خلک ډیری وختونه حیران کیږي چې دا معلومه شوې ډوډۍ په ټوله کې د لوبوټر نلري. نوم له حقیقت څخه راځي چې یو یې له تور تور لوبیا دی ، کوم چې کینیونیسټ کاروونټ لوبوټر چمتو کولو لپاره کاروي .
له 3 څخه تر 4 پورې خدمت کوي
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ریکارډ
- د لوندر ساس
- 3/4 پونډه شریب (منجمد ټیریر شربت)
- 1 چرګان وریجی (یا وچه شیری)
- د چرګو مالګې 1/4
- د غنمو 1 کڅوړه
- د تڼیو تیلو تیل (د سترګو کښت لپاره)
- د چرګانو دوه چرس (کان کیندل)
- 1 شنه پیاز (کټوال)
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی د لبرټ ساس جوړ کړئ ، او ګرم وساتئ.
- د تودوخی تر وخته پورې د تودوخې اوبه لاندې لاندې مځکه چل کړئ. د کاغذ تاکونو سره وچ وچ کړئ. که اړتیا وي شیل او ډیوهین .
- د 15 دقیقو لپاره د وریجو په څیر یا شیری، مالګه او د کان کیندلو کې د میګاوی ویجاړئ.
- غوړ په منځنۍ کچه لوړ حرارت ته لوړه کړئ. غوړ زیاته کړئ.
- کله چې غوړ ګرم شي، د انور او شنه پیاز اضافه کړئ. د اروماتيک تر مينځ تیری (تقریبا 30 ثانیه).
- د شیدو او تنفس زیاتول تر هغه چې ګلابي ګل شي.
- زنګونه د پاڼ لوري ته پورته کړئ او په منځ کې د ساس اضافه کړئ. یو شی ته راوړل او بیا د شریب سره مخلوط کړئ. ګرمه خدمت وکړئ.