په غیر رسمی ډول، موږ دا ډوډۍ د "د مکھن سره د مکھن" په نامه د جنډر په لومړیو پیښو کې د یوې ناستې څخه وروسته بلکه، که څه هم موږ هیڅکله ونه لیدله چې بټي ډوډۍ پخوي. دا میتود په واقعیت کې د مایکینین ستاره شوی شیف الین دوسیسي څخه راځي؛ ضایع کول د حیرانتیا وړ کرکیله رامنځته کوي او په چټکۍ سره فلپ کول ډاډمن کوي چې د سټکي پخاطر په مساوي توګه. د یوې لویې مکھن په اړه اندیښنه مه کوئ - نږدې ټول یې په پین کې پاتې دي. تاسو کولی شئ د دې سیسټم سره د سټی پوټکي یا ګینټر سټک هم کاروئ، تر هغه چې دوی دوی دوه انچه ډک وي. پورټورنټ او ټ هډوز هم کار نه کوي. د هډوکي هډوکي په مساوي ډول د ګنډلو څخه ساتي. دا ګوتو د دوو لپاره خورا غوښه ده، مګر د کرسټال لاسته راوړلو وخت کې به د ګوتو ډوډۍ له منځه یوسي. ( تیاریان په سینڈوچونو کې یا په غوږو کې ښه دي.)
یادونه: که تاسو په پلور باندې ولاړ ریب لرونکی رستوران وګورئ، قابله یو دوه انچ برخه (یو رش) کټ کړئ. دوی به دا یو ریښی راولي. موږ دا یوه سټیټ ته وایو.
څه ته اړتیا لرئ
- د 2 انچ موټرو سترګو یا د پښو ستک
- د کوشیر مالګه
- 8 ټوپکونه ناڅاپه مکتر
دا څنګه جوړ کړئ
- لږترلږه دوه ساعته مخکې د پخلی کولو څخه مخکې، ډوډۍ له ریفورټر او مالګې څخه لیرې کړئ چې په آزادی توګه په دواړو خواوو کې.
- کله چې پخلی شي، پخپله منځنۍ سطحه کې د کاسټ لوټین سکیلټ تودوخه تر هغه وخته پورې چې ګرمۍ ډیر ګرمه وي او په اوبو کې د اوبو بانسونه وي. (که څه هم د اوسپنې کاسټ خورا ښه دی ځکه چې د تودوخې ساتلو لپاره به ډیر ښه وي، هر ډول درانه لرې شوي سکیلټ به کار وکړي. دا باید دومره لوی وي چې ډډ د پوره اضافي ځای سره ونیسي تر څو د پوټکي سره د ضایع خوند اخیستلو لپاره. د پین اندازه، او تاسو څنګه غواړئ ستاسې پښې وخورئ، دا ممکن د پنځو څخه تر 20 دقیقو وخت ونیسي.
- ډک وچ کړئ. کله چې ګرم تودوخه وي، ډډ په یوه پین کې په یوه کنډک کې ځای ونیسي. یو دقیقو لپاره پخپله کک کړئ، بیا بل بل کنټرول ته لاړ شئ. دوام ته ادامه ورکړۍ تر څو پورې چې د سټ ټول سایټ خراب نشي.
- د سوځیدونکي څخه ډنډ وباسئ او ډډ په یوه تالیه کې ځای کړئ. تودوخه منځنی ټیټ ته وګرځوئ. یو ساعت انتظار وکړئ، بیا مکھن اضافه کړئ او پریږدئ چې وخورئ. د پین د اندازې پر بنسټ، تاسو ممکن کم یا کم مکت ته اړتیا ولرئ. تاسو بسیا غواړئ چې په اسانۍ سره د ضایع کولو لپاره چټک وغواړئ.
- ډوډۍ پوټ ته بیرته راوګرځئ، دا ځل دا په یو اړخ کې اچول.
- د یوې دقیقې لپاره کک، د پوزې ضایع کول د مکھن سره. فلیپ او د یو بل دقیقو لپاره، پخپله ضایع کول. دا پنځه ځله بیا تکرار کړئ، بیا د حرارت درجه لږترلږه دوه انچونه کې د تحقیقاتو یا فټ پوټ ترمامیتر پواسطه داخل کړئ. تاسو د منځني نادر لپاره 120 F په لټه کې یاست. دا ممکن تر اوسه هم شتون ونلري، له دې امله به وهل او ضایع کول دوام ومومي. تاسو ممکن لسګونه یا دولس فلیپونه ترسره کړئ.
- ډوډۍ یو ریکارډ ته واچوئ. اجازه راکړئ لس دقیقو پاتې شئ. د 3/8 موجودو سلونو غوټی کړئ او خدمت وکړئ. د غوړ لرونکو مرغومیو او سرې سره د سور شراب څاڅکي، که وغواړئ.
یادونه: دا موټی د ډک سره، دا ممکن ستاسو د اشتها په اساس، د یو ډوډۍ لپاره کافی وي. که تاسو پریښودئ، نو د پاتې نورو کارولو لپاره دا ټول غوره نظرونه دي .
د جوی نارډنسټوم لخوا، د رومانتيک خواړو متخصص
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 438 |
| ټول ټیټ | 48 g |
| تغذیه شوی غوښه | 29 g |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 135 ملی ګرامه |
| سوډیم | 164 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 0 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 5 g |