ډیر هیش د خوړو خوړو څخه جوړ شوي دي لکه د غوښین غوښین غوښین غوړ یا حام هاش ، مګر دا یواځی د ناببره، پیاوړی شوی یا چرګ شوي غوښین سره یوځای کیږې. Tiroler Gröstel (یا Gröstl) د "Restessen،" یا د پاتې شوو استعمالونو د کارولو یوه لاره ګڼل کیږي. د اتوار د روسټ یا "Suppenfleisch" (سوپ غوښه) څخه اضافه کار واخلئ کوم چې داوطلبی تر هغه پورې پخی شوي. تاسو کولی شئ د فشار په ککر کې خپل غوښین کښینۍ کولو لپاره هڅه وکړئ هغه وخت کم کړئ چې تیار شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه کچالو
- 1 لوی پیاز
- 1/2 / 3/4 پونډه پښه غوښه شوي
- د چرګانو غوړ
- دوه چټک پوړونه (یا اړتیا وي)
- د خوند خوله
- تور تور مرچ ته
- 1 ټوپۍ کڅوړه کڅوړه
- غوړ وچ شوی
- مارجورم
- له 1 نه تر 2 کڅوړه
- د وړو تخمونو تخمونه
- 4 هګۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- کچالو ، کڅوړه او پوستکی یی وخورئ یا یخ کړئ. دا کیدی شي پریښودل شي یا په هدف باندې پخی شي، مخکې له دې چې په ورځ یا ورځ کې کارول شي. کچالو ته د 1/4 انچ موټرو سلنو ته واچوئ.
- د غوښي غوښه وچ کړئ، بیا د 1/2 انچ چوکیو کې وویشئ (یا ورته).
- د غوږ پیاز پیاز.
- 1 کڅوړه غوړ په لوی لوټ کې او پیاز غوړ کړئ. د پین څخه لرې کړئ
- 1 کڅوړه غوړ او په پین کې یو چږه مکھن ومومئ او آلو اضافه کړئ. براون یو اړخ پرته له مینځه ځي، بیا وروسته فلیپ، غوټ او پیاز پن او موسم ته د مالګه، د ځمکې تور مرچ، وچې مرجورم او یو غالۍ یا د وړو تخمونو تخمونه.
- د تیریدو او خشونت تر وخته پورې ټوټې ټوټې کړئ (کله چې دوی ترسره شوي د پخلی انتخاب)، د اړتیا په وخت کې چټک یا وهل. د اړتیا په صورت کې تېل یا مکھن شامل کړئ.
- په بل بل کې مکه کې 4 هګۍ تاو کړئ.
- د غوږ هګۍ سره په سر باندې حاکم هاش، د افشایې سره سپک شوی. د ښې خواوې انتخابونه گوبان ("وارمر کرتوټات") یا شنه سلاد پکښې کرل شوي.
یادونه: تاسو کولی شئ پیاز بیکټین هم پیاوړی کړئ پداسې حال کې چې دوی د بډایټ چک لپاره تغذیه کوي.
" برټاکارتوفیلن " هم وګورئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 435 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 287 ملی ګرامه |
| سوډیم | 218 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 34 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 32 g |