Gnocchi (د NYO-Kee اعلان شوی) بې کفایته دي، د ایټالیوي طرزالعمل کڅوړه د آلو او اوړو څخه جوړ شوي. تاسو کولی شئ د خپلې خوښې پستا سټیس سره جینکوچي خدمت وکړئ، یا حتی حتی د خړوبې او مینځل پیرمیسان پنیر ساده سایټ سره.
د ښه ګینوکوچي کولو کلیدي موخه د روسیې په څیر وچ، خاورې الوټز کارول دي. او موږ غواړو آلان د امکان تر حده وچه وچ وساتو، له همدې کبله دا ښه دی چې دوی د تاکولو پرځای دوی ته وسوځوي. (لاندې یادښت وګورئ)
همدارنګه، د ګینوکوچي لپاره د سوزونو لیست دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه ټول Russet کچالو، پرانیستل شوي او درې میاشتنۍ (لاندې یادونه وګورئ)
- دوه کپ ټوله مقایسه اوړو (په اضافي توګه د اوسپنې لپاره اضافي اوړه)
- د پخلی لپاره د کوشیر مالګې.
دا څنګه جوړ کړئ
- آلو په لوی لوی سوپ کې د Steamer داخل ، یا بھاپ باسکی سره، د 30 څخه تر 40 دقیقو پورې یا تر هغه وخته چې د چاقو سره سایټ کیدی شي.
- د غوښینو الوتونکو څخه د خواړو د مل یا آلوتا ریسر له لارې تیر کړئ. موږ دا لاره د لاس په واسطه د مینځلو پر ځای دا ځکه چې دا خورا مهم دی چې یو نرم، یونیفورم جوړ کړي. او هر هغه څه چې تاسو یې کوئ، آلان مه د خوراکي پروسس کونکي کې مه وساتئ ځکه چې دا به دوی هم سخته کړي.
- د انګورو مخلوط مخلوط په یو لږه اوسپنه شوې سطحه کې واچوي، او نیمه اوړو یې اضافه کړئ. ترهغه وخته چې تاسي چټکی ډله ونه لرئ او په یو وخت کې لږه اوړه وخورئ تر څو پورې چې ټوټه ټوټه وي. تاسو به اړین نه یاست د اوړو اندازه وکاروئ.
- غوړ په کوچنیو برخو کې وویشئ، او هر ټوټه په اوږد سلنډر کې د نیم انچ انچ په شاوخوا کې وویشئ. بیا وروسته هر سلنډر انفرادي ټوټې ته د ¾ انچ یو انچ په اندازه وویشئ.
- یو لوی لوټ د اوبو سره ډک کړئ او د جنراتور مالګې له ښه انداز سره اوبه په جنراتور ډول مالګې لوګوئ. اوبه باید د سیلاب په څیر خوند وشی. اوبو ته د زیان رسولو لپاره راوړل.
- په عين وخت کې، د ګوتو د شکل او د انګورو د ګوتو تر منځ د هرې ټوټې د فشار له لارې، د لږ رول حرکت کولو کارولو سره. د ګنوکو یوه برخه باید د انګور امپرن او بله خوا ستاسو د ګوتو څخه کوچني امتیاز ولري.
- کله چې اوبه د کښت په لور راځي، نو د ګینوکوچ اوبه ته راوباسي. د دوو دقیقو په موده کې، ګینوکوچي د اوبو سطح ته راوتل. اجازه راکړئ چې شاوخوا پنځلس ثانوي نور یې پخپله کښیني او بیا یې د یو لوټ شوي چمغ سره سره وخوري.
- د ګینکوچي څاه کړئ او ژر تر ژره د ټیمونو د سټیټ او گرین پاریسین پنیس سره او یا ستاسو د غوره پاستا ساس سره . دلته د ګونکوچي لپاره ساسس لیست دی.
یادونه: تاسو کولی شئ د آوینو لپاره د ګینوکوچ لپاره ابال راوباسئ، لکه د ځینې دلیلونو لپاره چې تاسو د سپیمر ټوکر یا رنګر نه لرئ. مګر که تاسو یې کوئ، ټوله یې واخیستئ، او پسونه پریږدي چې دوی ډیری اوبه جذب نکړي. ډیری اوبه به د فلسفي په ځای د ګینوکوچ معموال جوړ کړي.
کله چې کچالو پاکه شي، نو دوی پریږدئ چې دومره اوږده بس کړئ چې تاسو یې کولی شئ، او بیا پیل کړئ او د پورته مرحلې سره یې پرمخ بوځي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 180 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 298 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 36 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 4 g |