دا د خوږ او خوند برسک نسخه آسانه نشي کولی په ساده ډول غوښه د جرید سیروریکراټ، کانال رومي او خړور شکر د ازموینه مخلوط سره وخورئ، او تاسو به د غوړ اصلي ډوډۍ سره درملنه وکړو. د اوونۍ شپې د کورنۍ خواړو لپاره کار کوي لکه څنګه چې دا د شبیب او د رخصتیو لپاره فیصله کوي. ګیریا شیموني تاسو ته د خدمت کولو اراده لرلو ورځ مخکې د بریسټ چمتو کولو وړاندیز وکړ، "لکه څنګه چې د فرج په ساحه کې خوند زیات شوی."
دا خواړه جوړ کړئ: د دې خوځښت وړ ګړندۍ گاجر، ایپل او سیلارې سوپ د یوې کڅوړې سره پیل کړئ . د رییس شویو کچالو او د خوږ شوي اسپرګوس سره د بریسیک خدمت وکړئ، یا د Pecans او Date Date Syrup سره دا ګیرکي شنه شنه لوبیا. د اوونۍ خواړو لپاره، دا ډوډۍ پاک وړینځی وړاندیز کړئ؛ د شبیب یا د رخصتي ډوډۍ لپاره، پهځای یې د کور چال غوره کول. د مریخ لپاره، د رڼا، د میوو پر بنسټ د میسټیو سره لاړ شئ، لکه دا چیری او نیکارین کرسک د چای سره خدمت وکړ.
څه ته اړتیا لرئ
- 5 پونډه (2.5 کیلو ګرامه) بریټیکټ
- 32-اونی جار (په اسراییل کې 2 550 ګرامه کانال) sauerkraut، خړوب شوی
- 28-آون (800 ګرام) کولی شي ټول پاک شوي روميان ولري
- دوه ټوټې تور تور خاکر
دا څنګه جوړ کړئ
.1 د بریسټک په باره کی په چټک رنګ سره ځای ونیسئ. په یوه لوی کڅوړه کې، د سیروریکراټ، کنډوالو ټانګز او خړوب شکر سره یو ځای مخلوط کړئ. مخلوط د برسک په سر وخورئ. په نیمه شپه کې په ریفورم کې پوښ او پوښ کړئ. (که تاسو د پین پوښلو لپاره ورق کاروئ، نو خیمه یې کړئ چې دا د اچار یا غوښې نښې نښانې نه کوي، ځکه چې دا کولی شي د بریسیک لپاره یو فلش ذائق وپیژني.)
.2 د ریفاکټریټ څخه بریسټیک لرې کړئ او تڼۍ 325 کیلومترو فرحتیت (165 سانتي سیلونه) پریږدئ.
کله چې تڼۍ ګرمه وي، د راستانه پین په مرکز ریکارډ کې ځای ونیسي. تقريبا 3 ساعته د برشکي ټوټې کړئ، يا تر هغه پورې چې د ډيزلي فزيکي مطالعې ترماميتر د بريسک په مرکز کې داخل شي د 190 ° F د ښه کار لپاره.
.3 د تیو څخه بریسکی لرې کړئ. کله چې دا کافیه ده چې په سمه توگه اداره شي، غوږ ونیسئ د غوټۍ بورډ ته په احتیاط سره انتقال کړئ. د غنمو په مقابل کښینۍ ټوټې ټوټې کړئ . دا ډیره مهمه ده چې د بریسیک ټوټه سمه کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې غوښه داوطلبی دی.
.4 غوښه د تڼۍ لپاره انتقال کړئ او د پورتني چرګانو سره خدمت وکړئ. یا، که چیرته مخ په وړاندې شی، د ګرمې کڅوړې، پوښ، او د شپې خواړو ته د ټوټې شوي برشکیټ بیرته راستانه کړئ. راحات، مخکې د خدمت کولو مخکې پوښل.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 672 |
| ټول ټیټ | 33 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 240 ملی ګرامه |
| سوډیم | 836 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 82 g |