د آلمان په پخلاینې مجلې کې د دې نسخه نسخه لیدلو وروسته، زه پوهیدم څومره ژر چې ما سپکاوی وکړ، زه به یې د شریکولو لپاره ټیکاک وکړم. دا نسخه د اصلي څخه لږه ده. ما د ویلینټ د ورځې لپاره د زړه په شکلونو کې چرګونه وخورلو مګر تاسو د دې کولو لپاره ځانګړي فرصت ته اړتیا نلري.
دا د چرګانو، سور پیاز، او وینې زیان سره د سالم ډوډۍ یو اسانه او اسانه ده. سالم په یوه وخت کې د زیتون غوړ، د لشمي شاتو مخلوط، په چټک سر کې وخوځیدل بیا وروسته د خښ شوي چوغیو او سور پیاز په تشناب کې پخه شو. د وینی ډراماتیک وینی انګریزی او د سیلیلټرو ساکچونه دا ډوډۍ د اضافی ذائق اضافه کوی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 د لرګی غوټی
- د موسمي کولو لپاره د خاوره مالګې
- تازه ځمکه د تور مرچ د چک لپاره
- 3 پاڼۍ او یو چرګې د زیتون غوړ نور اضافه کړئ
- د چرګانو شات
- د چرګانو یو ځای
- سترګو
- د سالم فلټ 2 ټوټه) د ټولټال شاوخوا 12 oz (
- 1 15 اچونه سرې ریټی کولی شي
- 2 سور پیاز
- 2
- وینی وینی
- 1/3 کپ خام بادام.
- د 1/3 غوړ تازه سلیټ پاڼو پاڼو
دا څنګه جوړ کړئ
- د لرګن پریس له لین څخه پښه کړئ یا یو کوچنۍ چاقو څخه کار واخلئ ترڅو د غوږ کوچني ټوټې ته راوبلئ.
- په یوه جلا کڅوړه کې، د زیتون غوړ اضافي درې پوزې، د لرګو ټوټې، شات، ګرمې، خاوره مالګې او تازه ځمکې تور مرچ ته چک.
- د سالون د پاڼو فصلونه د کوش مالګې سره او په تازه تازه مرچ کې او په کڅوړه کې ځای ونیسئ. خړوب کړئ. نیمه برخه جلا کړئ. د سالون د کڅوړو د کڅوړو لپاره د پیریدو برش استعمال کړئ. د سالون د پورتنۍ برخې په سر اضافي اضافه ډک کړئ او په تدریجي توګه کوټ ته غوږ ونیسئ. اجازه راکړئ چې سمسین سالم 15 دقیقې ودروي.
- توره توره 400 درجو ته مخه کړئ F. د ټوکر پاڼې سره د بیکډ پاڼه.
- د چرګانو پاکول وچ کړئ. د زړه کڅوړه کاروئ، که تاسو غواړئ، د زړه بڼه جوړ کړئ. سکریپونه په سلادونو، او نور کې د راتلونکي کارونې لپاره راجع کړئ. تاسو کولی شئ د پخلنځی دستانو څخه کار واخلئ کله چې د چرګانو سره د لاسونو د مخنیوي مخه ونیسئ.
- سور سور پیاز کړئ او په کڅوړو کې وخورئ.
- د چوغیو غوټۍ یا زړونه او خام سرخ پیاز په یوه کڅوړه کې ځای کړئ.
- د څښاک نیمه برخه د چوغیو او پیاوړیو په نښه کړئ او کوټ ته غوږ ونیسئ. اجازه راکړئ لس دقیقو وخت ونیسو.
- د بیکنگ پاڼې ته چوغندر او پیاز لیږد کړئ. دوی د پاڼې په کاغذ کې وویشئ او د 25 دقیقو لپاره یې ونیسئ.
- په عین وخت کې، وینې نارنج نیمایي کې وخورئ. په نیمایي کې د نیمې ټوټې ټوټې کې وخورئ، بیا د ګردې سلینونه نیمایي کې پرې کړئ.
- د زیتون پاتې نور کښتۍ په منځنیو اړخونو کې حرارت کړئ حرارت لوړ تودوخې. د خوند اخستنې نمونه اضافه کړئ او په کڅوړه کې خړوب کړئ. دواړه خواوو ته د سالم ټوټې پټ کړئ.
- د تیو څخه خړوب شوي ریښو شوي غوښې او پیازونه لرې کړئ. سالم د چرګانو او پیازونو په سر باندې د بیکین پاڼه کې واچوئ. پاتې نور د 10-12 دقيقو لپاره په پورته سر کې پخې کړئ او تر هغه وخته چې سلمن پخلی کړ.
- د بادامو ټوټه ټوټه ټوټه کړئ او په منځنۍ تودو باندې یې په یوه لاسي لښتو کې ځای په ځای کړئ. دوی تر هغه وخته پورې وګرځوئ چې دوی په روښانه ډول تیښتي وي. دا په چټکۍ سره رامینځته کیږي نو خپل بیرته په پین باندې مه وګرځئ یا اندیښنه ترلاسه کړئ. لرې کړئ او لرې کړئ.
- سالم له تڼۍ څخه وباسئ، هرڅه د خدمت تلیفون ته لیږد کړئ، د ځنګل شوي بادام بادغیس. د پلرونو پواسطه د پلیلینټ پاڼو پاڼو ته خدمت وکړئ او خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 508 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 57 ملی ګرامه |
| سوډیم | 222 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 45 ګ |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 29 g |