دا ګرمې او مساللې چرګان د موسمی کوټه سره بشپړه کولو ته پخه شوي دي، نو بیا د دوی د ګرمو ګرمو د مخلوط مخلوط سره ځنګل کیږي، د بفالو وزر ساس ته ورته.
د حتی ګرمو وزرو لپاره، اضافه مرین مرچ د چټکو مخلوط سره اضافه کړئ.
هم وګوره
د 10 د چرګانو وزر وسایل
څه ته اړتیا لرئ
- 6 ټوپک پوسته
- 2/3 کپ ګرمې چټکه (لکه د فرانک)
- 2 ټوپۍ Tabasco sauce
- د تڼۍ سایټ سریک
- 1 تڼون نسوور شکر (تور یا رڼا، پیکل شوی)
- د 3 څخه تر 3 1/2 پونډه د چرګانو وزرونه (نږدې 15 ټول وزونه)
- 1/2 غوړ غوړ
- 1/2 د چای کاڼی مرچ مرچ
- د چرګ مرچ تور تور مرچ
- د چرګانو نمک 1
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره 425 ف.
- یو لوی قوي کڅوړه پاڼه په ورق سره ولیکئ د غیرسټیک سپرے سره سپری کړئ . یا د لین د غزولو لپاره د غیر نوبتي ورق کارول.
- په یو sacepan کې، مکھن، ګرمه چټک، Tabasco، سرکا، او خړور شکر شامل کړئ. د منځنۍ تودوخې څخه ډډه وکړئ، تر هغه چې تسکره ویجاړ شي. له تودوخه لرې کړئ
- د پخلنځی پوټیو سره، د وزر ټکی کم کړئ او رد کړئ. وزرونه په ګډ کې پری کړئ.
- په یوه کڅوړه کې، وزر د ګرمو چټکو مخلوط درې کیلو ګرامه سره. د ګرمۍ پاتې سټیس مخلوط کړئ.
- د خوراکي توکو د ذخیرې بسته یا کڅوړه کې، د اوړو، کیڼین، تور مرچ او مالګې سره ګډ کړئ. د چرګانو وزر ټوټې په اوړو کې مخلوط کړئ، یو څو ځله په یو وخت کې، په روښانه توګه لیپت. د پاڼو د کڅوړې په پاڼه کې وزر ترتیب کړئ.
- د چرګانو وزلونه د 20 دقيقو لپاره ونیسئ. وزرونه پورته کړئ او د 20 دقيقو اوږد مهاله پخلی وکړئ.
- د چرګانو وزرونه په کڅوړه کې وساتئ که چیرې په سمه توګه خدمت وکړي، یا په سست ککر کې وساتل شي که چیرې د ګوند نارنګ په توګه خدمت کول ګرم وساتل شي. د چاسۍ اضافه کړئ، کوټ ته غوږ ونیسۍ، او سمدستي تودوخه خدمت وکړئ یا په سست سکر کې تودوخه وساتئ.
- د کڅوړو لرګیو او نیلي پنیر یا د ورشې جامې، یا بل ډوډۍ سره خدمت وکړئ، لکه چپ چپ میونیس یا د وړل مرچ میئونیز .
د لوی لوی چرګین وینز ترکیبونه
دا مسالیدونکي چرګ ډرمات د ګوندونو، ګنډلو، پکنیکانو، یا هره ورځ خواړه بشپړ دي. بسته بندي دوی د ژورو ژورو نسخو په پرتله لږ روښانه کوي. دا ترکیب کولی شي د تعصب شوو، چرګانو ونو کښینول سره هم ترسره شي.
د دغو خوندور چرګانو وزرو خدمتونه د جوش شوي چرګانو سره خدمت کړئ، یا د سرسری ډب سره خدمت وکړئ یا د خوږ او خولې سایس اخیستل. دا غوره څانګې دي چې په یوه ګوند یا د لوبې ورځی غونډو کې خدمت وکړي، یا د کورنۍ د خواړو یوې برخې په توګه خدمت وکړي.
د سپیلي کجون اندازې چرګان وزونه
د چرګانو وزر ډیر خوښ دي یا تاسو کولی شئ د سرسري میئونیس ساس یا یو کریوری میئونیز مخلوط سره خدمت وکړئ. دا خوندور وزر کولی شي د مسالې په څیر جوړ شي لکه څنګه چې تاسو غواړئ د ډیرو یا لږ ټبیاسکو او د سینین اچولو په واسطه زیات کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 454 |
| ټول ټیټ | 28 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 142 ملی ګرامه |
| سوډیم | 677 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 40 ګرامه |