Cracklings د یاغیانو او چرګانو د غوړ ټیمونو ټوټې دي چې د خړ او خندا تر مینځ تغذیه شوي او ډیری ډوډۍ چمتو شوي دي.
د ځنګل کولو وروسته، کرکیله کولی شي د ګرم مرچ یا بل مصالحې سره نمونه شي یا فصل شي.
د غوټۍ لرې مه مه کوئ
د ټوکرونو جوړول د وریځل شوي غوړ دی. غوړ د پخلی او پخلی کولو لپاره غوره خوړونکی غذا بلل کیده، مګر د هغې د سنګیټ غوړ له کبله، دا د ځینو پیسو او توکمیزو ترکیبونو په ځای کې د اخته کیدو سبب شو.
مګر پنډول بیرته راګرځیدلی او پنډیټونه بیا بیا په منځګړیتوب کې، په لیږد ویدیو کې د سنګ شوي ویو فضیلت پراخوي.
څه شی کولی شئ د کریکټونو سره وکړئ؟
د دې مزی مرصله خوړلو پرته له نورو څخه ډک، دوی ډیری وختونه د بیکیکټ یا ډوډۍ ټوټی (کراکین ډوډۍ) ته د پکاخولو دمخه لیږدول کیږي.
ځینې خلک هغوی ته د خټکو هګیو او پیازونو ته ځي، د ګوبو غذایی توکيو، ګولیو، سایټ او نورو خواړو ذائقولو لپاره یې کاروي.
ایا ټول کریکټینونه هم ورته دي؟
ځینې یې د خنزوبو د رستور پوستکي پوست ته اشاره کوي وروسته له دې چې دا د بریتانیا نسخې او د هالینډ نسخه کې د وریدو په څیر پخی شوي. مګر په بل ځای کې، کریکټونه د ریښو بڼې نه دي، دوی په اراده توګه د غوښینو او غوړو سکرو غوړ شوي ټوټې دي او د پوخ رینډ په څیر ندي، د ډیری وړاندیز شوي معاملې د ډیری لوبو سترو غځیدل کې موندل کیږي.
د فرګل کک نښه
لکه څنګه چې د فرعي کڅوړو د ناک کونکي خواړه کې عام دي، هیڅ شی ضایع شوی نه دی او کریکټونه یو مهم مثال دی.
که چیرې پټ د خوراک وړ و، نو دا به د پخلنځي کڅوړې ته تللی وای. د هغې پر ځای، هغه د جذب شوي پوټک ته ننوتل او په پټولو کې بندیز درلود.
زه گورکین ته ووایم، ما سکوکارکۍ
په پوله کې، د خنزیر وحشیان د سکواکۍ په نوم پیژندل کیږي او د سپرو پیریزګانو او سیرراټراټ لپاره مشهور ټپیپونه دي او په بوټیک یا پوستکي کې شامل شوي.
په کراتی او صربو کې، د خنزیر کڅوړې čvarci او بلغاریا کې پیژندل شوي، دوی prruzhki دي. په یهودان کې، د چرګانو کڅوړه د ګیرین په نامه پیژندل کیږي.
تیاری
- سربي باسکیټس د کریکټلینګ او سپین وین سره: دا بسکټیټونه د کڅوړو لپاره د پکاو کڅوړو سره ندي جوړ شوي. پر ځای یې، د غوړ د پرتونو ترمینځ د چټک سینڈوچین پرتونو کې د خوړو او پف پیری تیینیک تخنیک باندې تکیه کوي.
- د کراتی کریکینګ د روډ ترکیب: ماسنکا د پف پیډری تخنیک څخه کار اخیستل کیږي یوازې د کرکینګ - مرغرو-مرچ پیسټ د مکھن په ځای د غوزې پرتونو ترمنځ مینځل کیږي. کله چې پخېدل، دا ډوډۍ د چټک ټوټې پاڼې ته د اخته درملنې لپاره جلا کوي.
- د بټیملیک ترکیب سره د کښت کولو کریک کول: د دې خوندور شوي زاړه وخت کنډک کې د ډک شوي خاکی کڅوړه اضافه شوي.
- د بریټانیې روټ پوټ او د کریکینګ ریچر: په دې ترکیب کې، کریکشنونه د خښ شوي خنزیر خوند او چټک دي چې له مینځه وړل کیږي، ټوټې ټوټې شوي او د ریست سره یوځای کیږي.
- د یکشنبې په ورځ د سور روسټ ریستوران : لکه څنګه چې د برتانیا په ترکیب کې، پورته، د دې نسخه کې ټکر کول د خوند پوستکي څخه رامنځته شوي چې د اوږدې، ورو ورو ځنډ سبب کیږي.