د کراتیسی پالایکین ( پله چینی کښی ) لپاره د دې آسانه لارښوونه یا سپوږمکۍ کڅوړي په بټر کې د کلب سوډا غوښتنه کوي، مګر هیڅ غوړ یا غوړ نه لري. په هرصورت، په مکھن او غوړ کې وچ شوي دي.
دا سپیري کڅوړې د غوښې او سبزیانو سره ډک کړئ. د مریخ لپاره د خوږه نسخه جوړولو لپاره، 3 چټۍ چینی شکر او یو تسپون وینیلا د بیټرۍ اضافه کړئ.
د هر ختیځ ختیځې اروپا هیواد د پینیکیک یا کريپین نسخې لري. دا ترکیب د صربی سره پرتله کړئ پالکینګ ، او پولنډ نیلیجیک او هنگریګ پالاسسینتا .
لیتوانیا د دغو پینکیکونو نومونه نایلیزیکای غږوي ، اوکراینان هغوی نیالیسنيکي ته لیږي ، او په رومانیا کې، دا کلاتیتا دی . په اساسي لارښوونو کې لږ توپیر شتون لري پرته له دې چې په ځینو هیوادونو کې د زیاتو مکرو او تیلو اضافه کولو لپاره. مګر د پالکینګ بیټرۍ ترکیب به د ټولو لپاره کافی وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 لوی هګۍ
- د شیدو 1 شیدې
- د 1/3 کپ کلب سوډا (فلیپ نشته)
- 1 کپ ټول موخې اوړه
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 کڅوړه مکھن (د خوړو لپاره)
- د بوتل بوتل (د خوړو لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی کڅوړه کې، تر هغه وخته چې هګۍ سره هګۍ او شیدې یوځای کړئ. په کلب کلب کې مخلوط کړئ.
- د اوړو او مالګې اضافه کړئ، د ویکی سره مینځ ته راوړو تر څو چې د اوړو لږه برخه پاتې شي. د پلاستيکي پوښ سره پوښ کړئ او د 30 دقيقو لپاره د خونې د حرارت درجه ته کښينوئ. لکه څرنګه چی د اوړو د ګیټی موادو څخه جذب شوی وی، نو بیټرۍ به نرمه شی.
- کله چې د Palačinke تیریدو لپاره تیار وی، بلټیټ بند کړئ تر څو چې په بشپړه توګه نرم وی. که چېرې تاسو مخکې هیڅکله جوړ کړی نه وي، د دې مرحله-ګام پړاو کریډیټ الرښوونه وګورئ.
- د 8 انچ انسټیټک کریپ یا سکیلټ سره مینځته کړئ. د چرګانو مکھن او 1 تغذون غوړ شامل کړئ. بیا د 1/4 پیټ بورټر اضافه پین، ټیلنګ کولو او چټکولو ته ورسوئ نو دا ټول ټول یا ډیری پوښښ لري.
- د 2 نه تر 3 دقیقو پورې او یا هم تر ټیټې کچې خړوبیږي. دوهمه برخه توره او خړوب کړئ. تڼۍ ته لرې کړئ
- په دې طریقه ادامه ورکړئ، د اړتیا په صورت کې مکھن او تېل اضافه کړئ (شاید هر دریم کارپوریشن)، او په ټوپکونو کې د یو بل په سر باندې یوځل ټوپ کړئ.
- د پخلی شوو کڅوړو څخه ستاسو د لارښوونې لارښوونې وکاروي. Palačinke کله چې د ویښ شویو یا پارچه کاغذ کاغذونو تر مینځ څاه ګنډل کیږي ښه کنګل. د چټک خواړه یا میسټ لپاره د اړتیا وړ اړتیاوې ډیری کړئ.
تاسو هم ورته غواړئ
د پنبې برسیره، د کریپکس په څیر د پینکیک، ختیځ ختیځې اروپا لکه د موټرو پینکیکس چې امریکایي فلپجکس سره ورته وي.
- د لیتوانیا پینکیک ریشپیک : دا د سپینو زرو ډالرو پینکیکونه د برینايي او سکلندزیا په نوم پیژندل شوي دي د شول سې شنبې سه شنبه ( uz gavenes ) د سپرموس سره . د سپینو غنمو اوړو سره وریځل شوي او د وینې هګۍ یې سپکې وې، دا ډیر سپک دي او معمولا د شاتو یا میوو ساتل کیږي.
- د روسیه بخته توکیو د پینکیک نسخه : Blini په دودیز ډول د یو خمیر لرونکي بټواټ د اوړو بیټرۍ سره جوړېږي چې دوی د مغز خوړوي ته ورکوي. نن ورځ، دوی په سلګونو لارو چارو چمتو کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 318 |
| ټول ټیټ | 24 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 13 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 203 ملی ګرامه |
| سوډیم | 3،653 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 10 ګرامه |