د 10 څخه 10
د لومړي وزیر رڼا کول
پایب رست پای ته ورسید. سبرینا ایس بکش په ژوند کې لږ شیان د پخواني ریب ریست څخه ښه دي. د غوښینو دا وروستی غوټه د رخصتۍ غوره او د حیرانتیا یو څه دی، بلکې یو له خورا ګران خوراکي توکو څخه هم تاسو پیرودلی شئ. د دې حق درملنه او د ستاسو د پانګې اچونې ډیری برخه اخیستل د پخلی پخلی کړنلاره ته اړتیا لري. دا پدې مانا ده چې دا د ګریل ته لیږلو لپاره د ګیل د لوړې وړ وړ وړتیاوو څخه ګټه واخلئ او د لږ کوچني توب څخه اضافي ذائق ترلاسه کړئ.
د 02 څخه 10
څه ته اړتیا لرې
کیلي سلیټیس / ګټي انځورونه د دې ګری کولو طریقه په پام کې نیولو لومړی شی ستاسو د ګل اندازه ده. ډیری ډیری ډیری ګولۍ کولی شي د درې هډوکي ریب (5 تر 6 پونډه) کې ځای په ځای کړي، مګر لوی جریان به ډیر ځای ونیسي - او دا ځکه چې غیر مستقیم ډک طریقه ده، د ساحې ساحه لږترلږه دوه ځله وي د روسټ اندازه. ډاډ تر لاسه کړئ چې مخکې له دې چې تاسو د روږدو پیرود واخلئ د اندازه اندازه کړئ.
د لومړني ریباک برنامو برسیره، تاسو اړتیا لرئ:
- ستاسو د ګل لپاره تېل
- المونیم
- د ډاډ وړ غوښه ترمامیتر
- لوی تخته تخته
- د هارپ چاقو
- ښه رژیم راباندې
- د ډیزاین وړ المونیم پین
دا پروسه به په هر پونډه کې له 15 څخه تر 20 دقیقو وخت ونیسي چې د تمویلوالي کچې په پام کې نیولو سره چې تاسو یې د ځان لپاره ځانګړي یاست. د لومړني ريب لپاره د خواړو وخت چارټ استعمال کړئ ترڅو هغه وخت محاسبه کړئ چې تاسو ورته اړتيا لرئ. ستاسو د ګل ګل پوهه او ستاسو اور وژنه د دې پروسې لپاره خورا اړینه ده، او د پخلی حرارت درجه کې د سمون کولو لپاره تیار یئ. د داخلي حرارت درجه دوامداره ازموینه هم یو ښه نظر دی.
03 د 10
د ریب راټیټ کول
د ریبی تیاری. سبرینا ایس بکش تاسو کولی شئ ستاسو قصاب څخه پوښتنه وکړئ چې تاسو ته د خپل روټ محرک کول که څه هم تاسو غواړئ. دا په حقیقت کې یو اقتصادي انتخاب دی ځکه چې دا به عمومي وزن کم کړي او له همدی کبله وروستی نرخ. بوټان اکثرا هډوکي له روسټ څخه لرې کړي او بیا یې بیرته وتړي (که چیرې تاسو د هډوکي څخه هډوکي استعمال کړئ چې سپارښتنه کیږي). د دې ميتود ګټه دا ده چې موسمي سيسټمونه د ريښو او هډوکي تر مينځ کيدلى شي. پرته له دې چې هډوکي په ځای کې پاتې شي او وروسته وروسته لرې شي.
که تاسو غواړئ چې خپل ځان ځان ته راوباسئ، موخه دا ده چې د غوښي زیاته برخه وخورئ ترڅو فصلونه او ځینې څکۍ یې ورته ورسوي. ښه خوږ شوی غوښه د خوړو په څیر مهم نه دی. عموما، د دې روسټ په سر کې د تودوخې تودوخې شتون شتون لري او کولی شي په اسانۍ سره پاک شي. دا به تاسو ته اجازه درکړي چې غوښې ستاسو د خوړو سره ترلاسه کړئ.
د 10 څخه 10
د ریب روسټ فصل کول
د ریب روسټ د ناروغۍ پیژندل. سبرینا ایس بکش البته دا د روسټ ذائقه ده چې ستوری باید د هر مخکیني ریب سره وي، مګر دا د دې معنا نلري چې دا باید موسمي نه وي. دلته ترټولو مهم عنصر دلته مالګه دی - د مالګې ښه خوراک پرته، غوښه به د ذائق په لور ډیره نده. او کله چې فکر وکړو چې ستاسو موسم ته څومره موسمونه اضافه کیږي، د هغې ډلی ته پام وکړئ او د ځمکې ساحه په پام کې ونیسئ.
