ختیځ اروپاونه د چاکلیټ سره مینه لري او دوی د غوره درجې درجه چاکلیټ لري چې د دوی په مینځ کې د خوشبو ډیسټرو جوړولو لپاره.
په یاد ولرئ چې په دې ترکیبونو کې د ښه کیفیت لرونکي چاکلیټ کارولو لپاره مناسبه درملنې رامنځته کول. په ډیری مواردو کې، چاکلیټ چپس یوازې نه کار کوي.
دا ریستورانونه، مګر دا به تاسو ته د یو مینه زړه په زړه کې په لاره کې د سر پیل پیل کړي.
01 د 09
هنگريک ټرافي (سوميلو ګليکوکا) نسخهد ہنگری ټلیف یا سومولي ګلوسکا انځور. © 2009 باربرا ریلیک د. د دې هسپانیه د وړوکي کڅوړې نسخه د سومو ګلوسکا په نوم پیژندل کیږي) د شموم لوه-لوهوه کاه (په نوم پیژندل کیږي، او د درې بیلابیلو سپنج کیکونو، پیري کریم، ممیزو، چاکلیټ ساس، او سپک کریم سره جوړ شوي.
02 د 09
د یهودو فلورless چاکلیټ کیک ریکارډ دا خوندور چاکلیټ کیک ریکارډ هر وخت بشپړ دی خو په ځانګړي ډول د فسحې لپاره، ځکه چې دا هیڅ یو غوړ نه لري، چې د نورو ژورو ایجنټیو سره هم د تورې اته اتیا ورځو کې منع دي.د چاکلیټ کیک په څیر © 2009 باربرا ریلیک د. 03 of 09
د هنگری Esterhazy Torte ہدایتهنگري اسټشازی ټورت. © 2009 باربرا ریلیک د. هنگري اسټرزیزی کچی یو شتمنی شطرنج دی چې د چاکلیټ تیترریم څخه د څلورو پرت سپنج کیک تر مینځ مینځل کیږي. دا په ښکاره ډول د 19-پېړۍ پیړۍ وروسته د هنگریز شهزاده استرزیزۍ نومیږي، چې د هغه په اړه د آسټرینیا شاهيه (او د هغوی ټولو لوی ډیسټس!).
04 د 09
د اروپا اروپایي چاکلیټ موچا ټرافیک ریشپیر ختیځ ختیځ اروپا ډیر چاکلیټ او د قافو مینځلوونکي دي. او د ملي ویاړ په یوه خپرونه کې، دوی به استدلال وکړي چې دوی د بل هیواد تر ټولو غوره دي. دا اسانه ده، د شتمنو، تیاره چاکلیټ قاچاق لپاره درې فرعي ریستورم د کافین دوه ګونی کڅوړي. د دې یو څو سره، ممکن، ځینې چاکلیټونه د سوریې ډوب شوي او تاسو یو مناسب مریض لرئ.`د کوکاګو پواسطه قاچاق شوي قاچاق. © الیک Alexandra Grablewski / ګټي انځورونه 05 د 09
د هنگری دوبو ټورتی کاپي دوبوش ټورت، چې د ډومې توکې په نامه هم یادیږي، د هنگیرین سپنج کڅوړه ده چې په کې اوه داسې پرتونه چې د شتمني چاکلیټ بټروک سره ډک شوي او د کارمل سره تړل شوي. دا په انګرېزي کې د هنگريج له خوا ايجاد شوی (يو شمېر يې وايي چې هغه د آستراليا و.) پيريري جوف جوزف سي سيب په 1884 کې.هنگری دوبو ټورت. © 2009 باربرا ریلیک د. 06 د 09
د ختیځې اروپا بادام ټورتی کاپيبادام تورټ. © 2009 باربرا ریلیک د about.com په اړه جواز ترلاسه کړ دا د کراس کلتوري شيرۍ یوه بله بیلګه ده چې د بادغیس ختیځ بادام د بادام په ګټه کاروي. پورته کیدی شي د چاکلیټ ګانچس او چاکلیټ ډوب شوي سټیریبر سره تماس ونیسي.
07 د 09
د کوریائی باجوډرا ټورتی کاپی دا یو اسانه اسانه کوونکی نه دی، پرته له دې چې د کوچنيانو سره مرسته وکړي. دا به یو ښه خوراکي ډالۍ جوړ کړي چې په ځانګړي ډول که په یوه ښکلې بکس کې لپټ وي.د کوریائی باجوړرا ټورت. © 2009 باربرا ریلیک د. 08 د 09
هنگري چاکلیټ موسس کیک رییک - سوټیمي ریلو جانسي د هنگری چاکلیټ موسس کیک لپاره دا روایتی لارښوونه یوه لیوالتیا لرونکی تاریخ لري. رګو جوسيسي د هنگري جپسي مشهور ويرينسټسټ مشهور و. په 1896 میلادي کال کې په پاریس کې، جانسي د پرنس جوزف او راجکماری کلارا لپاره لوبه کوله. د هغه د نېکمرغه ښکارندویه خواشینۍ سره، هغه مینه واله شوه. کلارا خپل میړه او ماشومان پریښودل ترڅو د جانسسي پیروي وکړي چې میرمن طلاقه کړي. معامله پای نه وه مګر کیک ریلو د کلارا په عزت کې د اعتراف کونکي سره رامینځته شو.هنگري چاکلیټ موسس کیک © 2009 باربرا ریلیک د. 09 09
د يهودو چاکليک بابا نسخه دا د چاکلیټ بابا نسخه د پولس څخه د ختیځې اروپا یا اشکنازي یهودانو لخوا اختصاص شوي. لکه د ډیری ترکیبونو سره، بدلونونه په کلونو کې جوړ شوي. د پولس په تیریدو سره په تیریدونکي بباکا کې د پښو کولو پرځای، ډیری يهودیان په یوه نرمه پخه کې پخېږي او ډیری وختونه، د بریښناليک ډډه کول شاملوي. دا یوه خوږه، بډایه نسخه ده چې په عمومی توګه په چاکلیټ، د انګورو او بادامو کښتونو کې جوړېږي او زما په نظر، د پولنډي ډیری ماشومانو څخه چې ما خوند اخیستې ما ته تیریږي.يهودو چاکلیټ بابا. © 2009 باربرا ریلیک د.