دا د خوند لرونکی زرغون سبزيجاتو نسخه دی چې د ذایه ډک دی او یو خوړو ډوډۍ چمتو کوي. رتواتوی د فرانسوی ولایتي ترکیب دی چې د باغونو څخه اخستل شویو وروستیو شیانو څخه جوړ شوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ګلان، د 1/2 انچ حلقو ته وویستل شي
- 1 زچینی، په نیم ساعت کې کم کړئ
- د اوړي په موسم کې، د نیم ساعت په نیمايي کې کم کړئ
- 1 منځنۍ پیاز، درې میاشتنۍ
- 1 کولی شي د روميانو مینځ ته راوړي
- 1/4 کپ (60 ملی لیتره) تازه افشاري
- 1/4 کپ (60 ملی لیتره) تازه تیښه
- 3 پاڼي (45 ملی لیتره) د زیتون غوړ
- 2 لابین لشین، مینه
- یو چاسون (5 ملی لیتره) تییل
- یو چاسون (5 میلیونه) اګګانیو
- یو چاسون (5 میلیونه) مالګې
- یو چاسون (5 میلیونه)
- تور مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- د غنمو ټوټې وخورئ او د مالګې سره وویشئ. اجازه راکړئ چې د 30 دقیقو لپاره ولاړ شئ.
- د زیتون غوړ 2 پاڼي په یوه لوی غصب شوي پلاستيکي بسته کې واچوئ.
- ګلان، زچچینی او سکواش شامل کړئ. ټول ټوټی کوټ کولو لپاره ټکان ورکړئ. سبزيجات لرې کړئ او پیاز اضافه کړئ. کوټ ته تاو
- د Preheat Grill.
- ګلان، زچین ، اسکواش او پیاوړی ځای ونیسی. پیاز کیدای شي په اسانۍ سره په سمه توګه سمبال شي که چیرې دا په سکاره کې وي.
- د ګرد پیاز شاوخوا 10-12 دقیقې، درې ځلې موجوديت.
- پاتې شي سبزيجات د 4-5 دقیقو لپاره په هر اړخ کې. له ګل څخه لرې کړئ او ښایې پریږدئ.
- غوږ نیالګي په کیوبونو او نورو سبزیجاتو کښینۍ کندې کړئ په غوټیو کې.
- په یو لوی سټینpan کې غوړ په یو وړو زیتون غوړ کې تودوخه. پاتې اجزاء اضافه کړئ د تازه تسلط پرته او د ټیټوالی لپاره د 30 دقیقو لپاره تودوخې. تازه تیاری وټاکئ او ښه مخلوط کړئ.
- د وريجو په پرتله خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 158 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 405 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 5 g |