ګریډیریا ، یا مخلوط شوي میوه لرونکي سبزيجونه ، معمولا په ایټالیه کې د سټیتیکټي په توګه معرفي کیږي ، په لفظي ډول "د سرک تر لاندې."
دوی ډیری وخت د معیاری ایټالیټ انتونپاس ګوډاګی برخه ګڼل کیږي، او دوی د ژمی په میاشتو کې د جوارو شویو کالو سره ښه کار کوي.
دا به ښه وي چې دا په څو کوچنیو جارونو کې وساتل شي، د یو لوی په پرتله، ځکه چې د خلاص جارو محتوا خپل تازهتوب له لاسه ورکړي. جری د هغو لیډونو سره غوره کړئ چې ښه ښه مهربانه کړئ (اختیاری، مګر آسانه) د وړو پلاستيک میش ډیپټران چې د جال غرونو محتوا ساتي.
دا ترکیب د ګرمو اوبو په تشناب کې پروسس ته اړتیا نلري ځکه چې د انګورو د غوړ حل ټولې ټولې سبزیجات د سبزیجاتو ساتلو لپاره اړین دي؛ ډاډ ترلاسه کړئ چې د غوره کیفیت لپاره د غوره کیفیت سرک څخه کار واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 د کوټارټ / 1 لیټ سپین سپین وینګر (سربیره پردې، د اړتیا په صورت کې)
- د 1 څخه 2 بڼ پاڼو
- د 2 نه تر 3 پوری لټۍ
- د چرګانو مرچ کڅوړه
- د چرګانو مالګې
- د منځنۍ کچې سرې غوښتي
- 10 منډې / 250 ګرامه موتی پیاز (په یو ساعته کې په ژمي اوبو کې مینځل او ډکول)
- 10 منون / 250 ګرانه گاجرونه (ځای پر ځای شوي او یا د لرګیو کڅوړې)
- 10 آونس / 250 ګرامه غالۍ (د فلامین څخه لرې شوي او د کوچنیو ټوټو کڅوړه)
دا څنګه جوړ کړئ
- سرکی غټ لوی او غیر فعاله پوټ ته وغورځوئ (لکه د پوټین پوټکی، شیش، یا د ډیزاین شوي کاش لرونکی فابريکې- د المونیم یا غیر اکسای شوي اوسپنې اوسپنې لوټی څخه کار وانخلی ترڅو د غیر ناکافي فلزي اچار اچار څخه مخنیوی وشي او لوړ تودوخې برابر کړي. د بڼو پاڼو، لندیو، مرچروکارانو، او مالګه سره او یو خولی ته راوړي.
- په عين حال کې، د ګلابي غوړ په فلورېټونو کې جلا کړئ.
- کله چې ساکر یو شی ته راځي، غوښتي، پیاز، گاجر او تاکستان شامل کړي. د تودوخه کمه او د 15 دقیقو لپاره ډډه وکړئ.
- د یو مشخصه چمغ په کارولو سره، پخه شوي سبزيجونه د تعقیب شوي جارونو ته لیږدول او ګرمې سرې یې په دوی باندې واچوئ. (که چیری تاسو د جورونو څخه د پورته کولو لپاره ډیر اړتیا لرئ د انګورو ګرمۍ ډیر ګرمه کړئ.)
- ټوټې ټوټې مهر کړئ او هغوی ته یې ښایسته کړئ. دوی په یو سړه، تیاره ځای کې د څو اوونیو لپاره وساتئ، او دوی د کار لپاره چمتو دي. ګریډریا باید د یوه کال د ژوند کولو ژوند ولري.
بدلونونه
هغه سابه چې په دې ریستورانت کې لست شوي معیاري او ډیری عام دي، مګر تاسو نور شیان اضافه کولی شئ چې خپل مزایط وټاکئ، د بیلګې په توګه، مرغومې، شنه لوبیا، زرغون، قابلی، ګرم مرچ، یا آرکچیک دلونه . د مصالحو او همدارنګه د غاښونو تخمونو سره تجربه کولو احساس وکړئ، د بیلګې په توګه، په دې لارښود کې به ښه کار وکړو.
څنګه جریدیریا ایټینټ دی
د ایټالوی-امریکایانو نسخې، یوازې د خوړلو او یا د مخلوط انټيپیسټو تلیټرو د یوې برخې په توګه، معمولا د نورو لوښو لپاره سایټونو لکه سینڈوچ او سپی سپي، لکه د تودوخې مرچ مرچونو سربیره د سپیسر په توګه کارول کیږي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 58 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 962 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 3 g |