د کور دا ډک لارښوونه هیڅ کله د ترکیې دننه نه لیدل کیږي، نو دا د تاسو پورې اړه لري چې ایا "ډوډۍ کول" یا "جامې" ته بلنه ورکول کیږي. په هر ډول، دا پخپله پخپله پخش کې پکاوئ غوره دی ځکه چې لوړ پوړ زردانه او خندا ښکاري. برسيره پردې، د الوتونکو دننه د پخلنځولو ډوډۍ د خوراکي توکو د خوندیتوب لوی خطر دی .
ډکول په عمده ډول ډوډۍ دي، نو له حیرانتیا سره، ستاسو ډوډۍ ښه، ښه به ستاسو ډوډۍ به وي. دا پدې معنی نه ده چې دا سپینې ډوډۍ نه وي، مګر یوه خوشاله، کرور غوړ به ښه شي او د پخلی کولو وروسته به ښه جوړښت ولري. یو زړه خوند لرونکی بوټی په ځانګړي ډول ښه دی.
د افريقا د ډکولو په منځ کې تل بحث هم کيږي که نه چې د هګۍ شاملول دي، کوم چې د يوځاى کولو سره مرسته کوي. ځینې خلک د هغې پاملرنه نه کوي، پداسې حال کې چې د نورو لپاره دا دوه هګۍ یا سپړ وي. په دې ترکیب کې یو هګۍ شامله ده، مګر تاسو کولی شئ دوه یا دوه ځله کار واخلئ، لکه څنګه چې تاسو غوره کړئ.
د بوټو لپاره، تازه بابا په کور کې په ډوډۍ کې یو بشپړ اړین دی. که چیری تاسو خپل سیالیو ته وده ورکړې، نو تاسو پوهیږئ که تاسو یو لوی حاصل واخلئ) لکه څنګه چې د یوې پاڼې یا دری څخه د ټپی کولو مخالف وي (، دا د غوره لمر څخه څو میاشتې وړاندې دا غوره کول دي. کوم چې په دې کې شک نشته چې ولې غصب په مننه کولو کې خورا رواج دی. تاسو کولی شئ اضافي بوټي هم کاروئ لکه تیم او / یا مارجورام، مګر په یقینی توګه د بابا ډاډ ترلاسه کړئ.
اضافی اضافی (بادامه بادام، میسینډ، ډیری سیپلونه، او نور) اختیاری دي، مګر دوی یو لوی توپیر کوي، او که تاسو یوازې سږ کال ډکول کول په کال کې، نو تاسو به هم سمبال شئ. دلته د ډکولو په اړه ځینې نور معلومات دي ، د مقدار چارټ، د خوراکي توکو خوندیتوب لارښوونې او دا څنګه چې په چرګانو کې یې ترلاسه کول شامل دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 سلایډی ډوډۍ) تقریبا څلور جام یا 230 ګرام (، د نیم انچ انچ نرخ کې راټیټ کړئ
- 1/2 کپ کنده پیاز
- 1/2 کپ کڅوړی
- 1/2 د چټک مکھن
- 2 Tbsp کڅوړه کښته شوه
- 1 Tbsp د ساج، تیم او / یا مارجورم ککړ کړل
- 1 کپ
- د چرګانو ذخیره یا
- د ترکیې ذخیره
- 1 هګۍ، وهل شوی
- اختیاري: 1 پیټ شوي غوټۍ، ګازوټ، یا د بادامو غوړ باد او / یا ممیز یا مټ شوي مڼې.
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره 400F ته.
- ډډ شوي ډوډۍ په یوه بیک پاڼه کې وڅیړئ او د 10 دقیقو لپاره پکښې یا یا په روښانه ډول سره زر زنګ کړئ. د کعبې بوره په مساوي ډول سره د منځنۍ لارې مینځل وخورئ. ډک وباسئ او ډوډۍ یی پریږدئ.
- په ډیرو لاندینیو لاندی چټکی کی مکھن د منځنی تودوخی په مینځ کی مینځل کیږی. پیاز او تاکستان سایټ تر هغه وخته چې پیاز لږ لږ وي. د تودوخی څخه لرې کړئ او ښایسته پریږدئ.
- تندل شوي ډوډۍ، کښت شوي بوبونه او پخې شوي کڅوړي او پیازونه د لوړې کڅوړې ته لیږدوي. په دې مرحله کې میوه یا میوه هم زیاته کړئ. دا ټول ټیسټ د ګډولو لپاره ورکړئ.
- اوس، یو څه ذخیره د ډوډۍ په کڅوړو باندی اچ کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. بیا تکرار کړئ تر څو چې ټول ډوډۍ تغذیه شي مګر غصب نه وي. اوس هګۍ اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې چې ټول عناصر لیبل شوي وي.
- مکھن د ډوډۍ ډوډۍ، جامې غوږ ونیسئ تر څو د 25-30 دقیقو لپاره ډوډۍ او بیک کړئ. ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 347 |
| ټول ټیټ | 33 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 87 ملی ګرامه |
| سوډیم | 116 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 6 g |