زه د ساده ساده، چمتو کولو لپاره چټني مینه لرم. زما مور معمولا دا د پولووس او بیرینیزس سره خدمت کوي. دا د سټفید شوي پاراتاس سره عالي ښکلا خوښوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 tbsps سبزیج، کانال یا د لمر ګل غوړ غوړ
- 1/2 د غوږو غاښونو تخمونه
- د 6-8 کریري پاڼي
- 2
- پیاز ، کښته شوي
- دوه شنه مرغونه په کمه اندازه کټ شوي) د لږ حرارت لپاره کم کړئ (
- 1/2 د سپک انګور پیټ
- 1/2 غوږ للاس لرګی
- 5 غټ سور، پخې شوي روميان، په نرمۍ سره کم شوي
- یو لوی شنه شنه مرچ، کټ کټ
- 1/2 د پسرلی پسرلی پیاز، کټی کښت (تقریبا 50 ګرامه / 0.10 پونډه)
- 4 ټبونه
- د رموټ کیټپ
- د خوند خوله
- 1/4 پیټ شوي تازه تازه،
- شنه شنه
دا څنګه جوړ کړئ
- غوړ په یو پښه کې وخورئ او کله چې ګرمه شي، د غاښونو تخمونه او د کښت پاڼو پواسطه اضافه کړئ. ویاړ تر څو چې ویجاړ شي.
- اوس پیاوړی کړئ. تیریه نرمه. د شنه چرګانو ، اوښکرو او لرګو پخوانیو ګانو شامل کړئ . د یوې دقیقې لپاره تیریږي.
- ټیمونه اضافه کړئ او د پالۍ تر څنګ پخلی کړئ. کله چې سرته ورسید، کټ شوي شنه شنه غوښه مرچ ، پسرل پیاز، د روميانو کیچچ او مالګې خوند ته اضافه کړئ. دوه دقیقو لپاره پخلی وکړئ او تودوخه وتړئ.
- چوتنی د کټی او شنه کڅوړی سره د ګوتو او غوشدو په چوپړ کې اچ کړئ. د پولیو سره یا ککړ شوي پاراتاس سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 149 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 287 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 31 g |
| غذایی فابریکه | 11 g |
| پروټین | 6 g |