که تاسو غواړئ د هندی خواړو مصالحې خوښې کړئ یا د انګور یا ګوتو په څیر، تاسو به د مخلوط گاجرونو، مایانو او کچالو د دې ویګ ترکیب سره مینه وکړئ چې د هندی مصالحو په ډیری ډیری اټومي مایعاتو کې، په شمول کاروموم، جینر، تیلو، انګورو، او سترګو کې ښکیل وو. د ساین مرچ کوچ
د منحل هندی مخلوط ویګیانو لپاره دا ترکیب د سبزیجاتو او ویګانو دواړه دی، او ټول اجزاوې لوټین پاک دي. که تاسو په لاس کې ټولې مصالحې نه پیښیږئ، د یو یا دوه څخه د بل کولو لپاره وړیا احساس وکړئ، مګر د دې څخه ډیر او تاسو به د دې ډوډۍ مستند هندي ذائط څخه محروم یاست.
دا ساده مخلوط د سبزيجاتو غرفو ډک د ساده سپک سپین سپین چای په څنګ کې او د غاړې شنه ساال په اضافه کولو سره د ډوډۍ ډک کړئ. په بدیل سره، د هند مرکزی موضوع وساتئ او د ځینې کورنی نان (هندۍ لوړې) سره په ګډه خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د شګو غوړیو غوړ
- د شونډو ویروس مارارارین
- 2 لابین لشین، مینه
- 3/4 ټیسټ تڼی
- 1/2 ټیټ میدان ځمکیوم
- 1 1/2 ټیسټ ځمکی ګیټ
- 3/4 ټیپ سترګو
- د 2 ټیټ ځمکنۍ نخشه
- 1/2 ټوټه سینین مرچ
- 2 پیاز، وچ شوی
- 4 روميان، کټ شوي، او يو 12 ټنه کيمياوي رميټونه راټوليږي
- 3 گاجرونه، کم شوي
- 1 کپ مټ
- دوه کچالو، په یو انچ کې ټوټې شوې وې
- 1/4 ټیسټ مالګه
- 3/4 کپ اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
لومړی، په یوه لویه ټوپۍ یا کڅوړې کې، د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د سبزیجاتو غوړ او مارجن ګرم کړئ. د غوړ شویو لرګسن سره د ټوټام، کټوموموم، ګیټس، ګرمې، انګور او د مرچ مرچ شامل کړئ، او بیا تودوخه ټیټې کچې ته راکم کړئ. یوازې یو دقیقو لپاره کک، یو ځل یا دوه ځله.
بل، د دری دقیقو لپاره پین او سټیټ ته د ډزو پیاز اضافه کړئ، یا تر هغه چې پیاز بیرته پاک شي. کټ شوي ټیمونه، گاجر، مڼه، کچالو، مالګه، او اوبه اضافه کړئ.
خپل پین پوښ کړئ او سبزيجات د 20 دقيقو لپاره پخپله پخلی کړئ، یا تر هغه چې آلان ترسره کونې او داوطلبی ترسره کړي. پداسې حال کې چې سبزيجات پخلیږي، دوی یو ځله یا دوه ځله ګوري او دوی ته چټک ډډ ورکړي. تاسو ممکن د پخلی کولو پروسې په پایله کې لږ څه اوبه اضافه کړئ.
کله چې سبزيجات د پخلي کولو لپاره ترسره شي، بايد د اوبو څخه لرې وباسئ او ستاسو د مخلوط سبزي تيره په واضح ډول سپين سپين او نسوور وريجې باندې خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 355 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 265 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 69 ګ |
| غذایی فابریکه | 12 g |
| پروټین | 10 ګرامه |