دي. روغ شوی هام په اسپینی کې په پراخه پیمانه توپیر لري - د ارزانه او ګران بيه له پلوه - مګر په غوره بازارونو کې په اسانۍ سره شتون لري. دلته د هسپانوي حام: جیمان سیرانو او جامون ایربییکو دوه ډوله دي. جیمون سرانرو د سپینو سوریو له ډیری نسلونو څخه جوړ شوی او د 7 څخه تر 16 میاشتو پورې روغ شوی.
05 of 05
Chorizo Sausage (د اسپانوی پور سوزج)اوون فرانکن / ګټي انځورونه د چاوریزو سوسیج ډیری ډیزاین په منظمه توګه د اسپانیا په هر ګوټ کې خوري. Chorizo د خوند ساکس دی چې ډیری وختونه درمل کیږي، که څه هم تاسو کولی شئ دا تازه پیدا کړئ. دا د کښت لوبغالي څخه جوړ شوی چې په مسالاتو کې خړوب شوی دی، پشمریکه هم شامل دي کوم چې کوموروز خپل پیژندل شوی ذوق او رنګ ورکوي. مقاله خوره ده او کروریو دواړه په ساده ډول کښت شوي، یواځې یا د ډوډۍ سره، یا د مختلف اجزا په توګه په مختلفو لوښو کې کارول کیږي.