د فرانسوي پیاز سوپ لپاره دا کلاسي نسخه د Rebecca Franklin څخه "ګرینټینډ پیاون سوپ" د ګلوټین پاک وړ نسخه ده.
دا سوپ د اصلي کلاشینګ ټول خوند او ذوق لري، مګر پرته له بده مرغه.
د کور د غوښینو غوږو ورور او د کور ګلوټین پاک ډوډۍ د ذائق لپاره استعمال کړئ. په عین حال کې، تاسو کولی شئ د چمتو کولو لپاره د تیار شوي ګلیټ فری فری ذخیره او د ګلوټین فری سلاد croutons کارولو څخه ګټه واخلئ.
د سایټی کریکوس لخوا د اګست 2016
څه ته اړتیا لرئ
- 8 پیاز (د مینځل شوي مینځل شوي منځنۍ خواړه لکه والا والا)
- 4 چټک پوړونه (ناڅاپه)
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- 1 1/2 د چاسن شکر (وړل شوی)
- د چرګانو نمک 1
- د مزو لپاره تازه تازه مرچ
- 1 چرګان آلوټا ا و (نشست نشو)
- 2 کیلو ګرامه د ګوتو څخه پاک غوښین ذخیره) کور یا سوداګریز - نوټونه وګورئ (
- 1 1/2 د سپینو وینځلو (لکه د خارنی په څیر وچ)
- 1/2 پیری شیری (وچ، ښه کیفیت)
- 12 د ګلوټین پاک پاک ډوډۍ (ما د 1 لپاره یو ترکیب کارول
- د ګلوټ فری بختواټ هنی انګلیسي مفین ، هر مفکوره وچاودله او د ګردن بسسکیت کترټر یې د ګلوټین فری کرونسونونو په واسطه په سوپ کې وکارول، یا چمتو شوي استعمال کړئ.
- د اسانتیا لپاره د ګلوټین پاک سلاد croutons )
- 1 پونډه ګریری پنیر (ټوټه شوی)
- یو لوی غوزه لرونکی (حلال)
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- 6 د سونګرو سوپ کریټس
- د کور غوښه
دا څنګه جوړ کړئ
- په لویو زیرمو کې د حرارت تودوخه او زیتون تیل.
- غوټکي پیاز، شکر، مالګه، او مرچ د ذخیره کولو په برخه کې شامل کړئ. پیاوړی 30-35 دقیقو لپاره پیاوړی کړئ، ځینې وختونه د پیاوړتیا په وخت کې پیاوړی او پیاوړي خړوبیږي. په پیاوړو پیازونو کې د اوړو تودوخه ونیسئ او د شاوخوا 90 ثانیو لپاره پخاطر ونیسئ.
- منځنی لوړ حرارت ته تودوخه لوړه کړئ او د غوښینو ذخیره زیاته کړئ، پیاز او پیاز پیاز ته ورکړئ. کله چې سوپ پیل شي، نو ژر تر ژره تودوخه ټیټه شي، د پوښۍ ذخیره، او د 30 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- د کرټونو جوړولو لپاره، د ګوتو څخه پاک ډوډۍ د غوڅولو لپاره د رایس باسکیټ کاسټټر کار واخلئ. په هره خوا کې د نږدې 3 دقیقو لپاره د ډوډۍ ډوډۍ ټیټ کړئ. د صلیبیانو د سوځولو څخه د مخنیوي لپاره نږدې نږدې وګورئ. دا باید وچ او په نرمه توګه تیښتي وي. هر کرونټون د دواړو خواوو ته د زیتون غوړ سره د خام لرګیو د کښت او برش سره یوځای کړئ. ډوډۍ ډک کړئ او ډنډ ته په هر لوري کې دوه دقیقې لپاره، یوازې تر هغه چې زرغون خوری.
- Preheat oven 450 F / 232 C. د اوونروف سوپ کریټس د خوندي کولو او اسانه کولو لپاره د بیکډ پاڼه کې ځای ورکړئ. د لمر سوپ کریټرو ته ننوځي او د ګوتو څخه پاک ډوډۍ یا 1/8 د سوداګرۍ ګلوټین فری کرونټس په هر ګوتو کې د سوپ په سر کې ځای ونیسي.
- حتی د کرونټونو په سر کې پنیس هم وځنډوي. په بشپړه توګه د 12-15 دقیقو لپاره او یا تر هغه چې بلغار زر زڼی وي د سوپ کریککس سره د بکس پاڼې په پوره توګه وساتئ. سمدستي خدمت وکړئ.
یادونې: تل ډاډ ترلاسه کړئ چې د کاري سطحې، برنامه، پین او وسایل د ګلوټ څخه پاک دي. تل د محصول لیبل ولولی. جوړونکي کولی شي پرته له دې چې د محصول فارمول بدل کړي. کله چې په شک کې، د تصدیق کولو لپاره د تولید کونکي سره اړیکه کولو څخه وړاندې د محصول نه پیرود یا ګټه واخلئ چې محصول د غلا څخه پاک دی.