پور په ډنمارک کې خورا زیات خوراکي توکي خوښوي او اکثرا په ډیرو مختلفو لارو چمتو کیږي. د انارو په څیر د بوروروز سایج، د رستیو شینګین سور یا کوچین هلو، سیرانو هام ، او د خټکو لوین او چپس شامل دي.
د ډیری پیړیو لپاره، د سویډن شاوخوا اسپانوی کلتور او خواړه بیاکتل شوي، او هیڅ برخه ضایع نه شوه. د ابرانیا ټاپوزل په بیا رژیم کې، د خنزیر خواړه د دې ثابتولو یوه لاره وه چې یو یې عیسوی وو. حتی نن ورځ په اسپین کې معمول کورنۍ په اونۍ کې څو ځله سور رنګ خوري.
د دې لارښوونې لپاره، د غواګانو هر هغه کټۍ چې تاسو یې خوښوي کار واخلئ: موخې یا پتلی، هډوکي یا بې بنسټه. د چپس د غاړې په شاوخوا کې فاط ذائط ته وده ورکوي، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې اضافه غوړ یې تعقیب کړي. لومړی، دواړو خواوو ته د زيتونو په تیلو کې پوستونه رنګ شوي دي. بیا، جولیوین ټوټی پیاز، گاجر او ټانګونه، او په ورته پینټ کې یې وخوري، نو ټول خوندونه کولی شي مخلوط کړي. بیا به سبزیانو ته سپینې شراب وټاکئ (هر ډول به یې وکړئ) او هرڅه سره یوځای کړئ ترڅو دا کم کړئ، یو ذائقانه چټک تولید کړئ. د هسپانوي مرغۍ چرګانو ته د کور - وچ شویو کچالو او وریجو سره خدمت وکړئ. یو سلاد یوځای هم ټاس کړئ، او تاسو بشپړ خواړه لرئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 4 څخه تر 6 پورې د خاک چپسونه) هډوکي یا بې بنسټه (
- 4 ګوتو. د زیتون غوړ
- 1 لوی ګاز
- 1 لوی پیاز
- 1 کڅوړه توپان
- 1 c ./250 ملی ګرامه سپینه شراب
- دوه میړه د روميانو چټک
- د خوند خوله
- 1/2 ټوټه. ځمکی جغرافیه
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی، خوند رنګ د خنزوبو په مینځ کې د زیتون غوړ نږدې دوه تر 3 پورې زېرمه لري. مالګه او مرچ دواړه دواړه خواوو ته لکه څنګه چې تاسو په منځني کچه لوړ کړئ. په هر لوري کې د دوو دقیقو لپاره انار رنګ کړئ. د چاس چمتو کولو په وخت کې چپۍ لرې کړئ او په ګوته کړئ.
- سبزيجات چمتو کړئ. ګاز وخورئ او د جولین سلفین کښین کړئ (په اوږدوالی کې، تقریبا 1/4 انچ پراخ). د جولیاني سلائسونو کې پیاوړ کړئ او د 1/8-انچ پراخه پراخ کړئ. رومي کښتۍ اته ټوټې ته وړي.
- په عین پین کې ګرمو ګازو ته ګاز، پیاز او ټیمات وخورئ او غوړ د خنزوبو په څیر. که اړتیا وي د زیتون غوړ زیات کړئ.
- کله چې پیاز خړور او شفاف وي، سپینه شراب، د سپینو زرو ګازو او جیوو ته اضافه کړئ. د چټکو د راټیټولو لپاره د هغوی له پاره له پنځو څخه تر 10 دقیقو پورې سمبال کړئ.
- د خوندور رنګ لرونکي مرغ چاک بیرته بیرته راوباسئ او د پنځو دقیقو لپاره یې ډک کړئ. د مالګې او مرچ چک او چک کول.
- په چوکۍ او پیاز سره د چوپونو سره خدمت وکړئ. د وريجو یا کور لرونکو آلو سره مطابقت لري.
د هسپانوي سورک ډک لبنيات
لاندې د اسپانیې د مرغۍ درې نور او د خوند لیوني ترکیبونه دي چې تاسو کوالی شئ هڅه وکړئ:
- د شیری - رایسین سوس ریشپیر کې د انګورو سکرو لیوم: لوومو دي Cerdo او ساالسا دی جریج پاس
- د ساس او مشورتي لارښوونې سره د اسانې پوستکي لیږد: لومومو کان ساالسا او چیمپین
- د مرغانو چرګان د مرچانو او برتانوي سره: Chuletas de Cerdo con Ajo، Pimientos y Brandy
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 604 |
| ټول ټیټ | 37 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 134 ملی ګرامه |
| سوډیم | 219 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 45 ګ |