ټوکه شوي لوبیا لوبیا په چینايي پخلی کې یو ډیر مشهور جزو دی او دا "تور لوبیا" تور تور لوبیا نه دي چې تاسو به د مکسیکن پخلی کې ومومئ. کښت شوي تور لوبیا هم د دوچۍ په نوم هم یادیږي او نمک شوي یا تور تور لوبیا دي. د چین لپاره نوم دا دی: 豆豉.
کښت شوي تور لوبیا د سویابین څخه جوړ شوي چې د مالګې سره وچ شوي او خړوب شوي دي لکه مصالحې او / یا شراب او ممکن ممکنه مصدوم.
د دوی د پیاوړې ذوړ له امله، د تور لوبیا ځینې وختونه د نورو پیاوړو فصلونو لکه لیوسن او چرګانو سره یوځای کیږي. دوی ډیری وخت په کینیټینیک پخولو کې راځي او تاسو به یې په لوښو کې لکه لوګر لوټزر سره د انډول موندلو. زه واقعیا غواړم د کښت شویو تور لوبیو څخه کار واخلم تر څو مایع یا شیلفش ته راشي لکه د رایزر کلیم یا سکیلپس. تاسو کولی شۍ د تنجیو تور لوبیا یا تور لوب لوبیا په سترګو کې ډوډۍ وکاروي.
کښت شوي تور لوبیا په عام ډول په پخلی کې د کارولو څخه مخکی راټیټ شوی، بلکه دوی به د ډوډۍ لپاره د لوبو ډیری ذائق توزیع کړي. اکثرا تاسو به هغه ترکیبونه ومومئ چې د لوبیا لپاره یې غوښتنه کوله ترڅو د لشین سره مسخ شي.
بله لاره ده چې زه غواړم چې د پخلی کولو څخه مخکې د کښتیو تور لوبیا چمتو کړم چې د 5-10 دقیقو لپاره د وريجو په څیر کې د ژغورلو لپاره. دا به د کښت شویو تور لوبیو نمونو خوند کم کړي او ځکه چې دوی د وریجو وینځل جذب کړي دي د وریجو د څښاک د ارام څخه ډک وي.
دا به هغه ډوډۍ چمتو کړي چې د تور لوبیا سره ککړل شوي وي آن تر دې چې ښه وخوري.
ټوکي شوي تور لوبیا په پلاستيکي بکسونو کې په آسیا او چینايي لوبو کې پلورل کیږي. په کور کې، لوبیا لوبیا له کڅوړه لرې کړئ او په یو ښایسته، تیاره ځای کې په یو کنټرولر کانتینر کې ذخیره کړئ. لوبیا به څو میاشتې دوام وکړي. تاسو کولی شئ په جارو کې پلورل شوي تور لوبیا هم وموندل شي - دا د اړتیا پرځای د کارولو وړ کیدی شي مګر دوی ډیر ذائق نه لري.
که تاسو د آسیا مارکيټ / چینایي سپرم بازار ته نږدې نه یاست، لومړنی تور لوب لوبیا د ډیری سپرلو بازارونو په نړیوالو یا توکمیزو برخو کې شتون لري. تاسو کولی شئ په څو آنلاین پلورنګو کې د آسیا اجزاوو کې د ځانګړتیاوو په اړه دواړه د کښت شوي تور لوب لوبیا او پخوانۍ تور لوب لوبیا واخلئ.
کښت شوي تور لوبیا هم په لاندې پیژندل شوي: چینايي تور لوبیا، وچ تور لوبیا، تور تور لوبیا، ډل ګورئ، تاشي
بېلګې: د کښت شویو تور لوبیو کارول یا پخوانۍ تور لوب لوبیا کارول:
د کیین غوښین او مرچ په تور بیان سوس کې
غوږو او خواږه غوږ مرچ په دې کیني کور کې د سپیوري تور لوبیا سره ډک شوي دي. 2 د اصلي ډوډۍ په توګه کار کوي، یا 4 د څو اړخیزو خواړو په توګه.
یو نامتو سیچونیا ریستوران - د ما پو پو تو نوم په ډیره توگه د "پیاک مارکيټ نوري لوب سیم" نومیږي، هغه زاړه میرمن چې نوم یې د ډوډۍ ایجاد شوی و. دا ریستوران د تور لوبیا شاملول ترڅو لږ څه کک ورکړي. دودیز میتو توفیو په ترکیب کې خمیر شوي تور لوبیا شامل نه ده. تاسو کولی شئ د دې نسخه " مستند میانو توفیو ریستیک " نظر ولرئ که تاسو غواړئ چې د دې خورا خوښ سکینګ ډوډۍ اصلي نسخه وټاکئ.
دا خټکي د خټکي ترکیب جوړه دوه پیاوړي خوندونه - چینايي تور لوبیا او خټکي خټکي، یو سبزی چې د قوي چاکي خوند سره لري. د خټکي خټکی د حاصل وړ لږه برخه ده - د خوارځواکۍ برخه یې دا کم ځواکمنه کوي.
د ډوډۍ خټکي سره د پوز د کثافاتو د یوې برخې په توګه له 3 څخه تر 4 پورې خدمت کوي، یا د وريجو په ډوډۍ کې خدمت کولو کې د 2 لپاره لوی خواړه چمتو کوي.
په تور بیان سوس کې سټیشن شوی کلیمونه
د 3 نه تر 4 پورې خدمت کوي تاسو کولی شئ د تور لوب لوبیا سره بدیل کړئ.
د داوطلبۍ چرګونه د دې سټری غوړ لپاره ذائق ورکوی چې د تور خمیر تور تور لوبیا سره جوړ شوی. تاسو کولی شئ سبزيجات چمتو کړئ پداسې حال کې چې چرګ چرګانو ته ورکول کیږي، یا په ورځ کې د دې لپاره چې دوی په سجده کې کارولو لپاره چمتو دي. دا ترکیب کولی شي د 3 څخه تر 4 کسانو خدمت وکړي.
د لیک وان لخوا تصویب شوی