د هندي پالک پینکر دودیزي نسخې (د پنیر سره کریمي هندي پالین) او د ساګ پنیر ورته ورته ډیک د نرم نرم پنیس څخه جوړ شوی چې عمر یې نه وي، د پینر په نامه یادېږي. په متحده ایاالتو کې د کور کک لپاره، د دې ترکیب ډیری لویدیدي نسخې د ریکیکټو پنیس د پینیر پنیر په مناسب ځای کې د کارولو لپاره کارول کیږي.
د هندي پالک پینکر لپاره د دې ویګ او ګلوټین پاک وړ لارښود، په هرصورت د لبنياتو په ځای د ډوډۍ وړیا او ویګین ډوډۍ لپاره د تفیر کاروي. د پالک پینکر د ساګ پینکر، د هندي رستورانت غوره کولو، په ځانګړې توګه د سبزیانو لپاره.
دا ترکیب د سبزیجاتو، ویالو او په بشپړه توګه د ګلوټین فری او ویګن ډوډۍ دی . که تاسو غواړئ د ساده خوړو غوښه پاک هندۍ کړئ، نو تاسو غواړئ چې دلته هڅه وکړئ ترڅو د ساده سبزیجاتو او ویګانو ساده ترکیبونه وګورئ .
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پیکر توفو (د توف فټ یا اضافه، په پرله پسی او فشار سره د انچ انچ کی کیبل)
- 2 پاڼۍ او یو زیتون زیتون غوړ
- 3 لبنان لشین (منبع)
- د چټکیو غوړ کڅوړی
- یو چاسن ټرمریک
- 1 ټوپکونه ګراف
- د چای د چرګانو انګور پاؤډ
- د چرګانو اوبه
- د 1/3 پیټ سویا دوجټ (که تاسو ساده ونه موندئ، وینیلا یا نیبو استعمال کړئ)
- د چرګانو ګوتې
دا څنګه جوړ کړئ
- لمړۍ، خړوب کړئ او ستاسو د تفتیش څاه پریس کړئ. ډاډه نه ده چې دا څنګه کولی شي؟ دا مرحله د لارښود لارښود په واسطه وګورئ چې څنګه د توفو فشار راوړي. کله چې ستاسو تولیه وچول شوې او فشار یې ورکړئ، دا په شاوخوا کې انچ انټرنټ) بیت سائز (کیبل) کې واچوئ. اوس تاسو چمتو یاست چې ولاړ شئ.
- Sautee tofu او لہسن په دوه ټوټو کې د زیتون غوړ کې تر هغه وخته پورې چې په غوږونو کې د 4-5 دقیقو لپاره په روښانه ډول خوند وي.
- په یو بل لوی سکیلټ یا یو ګوټ کې، د زیتون غوړ نور تودوخه کړئ. د کيمياوي پوستکي، د خاورې پوډر
- د پالک اضافه کړئ، د دوت د چټک پوښښ کې ډډه کول. ستاسو د پین اندازې پورې اړه لرئ، تاسو ممکن اړتیا لرئ چې په ګوتو کې پالاب اضافه کړئ. دا په چټکۍ سره خوري، نو په دې ځای کې پاتې شئ او څومره زر تر ممکن حد پورې نور اضافه کړئ ترڅو نسبتا حتی پخلی وخت ومومي.
- کله چې سپی په بشپړه توګه پخه شوي وي، تودوخه له حرارت څخه وباسئ او د خوړو پروسیسر کې د پالنې مخلوط یا پروسس کونکي تر هغه وخته پورې کریمي) د ویزلو بلونکی به د دې مرحلې لپاره ګټور وي، یا که تاسو ولري (یا تر هغې چې دا ښه جوړښت ولري په یاد ولرئ چې ځینې نور رطوبت به هغه وخت جذب شي لکه څنګه چې پخلی او مینځل کیږي.
- پالاب سکیلټ ته بیرته راګرځئ او سایټ تفیو زیات کړئ. کک او ټکونه مه کوئ تر څو چې د تږو سره تفاوت ښه نه وي او ډوډۍ په بشپړه توګه توجه شي.
- ستاسو د ویګام پال او د توفیو ډش خدمت وکړۍ چې په سمه توګه سپینې یا نسوور وريجې راوباسئ، یا یې یو څه سره مخلوط کړئ او د خپلې ککړې ډوډۍ سره یو بل ټول غنم سره لکه د کوینو یا ستاسو د خوښې زاړه غنم سره .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 180 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 2 ملی ګرامه |
| سوډیم | 53 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 12 g |