انګلا - هندي ترکیبونه

د انګلستان هندي خواړه په هندوستان کې د بریتانوي راجسینټ خورا ښه پایله ده. هندي خانساماس (پخلی) د بریتانوي خواړو اړخونه اخیستي او دوی د هندي طریقو، مصالحو او اجزاوو سره د انګلای هندي خواړو د جوړولو لپاره تنظیم کړل! سوپونه د ګوتو او سور مرغیو سره مینځ ته راځي، په ټولو مصالحو کې لکه د اوزو، مرچونو او تیمانونو، رسوالونو او کرکټو ډوډۍ دي چې د ګرمې او ګرام ماساله سره خوند لري .... په تیرو کلونو کې، د انګلستان په پرتله ډیری هندي هندي شوي.

• 01 of 05

  د انګلا - هندی غوښتی سټیټ

  د انګلستان هندي ډوډۍ د هرې غوښې سره جوړې کیدی شي او د لویدیز او هندي دواړو خواوو یو ترکیب دی. دا زړه خوږ، صحتمند یو غذایی ډوډۍ پخپله خواړه کیدای شی یا د ساده جوړو شویو وریجو سره ملګری شي. د غوښينو غوږ په ښه توګه د فشار په ککر کې ترسره کيږي.

• 02 of 05

  مولګاتاوی سوپ

  دا د خوږ وړ انګلستاني سوپ په هندوستان کې د بریتانوي راجسټر محصول دی. مولګيټوای د چرګانو سوپ دی چې د هندي مصالحو سره خوند لري. د باسمتي چای سره د خدمت کولو یا د خټکي ډوډۍ سره یوځای کړئ!

• 03 of 05

  د هیواد کپتان چرګان

  دا خورا مشهور او اسانه ده چې د چرګانو ډوډۍ چمتو کړئ د هغې اصلي سرچینه په هند کې د برتانیا راج کې. ولې عجيب نوم په 1800 لسیزو کې، د هند بریتانوي سوداګریز بحریان د «ملک شپو» په نامه یادول شوي او د دوی کپتان د ملک کپتان په نامه پیژندل شوي. د هیواد کپتان چکن د هغوی په میزونو کې خورا مشهور ډک و او د دې اتحادیې له لارې یې نوم واخیست! هرڅه چې نوم وي، دا چمتو کول یو اسانه او سواد دی.

• 04 of 05

  ککړ شوي روست د چرګ هندي هندی

  دا انګلایډي هندي ډیک د هندي موادو سره لویدیځ مفکوره لري. نتیجه ده، لکه څنګه چې زما څلور کلن زوی وايي، "ستاسو په تومان کې سواد!" زه غواړم د کښت شویو روسټ خدمتونه د چرګانو هندي اندازه د لچچا پاراتا سره (په زړه پورې، پرتې هندۍ ډډ) سره مزه کړئ!

• 05 of 05

  د مور ټامتو چټنی

  زه د ساده ساده، چمتو کولو لپاره چټني مینه لرم. زما مور معمولا دا د پولووس او بیرینیزس سره خدمت کوي. دا په ریښتیا سره د ککړ شویو پاراټانو سره ښه خوند لري.