خواږه مرچ په ښه توګه کټ شوي دي، بیا د سرک، شکر او اوبو په مخلوط کې د شربت په اندازه کم شي. کارمل شوي مرچ یو ځانګړي خوږ او خوند لرونکی ذائقه لري، چې دا په تپاس یا ډیسټیر کې کارول کیدی شي. کله چې وچ کړل شي، مرچ کولی شي په سلاد، توسټ یا نرم پنیر کې خپور شي.
د برایسوس اسپینس، برګوس آلانتاس، بررسس په اجازې کې کارول کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 لوی خوندور سور مرچ مرچ
- 3.5 oz سپینه سرینه
- 7 غوړ شوی بوره
- 2 oz اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
- ډډ او تخمونه د مرچ څخه وباسئ او کوچنیو چوکونو ته نژدې کړئ (نږدې یوه ربع انچ).
- ټول توکي په منځنۍ اندازې سټینټ کې ځای ونیسي او منځنۍ تودوخه ځای په ځای کړي، تر هغه چې د بورې په بشپړ ډول منحل شي. یو کښت ته راوړئ او په چټکۍ سره ټیټې کچې ته راکم کړئ. په ډیر ټیټه تودوخه ګرمه چې ډیری وختونه د لرګي سپون سره مینځ ته کیږي تر څو پورې چې مايع کم شي او مخلوط شربت شي. دا تقریبا 20-30 دقیقې وخت نیسي.
- د مخلوط کولو لپاره اجازه ورکړئ ترڅو سړې شي، بیا تر هغه چې چمتو وي چمتو کړئ. په سلادونو کې ورغلي، یا د مریخ لپاره تندل یا پنیر ته خپور شوی.
- مرچ به په دریو میاشتو کې په هوا کې پاتې شي، یا کیدای شي منجمد شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 104 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 2 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 0 g |