د پوزیو تازه پوټکي د اوږو برخې څخه راځي. دا د خښ شوي پوخ، اوږد، ورو ورو ورو او یا د شیدو ډکونکو لپاره یو ښه کټ دی.
خواږه کچالو، ورغیانو، او گوبو دا کاک د خوړو ډوډۍ ډک کړه، بشپړ خوړونکی خواړه، او دا د بودیجې دوستانه ده. روسټ د سبزيجاتو سره چیرته کیږي، د اوونۍ په پای کې د کورنۍ ډوډۍ پای ته رسوي. په ډوډۍ کې د لال پوستکي آلو او گاجرونو کارولو لپاره وړیا احساس وکړئ.
دا ډوډۍ د تازه انګور پکنیک سره جوړه شوې ده، مګر یوه سمبولیک پکن کېدای شي بدله شي.
څه ته اړتیا لرئ
- د انګورو اوږد (تازه پوکر)
- د 1 نه تر 2 ټوټو ټوټو ټول مقایسه اوړو (لکه څنګه چې د روټ کوټ لپاره اړتیا وي)
- د ماین لرونکی مالګه
- مرچ تور مرچ
- دوه ټوټې شونډې لنډې کړئ (یا د سبزیج غوړ)
- دوه د اوبو اوبه
- 1 بڼ پاڼه
- د لوړې لوی لوښه
- 4 خواږه کچالو (کرل شوي، د ټوټو کڅوړه)
- 4 لوی لوی ریبډیټونه (کرل شوي، د ټوپونو کښینول)
- 1/2 منځګیګیګی (په څلور ودونو کی کم کړئ)
دا څنګه جوړ کړئ
- د پوخ پکنک څخه پوستکي او ډیر غوړ وباسئ.
- د انارو غوړ د اوړو سره کوټ سره کوټ کړئ او بیا یې د موسمي مالګه او تازه تازه تور مرچ سره وخورئ.
- د هالنډ تڼۍ یا لوی کیتلي په منځنۍ تودوخې تودوخه کې د حرارت اندازه کول یا د سبزیجاتو غوړ. خړوب د تور رنګ په ټولو خواوو کې. اوبه، د پاڼي پاڼو او لرګو اضافه کړئ. یو کښت ته راوړل غوړ په کلک ډول پوښ کړئ او د انارو د 1 1/2 ساعتو لپاره وخورئ.
- د خوږو کچالو او ورغیو برتن ته اضافه کړئ او د 15 دقیقو لپاره پخیل کړئ. د قابلو سیندونه اضافه کړئ او د بل دقیقو لپاره یې پخپله ککړ کړئ، یا تر هغه وخته چې ګوبې داوطلبي وي. په پوټکی باندی سور او سبزی ترتیب کړئ.
د ماهر ټکي
- د پوک پکنک اوږد د اوږدې برخې څخه راځي. که چیرته تازه یا تازه شي، دا د اوږدمهاله او ورو ورو ورو لپاره خورا ښه کټ دی. پاک شوي خاک معمولا د غوا د اوږو سره جوړ شوی دی.
- که چیرې تاسو غواړئ په دې ترکیب کې د پوست بټ استعمال کړئ. د مرغ بټ، د بوستون بټ په نوم هم پیژندل کیږي، د اوږدې برخې څخه راځي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 466 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 77 ملی ګرام |
| سوډیم | 464 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 55 g |
| غذایی فابریکه | 11 g |
| پروټین | 29 g |