د ریب ریست د موسم لپاره غوره پیل شوی ځای زیتون غوړ دی . پداسې حال کې چې د غوښې په غوښه کې ښه اندازه شتون لري، د تیلو کوټه به د سطحې نصواري سره مرسته وکړي او دا به په موسم کې د فصلونو په ساتلو کې کار وکړي. یوه مثبته طریقه داده چې د تیلو، بوټو، مالګې او مصالحو څخه ګټه واخلئ، لکه د هب-ډجون لومړنۍ رګ پاک . د غاښونو اضافه د ذائق ډیره ژوره اضافه کوي.
هر هغه فصل چې تاسو یې غوره کوئ، غوښه یې غوښه او غوښه نه لري، په چټکۍ سره تطبیق کړئ، او د روست سره نرم وساتئ ترڅو په ځای کې پاتې شي.
د 05 څخه 10
د ګیلټ سيپ اپ
د لومړي ریب سایټ ګریننګ. سبرینا ایس بکش لومړۍ پوښتنه د ګل کولو د جوړولو دمخه د ځواب ورکولو لپاره، ایا تاسو غواړئ غواړئ؟ کله چې تاسو په توی کې د بڼسټ ډنډ کې یو اصلي ریب وساتئ، نو د کنډک سره څه پیښيږي لږ کنترول شتون لري. د ګاز یا د چارکول ګیل په باره کې، تاسو اړتیا لرئ چې د بارانونو نیولو لپاره وساتئ، مګر د دوی د کارولو لپاره کافی پاک وساتئ.
دا راز دا دی چې دا ډاډ ترلاسه کړئ چې د پخلنځی مرحله چې رویا د ناستې لپاره روانه ده، ډیر پاک دی. دا مرحله به په یوې کڅوړې پین کې د ریک په څیر عمل وکړي او د پخلی کولو دمخه د خونی څخه پاک وي.
د جریان لاندې، د اوبو د راټولولو لپاره د السرسۍ وړ ایلومینیم پین ځای کړئ او دا د اوبو سره ډک کړئ ترڅو د هغو تیریدو مخه ونیسي چې د سوځولو څخه ډډه وکړي. (په یاد ولرئ، دا غیر مستقیم ډک دی نو د روږدو لاندې به هیڅ ډول ناببره نه وي.) د پخلی کولو وخت په جریان کې، تاسو اړتیا لرئ چې اضافي اوبه اضافه کړئ. دا ښه دی چې د میوه لرونکو میوه لرونکو سیسټمونو درلودونکي وي چې د سوځیدونکو بارانونو په پرتله چې بیکاره وي وروستي شي.
د 06 څخه 10
د ریب روسټ بدلول
لومړی ریب بدلول. سبرینا ایس بکش په غیر مستقیم ډول ګریوان کول به د دې لپاره اړین وي چې د لومړني ریب روست وخت په وخت تېر شي ترڅو حتی پخلی پخلی شي. حتی که تاسو د لوی ګل څخه کار واخلئ او د روټ غاړې دواړو خواوو تودوخه لرئ، نو دا به ستونزمن وي چې غوښه یې بدله کړئ. که تاسو یو کوچني ګل کاروئ او یوازې یو اړخ کې تودوخی ولرئ نو بیا به ریست ته اړتیا ولري چې یوځل زیات وخت بدل شي. له همدې امله د ډوډۍ د تودوخی درجه په منظم توګه د غوږ د ترمامیتر سره ضروري ده. حرارت دحرارت په دواړو اړخونو کې معاینه کړئ ترڅو دا معلومه کړي چې په څه ډول سره پخلی کیږي او ځای پرځای کیدو ته اړول کیږي.
پداسې حال کې چې د حرارت درجه ازموینه کوي او د روست سره سم حرکت کوي، د اوبو په سطح کې د اوبو سطح یاد کړئ. که چیرته دا ټیټه وي، نو تاسو اړتیا لرئ چې اوبه اضافه کړئ. دا غوره ده چې د ګرمو ګرمو اوبو اضافه کړئ ترڅو تاسو د پخلی د حرارت درجه په پام کې ونه نیسو.
