موږ معمولا دا ډوډۍ جوړه کوو کله چې موږ د یو بل خواړه پریښودل شوي یو څو پوزې لرونکي پښې لرلې، مګر تاسو کولی شئ د خام غوښ څخه کار واخلئ، د ګام په لور لارښوونې تعقیب کړئ. د هګۍ نوډیل باندې خدمت وکړئ. تازه ډیل یو ښه ګرینش دی که تاسو یې لرئ، مګر اجماع هم ښه دی.
څه ته اړتیا لرئ
- له 6 څخه تر 8 اونۍ پخه شوي پوټکی یا خام سرلوین تجاوز، تعصب شوي او غوړ شوي 8/8 انچ ګرم
- د کوسیر مالګه د خوند لپاره
- دوه چټکی پوړونه (او یا هم د خام غوښ څخه کار اخیستل)
- 8 ounces cremini یا د سپینې تڼۍ مرمۍ، لوټ شوي او ربع شوي
- 1 لوی میوه (نیمه کوچنی پیاز)، کم شوی کم شوی (د 1/4 پیټ په اندازه)
- دوه چنده غوړ
- د 1/4 کپ معرفت یا
- شراب
- د غوښينو غوښي ذخيره يا وروره (کم سوډيم که چيرته بند شي)
- 3 چټکي ټوټې کڅوړې
- 1 ټوپک تازه تازه ډنډ یا اجماع، اختیاري
دا څنګه جوړ کړئ
- که چیرې د غوښینو غوښې کارول شي، نو د مالګې ټوټې سره یې د مالګه ویشلو لپاره وویشئ. د 15 دقیقو لپاره آرام شئ. که چیرته د پخې شوي پوټکي څخه کار واخیستل شي، د سرې څخه لرې کړئ او د خونې د حرارت درجه ته راځئ.
- که چیرې د وچ غوښې څخه کار واخلئ، نو د ټوټې ډکولو پورې به په یو کوچني سټیټ کې یو څو چټکي مکھن تودوخه کړئ. تر هغه وخته چې د ترسره کیدو په وخت کې د غوښینو غوړونه وخورئ. که اړتیا وي، په ګوتو کې کار وکړئ، نو تاسو به دا کار ډک نه کړئ. غوښه وباسئ او لرې کړئ. د پاڼی په ښکته باندی د بوی لرونکی شوق د مینځلو لپاره پین ته کافي اوبه اضافه کړئ، د امکان تر حده حلال کیدو لپاره سکریپین کول. (که چیرې د لیفټو سټیو څخه کار واخیستل شي، دا ګام پریږدئ).
- پاک شوي خونه د پین ته اضافه کړئ (که تاسو د ګام نمبر 2 پریښودل، په ساده توګه محصوالت په یو وړو سټین پین کې مټ کړئ؛ دوی باید ډیری وي). د کاشرو مالګې تقریبا 1/4 کڅوړه سره وویشئ او دوه چټکه پوړکي اضافه کړئ. د محتوا د پوښلو لپاره کافي اوبه اضافه کړئ (مرغومې به وي، مګر دا سمه ده). پین په لوړه ګرمه پورته کړئ او یو خولی ته راوړوئ. کله چې مکھن خټکیږي، په هغه کې ځای په ځای کړئ. ګرمۍ سمه کړئ ترڅو اوبه په ټیټ زاویه کې پاتې شي. تر هغه وخته چې اوبه په بشپړه توګه ویجاړ نشي. د پخلی کولو لپاره ادامه ورکړئ، تر هغه وخته چې مشران خړوب نه شي .
- د قابلیت سره د غوټیو لپاره د عینک سلس اضافه کړئ او ځینې وختونه یې وخورئ، تر څو چې میوه نرمه او خړیتوب پیل کړي، نږدې 3 دقیقې وخت ونیسي.
- سبزيجات د اوړو لپاره د اوړي او پخلي سره وخورئ، څو څو دقيقو پورې چې د اوړو له نخاعې څخه ډک وي.
- د تودوخی څخه ډک لرې کړئ او د نشریاتو اضافه کړئ. منځنۍ تودوخه ته بیرته راګرځئ او د شوق د مینځلو لپاره د پورتنۍ برخې لاندې ټوټه کړئ. کله چې سنګین ډیر زیات ویجاړ شوی وي، ذخیره زیاته کړئ او یو فوق ته راوړوئ. تر هغه وخته چې پخپله غوښتل شوی جوړښت ته کڅوړه واچوئ.
- د ټيټ ټيټ حرارت لپاره تودوخه کم کړئ - مايع بايد تقريبا د راتلونکي ګام څخه مخکي بند شي. د غوړ په کڅوړه کې، بیا وروسته غوښینه. د څو دقیقو لپاره، حرارت تر لاسه کړئ تر څو چې د غوړ کريم مخلوط شي او غوښه ګرمه وي.
- د هګۍ نوډیلونو باندې خدمت وکړئ.
- د خدمت کولو څخه دمخه، د ډیل سره سپک کړئ، که کارول کیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 646 |
| ټول ټیټ | 33 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 137 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،301 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 45 ګ |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 43 ګ |