د سویس سټک د چرګانو غوښینو غوږو ټوټو سره جوړ شوی یو چرګ شوی غوښونکی ریش دی، که څه هم تاسو کوالی شئ د چک کندز ستاک کاروئ. اصلي شی د غوښینو سختو غوټیو څخه کار اخیستل دي، ځکه چې څو ساعته سست وروستي به دا په ډیره ښه توګه تایید کړي.
Beef round، که تاسو له دې سره خبر نه یاست، د غوښینو غوټیو څخه دی چې د پښو له پښو او د څارویو ډنډ څخه راځي. په داسې حال کې، دا ډیر تمرینات کوي، کوم چې دا سخته کوي، ځکه چې ډیر تمرین د عضلاتو سره مخ کیږي، د کنډک نور نسج د عضلاتو ریبشپ شاوخوا وده کوي.
ځینې سوس پوټکي ترکیبونه د غوښې د غوټیو څخه کار اخیستل غواړي چې د غوږ کبیر (یا "سویس ماشین") په واسطه چلول کیږي (چې دا د کیوب سټی جوړیږي) د داوطلبۍ لپاره. دا ډول میکانیزم تایید کول د واسطه نسج ماتولو کې مرسته کوي، دا آسانه کوي چې چالان شي.
مګر دا خورا سخته اړتیا نه ده ځکه چې زړورتیا به په هرصورت دا تایید کړي. همداراز، د کوبر په واسطه د غوښې چلولو ته اړتیا لري د غوښینو غوټیو غوټۍ ته اړتیا ولري، کوم چې د خوشبینۍ څخه لیريږي، د قناعت وړ پایلې چې تاسو یې د ګرمو ستو سره ترلاسه کوئ.
په پای کې، ځینې رزقونه به تاسو غوښه په موسم شوي کڅوړه کې وسوځوي مخکې له دې چې دا وخورئ او بیا به یې وخورئ، چې یوازې غوړ غوړ، نه غوښه. او غوښه ټوټې کول د اوړو له مینځه وړلو ډیر پیچلي خوندونه وده کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه
- د غوښينو ګردي غوټکي (5-6 منډې، په شاوخوا کې شپږ پوټونه)
- 2 غوزه د پخلی غوړ
- 1 لوی پیاز (پاک شوی، حل شوی او ټیټ شوی)
- دوه منون
- ټول مقایسه اوړه
- د شېدو نیمې غوښې یا غوښین غوږ
- 1 (14.5 منډې) کیدای شي ټایټورونه (سره مايع)
- 1 بڼ پاڼه
- 3 تیمونو کاشرو مالګې
- 1 1/2 غوږو تازه تازه تور تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تغذيه 300 ته. F د غوښې سره په ښه ډول غوښه وچ کړئ.
- په لوی هالینډي تڼۍ کې، تېل تودوخې پورې تر هغه پورې چې تقریبا سګرټ څکوي، نو په نرمۍ سره دوه یا دری سټیټ اضافه کړي. نظر دا نه دی چې دا پین تیریږي. براون یو دقیقو لپاره د څلورو دقیقو لپاره (تاسو یو ښکلی، تیاره کرښه غواړئ)، بیا وروسته فلپ او بل یې غوړ کړئ. ټوټې شوي سټیټونه لرې کړئ او بیا یې تکرار کړئ تر هغه پورې چې تاسو ټول یې ټیټ کړئ.
- اوس په غوټۍ کې غوړ پیاز اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره پخپله پارسي او لږ زر زرو نخښه کړئ.
- په اوړو کې د لرګي چون سره نښلول او د موټرو روکس شکل پورې تړل. ټيټه تودوخه او د څو دقیقو لپاره روکس پکښیږدئ، په ډیر وخت کې تنفس کول، تر هغه چې یو روښانه رنګه خوند وخورئ. اجازه مه ورکوئ چې اور واچوي!
- اوس ډیزاین ټیم او ذخیره اضافه کړئ. د جوزجان مالګې او تازه تازه تور مرچ سره مزرعه. د پاڼی کښینول او د چټی غوټی د پنځه دقیقو لپاره ضایع کړئ یا تر هغه وخته چی پورتنی پیښی پیل شی.
- بل، بیره شوي سټکسونه په چټکۍ کې بیرته راشي او دوی ترتیب کړئ چې دوی د مايع په واسطه پوښلي. غوږ پټ کړئ او غوږ ته یې ولیږدئ.
- د ساعت نیم ساعت لپاره ویاړ یا تر هغه چې غوښه خورا داوطلبی وي. د سټیس د غوره ادغام سره د هر سټی خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 414 |
| ټول ټیټ | 21 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 115 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،556 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 44 ګ |