د 10 څخه 10
د حرارت درجه چک - دواړه ګل او روسټ
د ریب د رګ د حرارت درجه. سبرینا ایس بکش تاسو غواړئ ستاسو لومړني ریب روست د منځنۍ او نېغه په مینځ کې په مینځ کې وخورئ، په بهر کې وسوځئ او په مینځ کې خامه. دا پدې مانا ده چې څنګه چې تاسو ګولۍ تاسو به د ګرام د پخلي د حرارت درجه تعدیلولو ته اړتیا ولرئ. که چیرې غوښه رنګ شي او په بهر باندې سپینه وي پداسې حال کې چې د مرکز تودوخی په ښه توګه وده کوي، د ګرمې درجه حرارت خورا ټیټه ده. که چیری ریستری په ډیره ټوټه او نسوور وی او په مینځ کی دباندی او سړه هوایږی، د ګل حرارت درجه ډیره لوړه ده. سره سم تعدیل کړئ.
لکه څنګه چې تاسو د پخلی کولو وخت ته ورسیږئ کله چې د لومړنۍ ریب روسټ باید ترسره شي، د روژې په مینځ کې دحرارت حرارت معاینه کړئ. منځنۍ نادرې دحرارت درجه 135 F / 55 C کیږي، مګر د حرارت درجه به د 5 F / 3 C لوړیدل دوام ومومي پداسې حال کې چې روسټ د سایټ څخه وروسته ترسره کیږي - نو که تاسو غواړئ خپل لومړنۍ منځنۍ نیمګړتیا غواړئ، تاسو باید په 130 F / 55 سی کې لرې کړئ
که تاسو تاوان راټول کړئ، نو تاسو به د پخلنځي دروازې لرې کولو او د ډپ پینټ پورته کولو ته اړتیا ولرئ. دا د غوره ګولۍ د ګوتو سره ترسره کیږي.
د 08 08
د روسټ آرام کول
د لومړي ریب آرامۍ. سبرینا ایس بکش آرام کول کیدی شي د داسې ګام په څیر ښکاري چې کیدای شي پریښودل شي، مګر دا په حقیقت کې د پخلی غوښه یوه مهمه برخه ده. دا آرام وخت د غوښې آرام کولو، د تودوخی تودوخې او د جوز توزیع کولو ته اجازه ورکوي.
په عموم کې، آرام کول کولی شي د ریست په تخته کې ځای ونیسي او د ایلومینیم ورق پوښښ کړي. د 2 - 4 4 هډوکي ریستورډ لپاره، دا د 10 تر 15 دقیقو لپاره آرامۍ ته اجازه ورکوي. هرڅه چې لوی وي باید د 15 څخه تر 20 دقیقو پورې پاتې شي. تاسو ممکن غواړئ د المونیم ورق باندې د پخلنځی تولیه ولرئ پداسې حال کې چې دا په ډیر ګرمۍ کې ساتل کیږي.
د آرام کولو وخت وروسته به د ورق لپاس کې له مینځه وړو ښه جوس شي. تاسو کولی شئ دا پین په ګولۍ کې د ګلابو له مینځ سره د ګریوان کولو لپاره واچوئ. دا جوس باید د حرارت درجه حرارت ته وټاکل شي.
د 09 څخه 10
د لومړي ریب کارول
د موټر چلولو لومړی وزیر. سبرینا ایس بکش د هډوکي په لومړني ريښو کې د هډوکي په کارولو کې لومړۍ ګام د هډوکي لرې کول دي. د دې کولو لپاره، تیز چټک او اوږد چاقو واخلئ او د هډوکي ساتلو په برخه کې یې د ریست برخې برخه کې د امکان په صورت کې سلوی. دا باید هټۍ وي ځکه چې هډوکي نرم دي.
10 10
وروستی کټ
د پاملرنې لومړني ریب. سبرینا ایس بکش د ريښو برخه د ريب څخه جلا شوې ده، دا د وخت لپاره ده چې په سلنو کې پرې وخوري. ټول ریبزونه هم ورته ندي او تاسو باید پریکړه وکړو چې ایا د ګرمو کټو لپاره لاړ شي چیرې چې هر څوک یو واحد ټوټې یا پتلي کټکي ترالسه کوي چیرې چې هر څوک د غوږو ځینې ټوټې ترلاسه کوي. دا مهمه ده چې په پام کې ونیول شي چې ګرمې کندې به سخت وي او پوټکي کښت به وروزل شي.
ګرمې په ګرمې تختې باندې ځای ونیسئ او په چټکۍ سره هډوکي او د روسټ کومه برخه چې تاسو یې په سمه توګه خدمت نه کوئ.