پیکو دي ګلو د "مرغۍ د پښو" لپاره اسپانیا ده. دا سالسا هم د سالسا fresca په نامه یاديږي. دا تازه تومانیا سلفا د خوږ، خټکي سالسا دی چې د بوروټوس، ټاکونو یا خټکو غوښې، کب، یا چرګ سره ځي. یا په ساده توګه د شکنجې چپس سره د ډبلۍ په توګه سالسا ته خدمت وکړئ. دا د توسټلا پنوایل ایستونکي ، نخس ، او زچچیني یا د ګلان فرش سره د خدمت کولو لپاره یو ښه ډوب هم دی.
د سلما لپاره تازه توموم ټیمونه کاروي او یا یې د چیری یا انګور د ټیمونو سره جوړ کړئ. که تاسو ډیر تودوخه خوښ کړئ، ځینې مایع کالی جالپینو یا سیراننو مرچ شامل کړئ.
لږترلږه دیرش دقیقه سالسا جوړ کړئ مخکې له دې چې د ښه خوړلو لپاره خدمت وکړو.
هم وګوره
کلاسیک تازه سالسا
د مرچانو سره آسانه کارن سالسا
څه ته اړتیا لرئ
- 4 بڼو ټیمونه، تخمونه او کټ
- 1/1 غوټی په نرمه ټوټه پیاز (خواږه یا سور پیاز، یا شنه پیاز)
- د تازه تازه مرچ 2 (نرم یا ګرمه، تخم شوی او په لنډه توګه کالی شوی)
- 2 پاڼي سورې یا زرغون غوړ مرچ ککړ
- 1/1 غوږو تازه تازه کښت کالی سیلټرو
- د چرګانو د جوانې جوس، یا چک کول
- مالګه او مرچ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه ګلاس کې، د پوټکي فابريکې، یا د لوټري کڅوړه - هر غیر غیر قانع کڅوړی به کټیم ټیمونه، پیاز، مرچ مرچ، غوږ مرچ، کیلیټرو، او د جوس جوس سره یوځای کړي. د مالګې او مرچ سره مزاج او موسم.
- کڅوړه پوښ کړئ او لږترلږه دیرش دقیقو لپاره سرفراز کړئ.
د سیسا په اړه دوه پیالونه جوړوي.
دا سستا ستاسو د خوښې ټکو سره ډک کړئ یا دا په Burritos باندې چټک کړئ. دا د توسلیلا رول اپ یا د توسکیلا چپس سره د خدمت کولو لپاره یو ښه سالسا دی.
لارښوونې او تغیرات
کله چې د ګرم مرچ مرچ سره کار کوئ، د لاسونو جامې وکړئ او سترګې ستړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 65 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 180 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 3 g |