دا د فرانسوي غصب شویو مکسزونو لپاره په کلاسیک ترکیب کې سپین دی - تاسو پوهیږئ، د سپینې ماڼۍ لوی سپیټ په سپینې شراب، مکھن، او لوز کې مینځل شوی.
دا ډک یو ځانګړی بې ځایه کیدو ته اشاره کوي او دا د ډوډۍ ډوډۍ ډوډۍ لپاره کار کوي. دا دواړه اسانه او چټک دي، مګر د دې ډول ترکیبونو په څیر، د اجزاو کیفیت ډیره موضوع لري.
غوره خټکی او ښه، خوږه مکھن واخلئ او یو سپینی شراب وکارئ تاسو خپل ځان وڅښئ. د اصلي کورس لپاره په هر شخص کې د پونډو پونډو په شکل انځور.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه مصرفونه (ژوندی)
- 1 تڼی مکھن (ناڅاپي)
- 2 شنه پیاز (کټ یا 1 کټی قطع)
- د شین لوګو 2 ډوله ټوټې (کټ یا دوه لیلۍ ککړ شوي لہسن)
- 3/4 کپ سپینه شراب
- اختیاري: د مرچیو سره سره خالی مرچ مرچۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- ګولۍ او مباحثې. د "دانه" د وینې بویه د یوې خوا څخه پټېږي. دا له یو اړخ څخه لور حرکت کوي.
- په هغه صورت کې چې تاسو فکر کوئ، یو چرګ زنداني دی که چیرې دا غبرګون ولري. د هغې شیل باید وتړل شي. که چیرته دا پرانستې وي، د ګوتو لپاره د پخلنځی توکو په باره کې مګیل وټاکئ. دا کیدی شي کله چې تاسو ونه ګورئ وتړل شي. که دا خلاص نه وي، دا پرېږدي.
- په لوی، ډیری پوړ شوی برتن کې د منځنۍ لوړ ګرمۍ سره مکه ګرمه کړئ د هالنډ تڼیو په څیر د لندبل سره. تر هغه چې نرمه خو نخښه شوي شنه شنه پیاز یا پیاز وټاکئ.
- که تاسو ورڅخه کار واخلئ د لرګیو لبنان اضافه کړئ؛ که چیرې تاسو د شنه لرګیو د ډزو څخه کار اخلئ، نو اوس یې د دې لپاره پریږدئ.
- سپینې شراب وټاکئ لکه چینین بلین یا یو څه څه خوندور مګر یو ښه وینځل شراب به کار وکړي - او دا به د خولې لپاره راوړي. که ممکنه وي نو په یوه پرت کې د ګولۍ شامل کړئ .
- واښه پوښ کړئ او ګوزڼ ته د 3 څخه تر 8 دقیقو پورې وخوځوئ. د 3 دقیقو وروسته، د مګز چک وګورئ؛ ډیری باید پرانيستل شي. تاسو ټول دوی غواړئ، خو ځیني به دا د نورو په پرتله دا چټک وکړي.
- کله چې ډیری زلزلې خلاصې وي، تودوخه بنده کړئ او په شنه لرګیو کې غوږ ونیسئ که چیرې ستاسو د لبین انتخاب غوره وي. که تاسو لږ تودوخه غواړئ، اختیاري کره شوي مرچ مرچونه، لکه څنګه چې غوښتل شوي. د یوې دقیقو لپاره پوښ کړئ کله چې تاسو کڅوړه چمتو کړئ.
- ډیری مکسزونه او وروره ډک کړئ، کوم چې باید ډیره نرمه وي چې نور مالګې ته اړتیا نلري. هر هغه پیسې چې وینځل شوي وویشئ.
- د خټکي ډوډۍ سره خدمت وکړئ، ډیر سپین وینځل (یو غوره غوره هغه ده چې تاسو یې پخلی کړی) او د ګولۍ لپاره اضافي اضافي کڅوړه مه هیرئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1009 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 269 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،692 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 59 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 113 g |