د آلمان د کوکاک او سټریسیل سره ، د آلمان قافی کیک یا په جرمنی کی د سیرروسکلکوچین سره د کوارکوفولنګ سره مخ ، زما د خوښې، آسانه پاڼه په کیک ترکیبونو کې دی. د خواړو ټوټې اډې د کريډي، پنیر ډکول او د خوندیتوب ښکارندویه توکیویلیل پوښل کوي . دا په دریو برخو کې یوځاى کیږي مګر هرې برخې غیرمطلب دی، څو اجزاوو سره.
1 (13x9 انچ) پین، د 12 ساعته خدماتو پواسطه، د جرمني پنیس- سټیسسیل کافي کیک.
څه ته اړتیا لرئ
- د ټوټې لپاره:
- دوه ټوټې ټول موخې اوړه
- 1/2 ټوټه
- فعال وچ خوند (1 هیچینې کڅوړه) یا د تازه غوړ د 0.6-اچون (مکعب) 1/2
- 1/2 کپ
- قوي شیدې (110 درسي ف)
- 2 د چټکونو خونه - د حرارت درجه
- دوه ټوټې شګې
- د چرګو مالګې 1/4
- د بشپړولو لپاره:
- 5 د چټک پوټکی خونه - د حرارت درجه
- د چرګانو لیمون
- زینه
- شپږ ټوټې شګې
- 1 لوی خونه - دحرارت درجه
- 1 1/2 کپ
- د کوار یا چوکۍ پنیر
- د غوږونو دوه کندې
- د Streusel Topping لپاره:
- 1/1/1/1/1 کپ
- 2/3 د کپ کنګل
- د چرګو مالګې 1/4
- 1/4 کڅوړه داراني
- 4 منډې / 8 ټوپۍ سرد مکھن
دا څنګه جوړ کړئ
غوښه ټوخه کړئ
- دوه کالو غوړ په یوه لوی کڅوړه کې ځای ونیسئ او د چمچ په شاخ کې یو خنډ جوړ کړئ. تازه خوند ککړ کړئ یا په خوله کې وچ وچ خوند وخورئ، د ګرمې شیدې ډک کړئ، د بورې یو ټوټه اضافه کړئ او لږه مخلوط کړئ چې یو شمیر اوړو کې شامل کړئ. اجازه راکړئ سپنج د 15 دقيقو لپاره په ګرم ځای کې ځای کېږئ.
- وروسته له دې چې خمیر فعال شي او پیاوړې ودې ښیي، دوه چټکی پوړکۍ، دوه ټوټې شینګې او 1/4 د شیدو لپاره د چاسکو مالګې مالګې ته او د ټوټې ټوټې مخلوط کړئ، کله چې تاسو وځئ. تاسو کولی شئ د دې مرحلې لپاره د موقف مکسر استعمال کړئ. کله چې ټوخه ټوخه وي نو مخلوط ته دوام ورکړئ او بال یې بڼه کړئ. که اړتیا وي لږ ډوډۍ اضافه کړئ. فورمه ټوټه په بوره کې، په یو غوړ کڅوړه کې ځای، یوځل بدل کړئ او پوښ کړئ. راځئ چې د 15 څخه تر 30 دقیقو پورې وده وکړو
- په یوه ټیټ پوړ شوي بورډ باندې د 13x9 انچ انسټیټینګ ته راولئ او د 13x9 انچ انډیټ پینټ ته لیږدول چې د پخلی کولو سپری سره په روښانه ډول لیږل شوي. په نرمۍ سره د کنډکونو په لور فشار ورکړئ، د غوړ منځته راوړو (لکه د pizza crust). کله چې تاسو ډکول او ټکول سره مخلوط کړئ دا ټوخه ټوټه آرام کړئ.
بشپړ کړئ
- په یوه منځنۍ کڅوړه کې، کریم د 5 ټیپونو مکھن، د لیمو زین او شپږ چنده چینی سره دوه دقیقې لپاره. 1 هګۍ اضافه کړئ او رڼا او کڅوړې ته وسوځوئ، کله چې تاسو ځوړند کړئ ټوټه ټوټه کړئ. د کوار یا دقیقه پنیر اضافه کړئ، تر هغه چې نرمه وي. د کڅوړو د چوکۍ پورتنۍ برخه او په ګډ کې مخلوط کړئ.
- د خم د ټوټی ډک کړئ. توره تاکید 350 درجو F.
د Streusel Topping او بکس جوړ کړئ
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د 1 1/2 1/2 غوړ اوړه، 2/3 کپ شکر، 1/4 د چاسکو نمک او غنمو سره ګډ کړئ. د خپلو لاسونو یا پیري مایکرو کارولو په وخت کې، 7 پاڼي پرې کړئ او د اوړو مکس ته یې وسپارئ تر هغه چې تاسو د کورس ضایع نه وي. د چوکونو ډکولو په اړه د دې کچرو ټوټې کړئ.
- د 30 دقيقو لپاره کیک پکښې کړئ، یا تر څو چې کیک په نرمه توګه نصواري وي او ډکول یې نږدې ټاکل کیږي. ډک کول به نور هم تنظیم کړي لکه څنګه چې دا مینځل کیږي.
- دا کیک په ښه توګه خوشحاله دی. د سرطان له مینځلو وروسته، د 350 دقیقی تڼیو کې د ځای په ځای کولو سره د څو دقیقو لپاره یې چوپړ کړئ.
لارښوونه: دا کیک اوسنی لاره جوړه کړئ. د وچې وچې خوړ څخه ګټه واخلئ او د ټوټې ټوټې توکي اضافه کړئ او یوځای سره مخلوط کړئ چې نرمه ټوخه جوړه کړئ. د خمیر ثبوت ثبوت ته اړتیا نلري. د 30 دقیقو لپاره آرام کولو اجازه ورکړئ، بیا وروسته پورته پرمخ بوځي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 331 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 118 ملی ګرام |
| سوډیم | 285 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 34 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 6 g |