دودیز روسیه بلین (BLEE-nee)، یو واحد ډنډ دی ، د یو وچ خوړونکي بډواټ اټ بیټر سره جوړ شوی دی چې دوی د مغز ذائق ورکوي.
دوی د لمر نښه کوي او په مسالنټا (د بټر اونۍ، پینکیک ویک یا د پنجشیر هایټ په نوم هم پیژندل کیږي)، د پسرلی پای پای ته رسېدو یوه پسرلي فیصله ده. د ځینو لپاره، دا تیره اونۍ د لبنياتو روژه نیولو څخه مخکې د لبنياتو لپاره ډوډۍ هم نښه کوي.
نن سهار، په سلګونو لارو چمتو شوي دي - یوازې سپینې اوړه یې، کنګل، مڼه، سپوږمۍ، تاسو ته یې نوم ورکړئ. د دوی ملګري د دودیز کوار څخه بهر شوي، سالم، د منرال پیاز، کټیو هګۍ، غوړ کریم، او یو پوپ یا دوه ویډکا څخه تیر شوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2/3 کپ
- اوړه (ټول هدف)
- 1/2 د غوړو غوړ (بټواټ)
- 1/2 د چایانو نمک
- د چرګانو غوړ (فوری یا چټک زیان)
- د شیدو 1 شیدې (ګرم)
- دوه ټوټې چرګان (خټک)
- 1 لوی هګۍ (د خونې د حرارت درجه، جلا شوی)
- ګرینش: د انتخاب تڼۍ
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، ټول هدف لرونکي اوړه، د بټواټ اوړه، مالګه، او سمدستي خواړه مخلوط کړئ او په مرکز کې ښه کڅوړه جوړه کړئ.
- په شیدې کې وخورئ، تر هغه چې نرمیږي. پوښ او د دوه ځله تر دوه ځله پورې زیږیدل، تقریبا 1 ساعت.
- په ټیټټر کې ټیټیدونکی مايع او هګۍ زړونه. په جلا جلا کڅوړه کې، د هګۍ سپک تر هغه چې سخت وي مګر وچ نه وي. په بټر کې ټوټه کړئ پوښ او پرېږدئ 20 دقیقې ودروئ.
- د متوسط تودوخی په اوږدو کې یو نیسیک سکیلټ حرارت کړئ. د درې میاشتنۍ اندازې ګیډۍ ټوټې د ډوډۍ پرته پرته په پین کې. د 1 دقیقو لپاره پخپله کک یا تر بلې پورې بلبلونه شکل او مات کړئ. کابو 30 ثانیو لپاره نور وخورئ او وخورئ. پوښ پوښۍ او تودوخه وساتئ. د پاتې بیټرۍ سره بیا تکرار کړئ.
- د انتخاب د غوږونو سره خدمت وکړئ: سور یا تور کاغر ، سمبول شوي سلمین یا نورې مچھلی، په سخته غوړیو هګیو ککړ شوي ، سور یا سور رنګ پیاوړی، خامه کریم یا کامل کم ، کټی ډیل ، او د لیمو ودونو.
د بټیوټ اوړو څه شی دی؟
لکه څنګه چې تاسو تمه لرئ، د بټواټ له اوړو څخه د بټواټ ځمکه اوړه ځمکه ده! د بور او یا د غنمو پوښښ (د سخت خارجي مرغلې نه) په عمومی ډول پریښودل کیږي چې په نتیجه کې یې د سپینې زرغون شوي کڅوړې یوړه وي چې د مغز خوږ لري او ډیر غذايي مواد لري.
بخته هم د غوږونو (کشا) په منځ کې ویشل شوې او یا یې غصب شوې یا د پولنډونو، بادامو او بوټو په منځ کې رامینځ ته شوې.
د غنمو الرښود خبرداری ورکړئ
د ګوتو څخه پاک کڅوړه، د بیتوټ غوړ پیرودونکي، چې د غنمو الرښود لري باید پوه شي چې د بیتوټ ډیری فابریکې په هغو تاسیساتو کې پروسس شوي چې د غنمو اوړه تولیدوي. ځینې وختونه، د انګورو غوړ د ډوډۍ په توګه د غنمو اوړو سره مخلوط شوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 94 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 82 ملی ګرامه |
| سوډیم | 156 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 4 g |