په آلمان کې د آلمان د پیاز سوپ کاپي یا ابربربین زیوبسیلپپ ، د تور فرانسوي پیاز سوپ ته یو روښانه رنګه کزن دی چې په دوديزه توګه د غوښ لرونکو وریو، سره سره یا سپینې شراب سره جوړ شوی او د ځینو کڅوړو سره پای ته رسیدلی.
د آلمان نسخه د چرګانو او سبزيجاتو ورور د سوپ بیس په توګه کاروي او دا سپینه وینزوز سره deglazed ده. لکه څنګه چې دلته تشریح شوي د هغه ورور څخه کار واخلئ کوم چې تاسو د وړو سبزيجاتو سره جوړ کړئ. د نټیمګ جریان کول او ځینې سویس پنیس سوپ ختموي.
که څه هم ډیری خلک د پیاوړې پنیر ډوډۍ د خوړلو لپاره د عذر په توګه د پیاوړې سوپ څخه کار اخلي، حقیقت ته ویل کیږي، دا ترکیب تاسو ته د سبزیجاتو څخه پوره خدمت چمتو کوي.
د آلمان د پیاز سوپ څلورو خدماتو سره مرسته کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 cups (4 منځني یا دوه لوی) پیاز، مینځل شوي
- 1 ټوپک مکھن
- 3/4 کپ پاک سپین شراب
- 1 کوټ
- سبزیج ورور (یا
- د چرګ ورور )
- اختیاري: دوه سيندونه تازه تڼی
- اختیاري: د تازه تازه پاڼو 2
- پنچۍ تازه ګل شوی نټیمګ (یا چک کړئ)
- ډش تازه تازه مرچ (یا چک کول)
- د ډش مالګه (که چیری ورور ته اړتیا ولری)
- 4 د فرانسي ډوډۍ (یا 1 رول د 8 سلنو لپاره)
- 1/2 کپ ګریریر پنیر (یا ګودا)
دا څنګه جوړ کړئ
- د 2 کیلو مترو په منځ کې د سیټ 2 غوټی کښت پیاز پیاوړی تودوخه د 15 دقیقو لپاره، یا تر هغه چې زرغون نوری بدل شی. په ځینو وختونو کې.
- د 3/4 پیټ وچ سپینه شراب وویشئ، بیا وروسته د سبزی ورور یا چرګ ورور وټاکئ. تاسو ممکن غواړئ د تازه تومین سریابونو یا سوپ ته د پاڼو پاڼي اضافه کړئ (مګر په یاد ولرئ چې دوی د خدمت کولو دمخه مخکې لرې کړئ)، مګر دا په بشپړه توګه اختیاری دی. یو کښت ته راوړل، تودوخه کمول او د 15-20 دقیقو لپاره ډډه کول.
- په سوپ کې ځینې تازه مغز وویشئ او یو څه مرچ زیات کړئ. چک کړئ او که چیرې اړتیا وي نو مالګه اضافه کړئ. (د ناڅاپه، د کور ویروس سره، زه د چاسکو یو مالګې اضافه کړم.)
- پداسې حال کې چې سوپ پخلی کوي، د ډیری 8 ډوډۍ ډوډۍ د ډبرې الندې یا د تیتور تڼیو کې) یا په دوديز کنډک کې کنټرول (.
- د خدمت لپاره، یو سوپ د تنفس خوندي انفرادي کڅوړې ته ولیکئ، د تیښ شوي ډوډۍ یو ټوټه اضافه کړئ، په هغې باندې دوه چټکي غوړ شوي پنیس وویشئ او د کالو پاڼې په کڅوړه کې واچئ او تر هغه پورې چې پنیر پخېږي او ښکلی نسواري بدلوي.
- کله چې د سوپ او کڅوړې په توګه خدمت کول او خواړه خورا خورا ګرم وي په پام کې ونیسئ.
- ټپ : دا یو ښه سوپ دی چې راشي او بیا راګرځوي.
یادونه: دلته د شیطان او ورور ترمنځ توپیر وګورئ.
د پیاز سوپ جوړولو لپاره نورې لارې شتون لري:
- سست ککر د فرانسوي پیاز سوپ ترکیب
- د ګلوټ څخه وړیا فرانسوی پیاز سوپ ترکیب
- د سبزیجیا فرانسوی پیاز سوپ ترکیب
- د انګلستان د پیاز سوپ ترکیب
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 214 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 26 ملی ګرامه |
| سوډیم | 712 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 9 g |