د صادقانه کیدو لپاره، ما هیڅکله د خنزیر دوديزه پیر جوړولو په اړه فکر نه کاوه. ولې زه د انګلستان په شمال کې اوسیږم چیرته چې موږ د انګورو ځینې غوره ماشینونه لرو. موږ د پور پور پذیری ټولنه هم په عملي توګه زما په دروازه کې لرو.
د باصلاحیت او مشهور قصور ډیوډ لشمان څخه د کتلو څخه وروسته ما پریکړه وکړه چې دا یو ځي. ما د خپل ترکیب سره لوبې کولې او په پایله کې خپل ځان جوړ کړ، او له پایلو څخه خوشحاله یم. دا د حیرانتیا خبره ده چې ترسره یې کړي.
یو دودیزې مرغۍ پکی د ګرمو اوبو پیرید څخه کار اخیستل کیږي چې وروسته یې د لاس په واسطه یا د یوې قضیې په کارولو کې د جام جام مالتړ کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د ګرمو اوبو پیري لپاره:
- 200 ملیونه اوبه
- 75 ګرامه مکه
- 75 ګرامه خوري
- 450 ګرام دړه اوړو (سکفټ)
- د چپچینې مالګې
- 1 هګۍ (ټکول)
- د چرګو د سبزیجاتو غوړ (یا تیری شوی غوړ)
- د پسته بشپړولو لپاره:
- 175 ګرام د مرغۍ کندز (منبع)
- 50 ګرام غوټی سور (کان کیندل)
- مالګې خوله
- مرچ چک ته
- د چای 1/4 شفا
- 1/4 کڅوړه نټیم (تازه ساحه)
- د اګ واش لپاره:
- 1 هګۍ (د مالګې سره وهل)
- د چپچینې مالګې
- د جیلی لپاره:
- 1 د چرګانو ذخیره
- 3
- د جیلینټ پاڼې
- مالګې خوله
- سپینه مرچ چک ته
دا څنګه جوړ کړئ
د ګرمو اوبو پیري جوړ کړئ:
اوبه، مکھن او ساسسین ته یې واچوي او په نرمۍ سره تودوخه او مږه مینځ ته راوړي او بیا یو نرمه بوی ته راوړي.
غوړ د لوړې تودوخې کڅوړې ته واچوئ. مالګه اضافه کړئ وروسته هګۍ او سره د چاقو سره یوځاې کړئ. د ګرمو غوړ او د اوبو مخلوط شامل کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه ټوټه شوې کاري سطحه کې وساتئ او تر هغه وخته پورې وچ وي چې ټوخه ټوټې او ریشمې شي.
خپل کوچني جام جارونه واخلئ او بهر یې د تیلو د رڼا پرت سره پوښ کړئ.
د پیري 2/3 واخله او 5mm موټرو ته لاړ شئ (د پیري باقي پاتې 1/3 باید لپاس شي). 15 کیلومتره حلقې کښیناستئ او د جام جری لاندې کښیناستئ او په نرمۍ سره د جور خواوړ کړئ. پام وکړئ چې پیري ډیره کمه شوې نه وي، ستاسو پیري حتی ټول او پرته له کوم سوراخ یا آن پرته وي. که چیری پیری تیوری وی، په ساده ډول ستاسو ګوتو څخه کارول، د ګرمو اوبو پیټری ډیر بخښونکی دی.
پیری پټ کړئ د ګرموټروک کاغذ سره یو ژور کښت ته وټاکئ چې تاسو یې غواړئ او اوږد یې د جری شاوخوا ګرځي. د تار سره ټکی. د تیز چاقو سره د نښو کنډک د جوړولو لپاره پورته کڅوړه ټک کړئ. ریفورجینټ ته سخته کړئ.
د مرغ پائی جوړ کړئ:
د تودوخه تودوخه 160 ° C / 325 ° F / ګاز 3
په کټ او فصل کې دواړه خواړه د مالګې، مرچ، مټ، نټیمګ سره. په بشپړه توګه مخلوط کړئ.
د پیریدو قضیې د فرج څخه واخلئ او غوږ یې تقریبا نژدې وټاکئ (غوټ نه په بشپړ ډول). د پاتې پیسټری څخه رول او ستاسو پائی په مناسبه کولو کې لیډی کم کړئ. Pu په پورتنۍ برک کې او د سخت مهر جوړولو لپاره فشار راولي. د سکویر یا چوپیک په کارولو سره، د کوچني هوا سوراخ د جوړولو لپاره د څنډو مرکز منځ ته راوړي. په هراړخیزه توګه د هګیو پاکوالی سره برش کړئ.
د 50 دقیقو څخه یو ساعت یا د حرارت درجه 75 کیلومتره کې کیږدئ. د تڼۍ او هګۍ څخه لرې کړئ بیا بیا.
په عین حال کې، د جیلین پاڼو پاڼو 15 منټو لپاره په ژمي اوبو کې واچوئ. پاڼي وپلټئ او د ګرمې ګرمۍ ذخیره کې اضافه کړئ. د لږ مالګې او مرچ سره د فصل فصل آرام کړئ.
د کوچ هوایی سوراخ له لارې د پیلی مرکز ته جیلی ډک کړئ (د صداقت لپاره د فینل کارول).
په یو ښایسته ځای کې پریږدئ ترڅو وټاکل شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1277 |
| ټول ټیټ | 116 g |
| تغذیه شوی غوښه | 55 g |
| ناڅاپه غوښه | 45 ګ |
| کولیسسترول | 360 ملی ګرامه |
| سوډیم | 887 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 41 g |