په ساده شکل کې، د یو حيواني حیوان د معدې (یا ګيټۍ) څخه تیریدل. ډیری وختونه د غوا او یا بکس لومړی درملو کارول کیږي. کله چې د غوږو د معدې لومړنۍ کارول کیږي، نو د کمپبل سفر ته ورته کیږي) د هغې بڼه) کله چې دویم او معمولا تر ټولو زیات معرفي شوی، چمتو شوی، دا د شهیدانو په توګه پیژندل کیږي؛ او کله چې دا دریمه برخه وي، دا د بائبل یا کتاب سفر کې ویل کیږي.
د غوا او یا بل وروستنی معده لږ تر لږه د ګلانولر ساختماني جوړښت له امله کارول کیږي. د طریقي بوی هم ځینې وختونه د سور، پسونو، وزو، او حتی د هګۍ ګیټی سره جوړیږي.
تریپ تیاری څنګه دی؟
د سفر لپاره باید د خوراک وړ وي، دا باید "جامې" وي. دا د یوې برخې بشپړه او منظمه پاکه پاکه برخه ده. قصاب به په لنډ ډول د حیوانیت معدې جذب کړي تر څو د استر قطع شي، ځکه چې د معدن استخراج اصلي برخه ده چې د پخلی کولو لپاره کارول کیږي. هغه به د تاو اضافی بټ او بلچک هم لیرې کړي نو دا به ډیر غصب وي.
تازه، ناپاک شوي سفر یو خوندور / شنه شنه خاک دی. که څه هم دا خورا لږ ښکاري ښکاري، دا ویل کیږي چې ناڅاپي او بې کاره شوي سفر به ډیر ذائق ولري. که تاسو ناخوښۍ سفر وکړۍ، نو دا مهمه ده چې د هغې څخه وروسته او وروسته تر هغه پورې چې اوبه پاکې شي او د پاتې کیدو وړ نشتوالي شتون نلري.
په متحده ایالاتو کې ډیری سپرلارۍ تازه سفر نه کوي، ځکه چې دا په اوسني هیواد کې د سترې غوښتنې سره د غوښې تولید نلري.
تاسو به دا ومومئ - ډیری وختونه په هسپانیک یا آسیا کې لوبو پلورل چې د غوښي پلورل کیږي، یا تاسو کولی شئ د خپل منظم قصاب څخه سفر وکړئ که تاسو ولري. (د کنسین یا منجمد سفر تل د پالتو خواړو لپاره شتون لري.)
د اوږدې مودې لپاره داوطلبۍ ته اړتیا لیدل کیږي. د 2 نه تر درې ساعتو پورې سمبال کول معمولا کافی وي، مګر سفر کول معمولا د ښه کولو په وخت کې د اتو یا 10 ساعتو لپاره په ښه توګه ساتل کیږي پرته له دې چې د پوستکي ساختمان یا ذائق ترلاسه کړي.
څنګه میپیکنیک خواړه کې کارول کیږي
د مکفیا سفر د مکسیکو په ډیری ډوډۍ لپاره کارول کیږي، مګر ترټولو مشهور یې منودو دی، یو سوپ د کورني او شهیدانو سره سفر کوي . د پسونو سفر اکثره په سوپ یا د وحشیانه ډنډ کې چمتو شوی او پینکایتا یې بللی دی. مینډو او پینکایتیا کیدای شي ډیر مساعد وي، او دواړه د ځنګلونو د درملنې په څیر خبرې کیږي.
پانسيتا دي باراکاکا د پسونو سفر څخه جوړه شوې ده او د نورو ورغمو غوښه يا مېټانو سره يوځای د زلزلې په کښت کې پخيږي. معدې د نورو داخلي ارګانونو سره د حیواناتو څخه ډکيږي او د پیاز، لیلا او بوټو سره مینځل کیږي. Tacos د Pancita de Barbacoa څخه جوړ شوی دی خو نازک ګڼل کیږي او ډیری وخت د ځانګړي درمل په توګه خوند اخیستل کیږي مخکې له دې چې د پیاوړې "منظم" غوښې سره جوړ شوي ټیکونه رامینځ ته شوي.
د میفیک عام اصطلاح د غوښینو تیری لپاره د پینسیټی دی ریس دی. د تورو کلمه د حيواناتو کوچني انټرنټونو ته اشاره کوي (لکه د انګورو انټرنټونه چې په متحده ايالتونو کې د چټلي کولو لپاره کارول کيږي)، کوم چې د سفر له مختلفو لارو چمتو شوي دي.
د تریپ نورو نورو کارول
تریپ د نړۍ په هر ګوټ کې په ټولو ډولونو کې د عمده برخونو څخه د سړو سلادونو لپاره کارول کیږي. لوی بریتانیا د سفر په زړه پورې سفر کې د یوې برخې په توګه کارول کیږي، که څه هم دا په وروستیو نسلونو کې مینځ ته راغلی دی.
د برتانوي کلاشینګ چمتو کول په شیدو کې د سفر کولو او پیازونو څخه عبارت دي.
په ایټالیا کې، تاسو د Trippa ALL Fiorentina ، د روميانو د چټک تیاری، او په بلجیم کې، هغوی به تاسو ته خدمت کوي د جوتوت سفرونه، په لویو حوزو کې تړل شوي تیری سایج. د فرانسې مشهور اووریل ساسوج د سفر څخه جوړ شوی دی، لکه څنګه چې کولمبیا بیتررا.
ډیری لاتیني امریکایي هیوادونه د مونډونگو په نوم پیژندل شوي سوپ / ډوب جوړوي . د پیرو کاو کاؤ د غوښینو تری، کچالو، سبزیانو او سږو سره جوړ شوی یو ډنډ دی. د طرابلس ډبرې په اکوادور کې د میانټ ساس سره یوځای کیږي او د ګوټیتاس په نامه یاديږي. افریقی او آسیایی هیوادونو هم د ګړندۍ او تندلارې سفر نسخه لري. په سویلي متحده ایالتونو کې، سفر د تیتر بټټر کې ژور وچ شوی دی.
د سفر دوره
د رواني رواني خنډ سره سره چې ځینې خلک د حيواناتو د ګوتو د خوړلو په اړه تجربه لري، ښه ښه جامې شوې طریقی یو نرم خوند لري او د نورو اجزاوو سره، په خاصه توګه مهماتی عناصرو لکه پیاز، لہسن او ځینې جریبه لري.
لکه څنګه چې د تافو سره ورته وي، سفر کول د نورو خوړو د ذایق جذبولو لپاره تمه لري چې دا سره پخېږي.
د لوړ پروټین په توګه، ټیټ غوښه غوښه، سفر کول خورا غذايي او کم کیفیت لري. په هرصورت، د ډیری نورو داخلي ارګانونو په څیر، دا د ښه کولیسټرول مقدار لري، نو دا باید په منځګړیتوب کې مصرف شي. په سفر کې خورا مهم ویټامین B-12، کلسیم، او مهم غذايي منرالونه لکه سیلینیم او زنک شامل دي.
لکه څنګه چې د "عصري" تمایل (په حقیقت کې د شیانو په کارولو سره بیرته راګرځیدل) د څارویو کارول د "پخې کې پوزې" د څښلو لپاره دوام لري، د سفر سره سفر کول اوس د هر وخت په پرتله ډیر احساس لري.